turmericului

Curcuma este un condiment utilizat în mod obișnuit în bucătăria estică, dar este util nu numai în nutriție, ci și ca remediu.

În India, a fost folosit de secole, cel puțin de 2.500 de ani, și a fost probabil folosit inițial în principal pentru vopsirea țesăturilor în tonuri bogate de galben și portocaliu. Ingredientul activ din curcuma este curcumina, cunoscută oamenilor de știință pentru proprietățile sale antiinflamatorii. Se pare însă că condimentul are o utilizare mult mai largă ca remediu.

Condimentul poate fi luat sub formă de pastile sau pulbere, precum și utilizat în feluri de mâncare precum orezul și ouăle. Trebuie să fii atent dacă ai calculi biliari sau obstrucție a căilor biliare. Deși este utilizat pe scară largă de femeile însărcinate din întreaga lume, este important să nu consumați prea mult curcuma dacă sunteți gravidă sau alăptați, deoarece stimulează funcția uterină.

1. Condimentul este o componentă naturală antiseptică și antibacteriană. Cu aceste proprietăți, este folosit pentru a dezinfecta tăieturile și arsurile. Funcționează bine asupra psoriazisului și a altor afecțiuni inflamatorii ale pielii.

2. Oamenii de știință cred că condimentul poate reduce riscurile de leucemie infantilă.

3. Dacă este combinată cu conopidă, se crede că turmericul reduce riscul de cancer de prostată. Din ce în ce mai multe proprietăți anti-cancerigene ale turmericului sunt descoperite de experți, inclusiv pentru prevenirea cancerului de sân și a melanomului. Unii oameni de știință cred că este posibil să se prevină condimentul și ingredientele sale să dezvolte metastaze și să se oprească formarea de noi vase de sânge pentru a alimenta tumorile. Testele pe animale de laborator arată că în viitor condimentul poate fi folosit ca bază pentru tratamentul anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancerul pancreatic, precum și pentru prevenire.

4. Turmericul are un puternic potențial de includere în medicamente antiinflamatoare puternice, deci poate fi utilizat pentru a trata o varietate de inflamații. Aceste caracteristici nu includ efectele secundare neplăcute ale multor medicamente vândute în farmacii. Datorită acestor proprietăți, curcuma este un remediu excelent pentru artrită.

5. Curcuma este o componentă naturală de detoxifiere a ficatului și elimină toxinele din organism.

6. Condimentul poate preveni boala Alzheimer și poate încetini progresia bolii prin îndepărtarea plăcii amiloide de pe țesutul cerebral.

7. Testele pe animale de laborator indică faptul că ingredientele condimentului pot încetini dezvoltarea sclerozei multiple.

8. Condimentul este considerat o componentă utilă care poate accelera metabolismul și metabolismul grăsimilor, precum și accelera arderea excesului de grăsime, contribuind astfel la pierderea în greutate și a greutății corporale normale.

9. Turmericul este considerat un analgezic natural.

10. Condimentul funcționează bine pe sistemul digestiv și poate fi utilizat pentru tratarea indigestiei și a arsurilor la stomac. De asemenea, tratează iritațiile intestinale, precum și colita ulcerativă, dar dacă este utilizat prea des și agresiv, poate irita stomacul.