Timp de preparare: 5 min

fondue

Timp de preparare: 15 min

Ingrediente

  • 200 g brânză vegană naturală Violife naturală, rasă
  • 5 linguri. ulei de masline
  • 4 linguri. făină fără gluten
  • 400 ml lapte de cocos
  • 120 ml vin alb
  • 1 linguriță muştar
  • sare de mare și piper după gust
  • morcovi, țelină și castraveți tăiați în bețișoare

Mod de preparare

Încălziți uleiul de măsline într-un castron mare, adăugați făina și amestecați bine. Când obțineți un amestec omogen, adăugați laptele de cocos și amestecați până se îngroașă. În cele din urmă, adăugați brânza rasă.

Într-un castron mic, amestecați muștarul, sarea de mare și piperul.

Adăugați-le la fondu.

Se servește într-un vas potrivit cu legumele tocate.

Fonduta este un aperitiv clasic francez servit cu vin potrivit și multă pâine topită. Este disponibil într-un recipient special care încălzește constant brânza, astfel încât să fie topită și plăcut caldă. Cel mai bine este să-l mănânci în bună companie cu un pahar de vin roșu și lumânări.