înlocuitori

18 februarie 2017, 00:03 h.

Nucile nesărate combină crocanța și gustul și oferă vaselor o doză suplimentară de proteine. În loc de crutoane grase și sărate în salate sau muesli îndulcit în iaurt, puteți pune o mână de nuci. Nucile și migdalele sunt perfecte pentru sănătatea inimii. Doar nu exagerați - există o mulțime de calorii într-o mână mică de nuci.

6. Făină de ovăz în loc de pesmet

Vrei pâine prăjită? În loc să folosiți pesmet plin de sare, folosiți fulgi de ovăz zdrobiți cu puțin condiment. Ovăzul este bogat în fibre și carbohidrați sănătoși și, ca toate cerealele integrale, este plin de vitamine, fier și fibre.

7. Sifon în loc de tonic

Dacă beți cocktailuri, cereți barmanului sifon în loc de tonic. Tonicul este plin de zahăr, în timp ce în apa carbogazoasă nu există deloc. Puteți turna mai multă apă carbogazoasă și mai puțin suc în băuturile din fructe pentru a reduce zahărul.

La început, această înlocuire poate fi dificilă, deoarece tonicul este mult mai dulce decât apa carbogazoasă.

8. Făină integrală în loc de făină albă

Nutriționiștii recomandă ca cel puțin jumătate din aportul zilnic de cereale să fie din cereale integrale. Aceasta înseamnă că este bine să cumperi mai multe pâine integrală, paste și gustări, dar și să folosești făină integrală în produsele de patiserie de casă. Dacă rețeta necesită făină, folosiți făină integrală. Sau cel puțin, înlocuiți jumătate cu el. Este puțin probabil să observați diferența, dar veți obține mai mulți nutrienți.

9. Benzi de dovlecei în loc de spaghete

Folosiți un cojitor de legume sau răzătoarea pentru a face benzi lungi de legume - dovleceii sunt deosebit de potriviți. Săriți de gătit și tocați-le câteva minute. Le puteți folosi ca garnitură sau pentru a înlocui pastele în feluri de mâncare precum lasagna. Aceasta este o modalitate ușoară de a reduce caloriile din pastele preferate și de a adăuga mai multe legume în meniu.

10. Piure de cartofi în loc de cremă pentru îngroșarea supelor

Toamna este sezonul supelor și există multe modalități de a le face cu nutrienți mai utili. În loc de cremă bogată în calorii, adăugați piure de cartofi dulci. Nu numai că mănânci mai puține grăsimi, dar potasiul din cartofii dulci ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Dacă cumpărați supă gata preparată din magazin, este o idee bună să verificați conținutul de sodiu - cu cât este mai mic, cu atât mai bine.