științifice

20 mai 2017, ora 19:00.

Știința este o parte integrantă a vieții. Acesta explică absolut totul - de la creșterea pâinii la coacere până la motivul pentru care ai nevoie de combustibil pentru a conduce mașina. În cartea sa Atoms Under the Floor Boards, scriitorul Chris Woodford ne interpretează viața de zi cu zi dintr-un punct de vedere științific și răspunde la întrebări precum „Câți oameni trebuie să se reunească pentru a încălzi o casă?” (Mulți, dar nu la fel de mult ca crezi). Iată 13 lucruri pe care le vei învăța despre lume prin ochii lui:

Burghiele electrice generează căldură datorită fricțiunii. Motorul, burghiul și corpul - toate sunt calde. Este nevoie de aproximativ 2.000 de juli de energie pentru a încălzi un kilogram de lemn cu un grad. Presupunând că un burghiu folosește 750 de wați de electricitate, acest lucru creează 750 de jouli de energie, va dura doar patru minute pentru a aprinde un perete de lemn la o temperatură de 20 grade Celsius în cameră.

Foile adezive au un adeziv care se întinde pe întreaga suprafață a picăturilor mici. Când lipiți foaia de tablă, doar unele dintre aceste picături (micro-capsule) ating suprafața. În acest fel, îl puteți dezlipi cu ușurință și, atunci când decideți să-l lipiți în altă parte, se lipeste cu ajutorul părții nefolosite a lipiciului. În cele din urmă, toate capsulele de lipici se uzează sau se înfundă cu murdărie, iar nota nu se mai lipeste.

Gumele de mestecat timpurii au propria lor structură elastică, deoarece sunt realizate din chicle, un tip natural de cauciuc. Guma de mestecat este fabricată în prezent din cauciuc sintetic, precum stiren butadiena (utilizată și în anvelopele auto) sau acetat de polivinil (utilizat și în lipiciul „Elmer”) pentru a imita efectul cicoarei.

Odată ce toți angajații pleacă acasă, clădirile înalte de birouri devin puțin mai înalte. Un zgârie-nori de 396 de metri se micșorează cu aproximativ 1,5 milimetri sub greutatea a 50.000 de persoane (presupunând că fiecare dintre ele are greutatea medie a omului).

Cărămizile Lego pot susține greutatea unei persoane de patru până la cinci ori fără a se deforma. Sunt suficient de puternici pentru a susține un turn de 375.000 de elemente.

Pielea obișnuită nu prinde ochiul, deoarece este acoperită de mici abraziuni și zgârieturi. Când lustruiți pantofii din piele, îi ungi cu un strat fin de ceară. Umplerea acestor găuri este similară cu procesul de umplere a găurilor de asfalt. Pe măsură ce suprafața devine mai netedă, razele de lumină reflectate în ea revin mai des la ochi și fac pantoful să arate mai strălucitor.

Oamenii radiază căldură din corpul lor - oricine a fost într-o mică cameră aglomerată știe asta. Și ești conștient de câte persoane sunt necesare pentru a-ți încălzi casa numai cu căldura corpului în timpul iernii? Aproximativ 70 în mișcare sau 140 staționare, având în vedere că corpul radiază 100-200 wați de căldură.

Deoarece apa este mai densă decât aerul, corpul pierde căldura de 25 de ori mai repede în timp ce se află în el. Densitatea apei are o capacitate termică specifică ridicată, ceea ce înseamnă că este nevoie de căldură pentru a-și ridica chiar și puțin temperatura. Acesta este motivul pentru care supa fierbinte rămâne caldă mult timp. Apa este un bun conductor, deci transferă cu succes căldura și frigul pe corpul unei persoane.

Știm cu toții că moleculele de apă sunt formate din doi atomi de hidrogen uniți de un singur oxigen. Prin urmare, au o sarcină diferită în diferite țări - arată ca un magnet. Capătul hidrogen al moleculei este pozitiv, în timp ce capătul oxigenului este negativ. Acest lucru îi ajută să se lege perfect cu alte molecule. Prin urmare, atunci când curățați suprafețele murdare, moleculele de apă atașează murdăria și o trag.

Când blenderul încetează să toace mâncarea, începe să se rotească în cerc. Acest lucru se datorează faptului că totul din interior se mișcă cu aceeași viteză. În loc să amestece ingredientele, se formează un flux laminar - toate straturile de alimente se mișcă în aceeași direcție cu mișcare constantă. Funcția de impuls a blenderului duce la turbulențe, astfel încât, în loc să se miște bucățile de fructe în jurul părții blenderului, acestea cad în centru și se amestecă uniform.

Corpul adulților este compus din aproximativ 60% apă. În comparație - nou-născuții au 80% apă. Cu toate acestea, această valoare scade rapid - la un an după naștere, ea este redusă la 65%.

Spre deosebire de alte materiale solide, cum ar fi metalele, sticla este formată din atomi liberi amori. Nu pot absorbi energia din corp ca un glonț. Atomii nu se pot rearanja rapid pentru a păstra structura sticlei, așa că se descompune, împrăștiind particule peste tot.

Valorile calorice ale etichetelor alimentelor calculează energia conținută în alimentele din ambalaj. Pentru a afla câtă energie este într-un anumit aliment, oamenii de știință folosesc un calorimetru. Mâncarea este arsă în interiorul dispozitivului, înconjurată de apă. Schimbările de temperatură ale apei sunt apoi măsurate. Astfel, oamenii de știință pot determina câtă energie este conținută în alimente.