Sfecla roșie este unul dintre cele mai utile produse, mai ales iarna, când nu există o selecție largă de legume proaspete pe piață. Este sărac în calorii și foarte bogat în nutrienți - multe vitamine, magneziu, clor, iod, zinc, sodiu și calciu, precum și o gamă largă de nitrați naturali.

boli

Iată bolile pentru care sfecla roșie ajută:

Anemie - Datorită conținutului ridicat de fier din sfeclă, ajută foarte mult persoanele care suferă de anemie. Fierul reface celulele roșii din sânge și le activează astfel încât să ajute la livrarea oxigenului în organism. În plus, sfecla conține miere, care ajută la absorbția fierului.

Ateroscleroza - Este un fapt bine cunoscut că ateroscleroza este un blocaj al arterelor. Datorită acumulării de calciu, arterele se întăresc și elasticitatea acestora scade. Sucul de sfeclă roșie este un solvent puternic de calciu și astfel previne ateroscleroza.

Diabet - Sfecla roșie delicioasă este, de asemenea, bogată în zinc. Consumul regulat de alimente care conțin zinc afectează acțiunea insulinei prin creșterea intensității și a timpului efectelor sale.

Gută - Consumul regulat de sfeclă funcționează extrem de bine la persoanele cu gută, deoarece există sfeclă au proprietăți de curățare și detoxifiere.

Îmbunătățiți memoria - sucul de sfeclă funcționează bine pentru a îmbunătăți memoria. Faceți un amestec de părți egale suc de sfeclă și miere. Doza recomandată este de 2-3 ori pe zi pentru 1 lingură.

Crab - Pe lângă ceilalți aminoacizi pe care îi conțin sfecla, este bogată și în betaină. Acest aminoacid este extrem de important în prevenirea cancerului și este important să fie prezent în meniul persoanelor care se luptă cu boala insidioasă. Sfecla inhibă formarea de agenți cancerigeni. Este util în special împotriva cancerului de colon, stomac, creier și plămâni.

Varice - Sfecla ajuta varicele dintr-un motiv similar cu cel al aterosclerozei. Zincul menține vasele de sânge elastice, astfel încât poate ajuta la prevenirea varicelor. Azotații naturali din sfeclă sunt transformați în oxid nitric în organism și menține vasele de sânge dilatate. Sucul de sfeclă roșie conține și magneziu, care previne formarea cheagurilor de sânge. Flavonoidele întăresc pereții capilarelor.

Hipertensiune - Sfecla roșie normalizează tensiunea arterială. Consumul regulat crește tensiunea arterială scăzută și scade tensiunea arterială ridicată. Utilizați aceeași rețetă ca și pentru ateroscleroză - cantități egale de suc de sfeclă și miere, luate de 2-3 ori pe zi.

Colesterol - Consumul regulat de sfeclă scade nivelul colesterolului rău și crește colesterolul bun.

Ulcer - în special în ulcerele gastrice, se recomandă consumul de sfeclă pentru o recuperare mai rapidă. Sucul de sfeclă roșie se amestecă din nou cu miere și se ia de 2-3 ori pe săptămână pe stomacul gol. Sfecla conține vitamina U (metilmetionină), care ajută la vindecarea ulcerelor gastrice.

Există mai multe alte boli pe care sfecla le ajută extrem de bine, dar le vom scrie în articolul următor. Faptul este că este cu adevărat util și merită consumat în mod regulat - atât salată, cât și suc îndulcit cu miere.

Sfaturi utile

Despre beneficiile consumului de hrean

Mănânci des hrean? Îl folosești ca condiment pentru diverse feluri de mâncare? Sau ți-e frică de gustul său piperat? La fel ca orice alt gust, hreanul este una dintre plantele super utile, care însă nu este folosită foarte des. Dacă sunteți unul dintre oamenii care nu folosesc hreanul în bucătăria dvs., intenționăm să vă spunem pentru ce este util și la sfârșitul articolului să vă schimbați părerea despre acesta.

Comorile bucătăriei de iarnă - varza murată

Ce ar fi Crăciunul fără sarma, ce ar fi iarna fără varză murată! Există mai multe motive stabile în tradiția culinară bulgară, iar varza murată este unul dintre ele. Există puține familii care nu pregătesc astfel de acasă și cu greu există o bucătărie în care cel puțin o dată în timpul iernii să nu gătești varză cu porc sau să faci sarmi cu varză.