6. Alimentele naturale nu conțin grăsimi trans artificiale

pentru

Dacă există un lucru despre care oamenii de știință sunt complet unanimi, este că grăsimile trans sunt dăunătoare pentru sănătatea ta și pentru talie. Aceste grăsimi sunt produse artificial prin adăugarea de hidrogen în uleiurile vegetale. Această prelucrare se face pentru a crește durata de valabilitate, a îmbunătăți gustul și a reduce costul produselor procesate. De obicei, pe eticheta unui astfel de produs alimentar se menționează că produsul este hidrogenat sau parțial hidrogenat, motiv pentru care se poate evita.

Iată câțiva dintre cei mai tipici reprezentanți ai alimentelor hidrogenate:
Biscuiți, prăjituri, plăcinte, biscuiți - De obicei, pe etichetă se menționează că nu conțin grăsimi trans, dar acest lucru se datorează faptului că sunt transformate în alți compuși. Toate prăjiturile "kupeshki" conțin grăsimi trans, care se datorează termenului lor de valabilitate prelungit și gustului de dependență;
Margarină - Unele mărci au eliminat grăsimile trans, dar totuși citiți cu atenție eticheta dacă cumpărați acest produs;

Semifabricate congelate - o felie de pizza congelată, de exemplu, conține mai mult de 1 g. grăsimi trans artificiale, de exemplu;
Popcorn cu microunde - produs extrem de bogat în grăsimi dăunătoare - peste 5 g. într-o singură porție. Este absolut necesar și ușor de înlocuit cu porumb adevărat, pe care îl putem pregăti în modul familiar;
Bomboane - O sursă excelentă de grăsimi trans și zaharuri simple, fără nicio valoare nutrițională.

În sprijinul afirmației că grăsimile trans artificiale afectează greutatea este un studiu efectuat cu maimuțe. Cei care au consumat alimente cu grăsimi trans artificiale au câștigat în medie cu 7,2% mai multă greutate decât maimuțele hrănite cu o dietă bogată în grăsimi mononesaturate. Interesant este faptul că toată grăsimea acumulată de maimuțe se află în abdomen, ceea ce crește riscul de boli de inimă, diabet, sindrom metabolic și altele.
Din fericire, alimentele crude naturale nu conțin grăsimi trans artificiale. Unele dintre ele, precum carnea de vită, vițelul și mielul, conțin grăsimi trans naturale, care - spre deosebire de grăsimile trans artificiale - sunt inofensive.

Grăsimile trans artificiale cresc acumularea de grăsimi și cresc riscul multor boli. Superalimentele nu conțin grăsimi trans artificiale.