despre

Zahărul dintr-o cutie mică de 200 ml poate ajunge la 30 g, în plus, există diverse substanțe chimice adăugate pentru a face ca iaurtul aromat să arate mai bine și să atragă mai multă aromă (E-urile de pe etichetele în cauză). Chiar și micul Activia „sănătos”, care este promovat ca băutură pentru un stomac și flora intestinală sănătoși, conține 15 g. zahăr. Pentru a obține beneficiile maxime de la iaurt fără supradozaj cu zahăr, alege iaurt natural, poți adăuga fructe la alegere și/sau miere.

Știm cu toții că produsele Coca-Cola și Pepsi conțin mult zahăr, dar consumul de apă poate fi prea plictisitor. Apoi recurgeți la sucuri naturale, care sunt considerate de majoritatea oamenilor ca o alternativă mai bună, și de unii chiar sănătoși. Zahărul lor este adesea deghizat în fructoză sau sirop de fructoză-glucoză și conține exact același număr de calorii ca zahărul obișnuit - 4 calorii pe gram. De asemenea, unele mărci folosesc nume de zahăr diferite ca un truc sau o combinație de mai multe tipuri pentru a face să pară mai mic la prima vedere. În acest caz, pentru a obține cantitatea totală, trebuie să faceți unul sau mai multe adăugiri și să înmulțiți cu 4 pentru a ajunge la numărul total de calorii - de obicei la 100 ml de lichid. De fapt, există „sucuri naturale” care conțin mai mult zahăr decât Coca-Cola și Pepsi. Spre deosebire de glucoză (glucidele sunt împărțite în glucoză după administrare - o sursă preferată de energie din organism), care servește drept combustibil pentru organism, fructoza este procesată aproape în totalitate de ficat și transformată ca grăsime. La rândul său, acest proces crește riscul de diabet, boli cardiovasculare și hepatice.

Este promovat ca un sos pe bază de roșii, dar poate conține până la 10 grame de zahăr la 30 de grame de ketchup. Turnăm practic zahăr pe pizza, cartofi prăjiți și burgeri. Cred că acest lucru se datorează faptului că rareori ne dăm seama ce se află cu adevărat în spatele majorității ketchup-urilor. De fapt, este destul de ușor să faci o alternativă de casă: amesteci pasta de roșii cu oțet, ceapă și usturoi sau pudră de usturoi. Sosul pentru grătar, la rândul său, poate conține până la 15 g. zahăr pe cantitate de 30 de grame.

Pansamentul pentru salate se încadrează în aceeași categorie ca iaurtul aromat. Majoritatea mărcilor își promovează produsele ca un pansament cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de calorii, dar în același timp 2 linguri pot conține până la 25 g zahăr. Compoziție exemplară: sirop de porumb bogat în fructoză, oțet, apă distilată, maltodextrină, apă, pastă de roșii, conține mai puțin de 2%: roșii uscate, sare, colorant, piper, conservanți, condimente, gust natural (usturoi). Acordați o atenție deosebită atunci când faceți publicitate pansamentelor fără sau cu puțină grăsime, cel mai adesea acestea au o cantitate mare de zahăr adăugat pentru a compensa pierderea gustului la îndepărtarea grăsimii. Cea mai bună opțiune este să vă mâncați salata cu un sos ușor de ulei de măsline și suc proaspăt de lămâie.

Orice lucru care este promovat să nu conțină calorii/grăsimi Pentru a face alimentele sau băuturile sărace în calorii sau sărace în grăsimi, trebuie să adăugați un înlocuitor pentru a îmbunătăți gustul, aspectul și alți parametri ai produsului, pe care cel mai adesea le-a obținut printr-un număr de chimicale periculoase. Acest înlocuitor face ca alimentele cu mai puține calorii sau grăsimi să fie o alegere mai proastă.

Lanțuri precum KFC și McDonald’s promovează produsele cu ovăz sau fulgi de ovăz, dar sunt îmbogățite cu aromă de fructe și sirop de arțar. Deși o mare parte din zahăr provine din fructe și stafide, se adaugă și zahăr simplu sau brun, ceea ce face ca întregul proces să nu aibă sens, lăsând doar reclama că ceva util a fost adăugat la unele dintre produsele lor. Cea mai bună modalitate de a obține toate beneficiile ovăzului este să le faceți acasă adăugând un fruct sau o aromă preferată - în acest fel puteți controla caloriile și zahărul.

Smuts sunt o altă capcană în care mulți oameni cad în mod inconștient. Alegeți fructele atunci când doriți efectiv ciocolată, crezând că o înlocuiți cu ceva mai util, dar unele smoothie-uri pot ajunge la 50 g. zahăr pe băutură. Dacă doriți să vă răniți și mai mult corpul, puteți urma alte sfaturi din spațiul online, cum ar fi să petreceți o zi întreagă în necazuri sau o săptămână întreagă pentru a vă curăța corpul și pentru a obține o detoxifiere completă.

Fructele fac parte integrantă dintr-o dietă bine echilibrată atunci când sunt bine echilibrate și normale, dar când vine vorba de fructe uscate vorbim despre alimente deja procesate și deshidratate. Pe măsură ce acest proces extrage apă din fructe, rămâne o cantitate mult mai mare de zahăr la 100 de grame, precum și alte ingrediente valoroase, precum și o parte din gust. Pentru a compensa aceste pierderi, se adaugă adesea zahăr, dextroză, sirop de fructoză-glucoză, acid sorbic, sulfați și altele. Acest lucru creează mâncare plăcută de servit la masă, dar nu atât de prietenoasă cu obiectivele generale de sănătate și fitness.

În această băutură aparent sănătoasă nu se adaugă zahăr, dar un pahar de suc de portocale conține 8-10 g. zahăr. De asemenea, cea mai mare parte a fibrelor este îndepărtată și acest lucru contribuie la un răspuns mai mare la insulină în comparație cu aportul întreg de fructe. De regulă, consumul de fructe întregi în loc de fructe proaspete, acolo unde este posibil, ar contribui la o dietă mai echilibrată și la un risc mai mic de diabet la persoanele predispuse.

Atât sucurile, cât și ceaiul cu gheață sunt adesea considerate o băutură inofensivă, dar cele mai multe opțiuni conțin între 25 și 35 de grame de zahăr la 400 ml de lichid, iar pe litru pot ajunge la peste 70 de grame. zahăr. 600ml Nestea conține 28g. zahăr și 13 mg de cofeină. Dacă te uiți la compoziția de mai jos, vei descoperi că ceaiul rece conține de fapt mai mulți conservanți decât ceaiul. Ingrediente: apă, sirop de porumb bogat în fructoză, acid citric, acid fosforic, polifosfat de sodiu, culoare - caramel, arome naturale, extract de ceai negru, sorbat de potasiu, benzoat de potasiu, sucraloză, calciu, potasiu.

Untul de arahide poate fi un plus util la o dietă bine echilibrată, dar majoritatea mărcilor de pe piață îl oferă cu adaos de zahăr, care ajunge la 16g. pe 100g. produs, precum și alte impurități. Cu toate acestea, există mai multe opțiuni, cum ar fi untul de arahide natural sau organic, care sunt de obicei fără aditivi, dar trebuie, de asemenea, să urmeze eticheta și informațiile de pe acesta.

Nu este surprinzător faptul că opțiunile integrale sunt mai sănătoase decât pâinea albă, dar chiar și acolo trebuie să fii atent, deoarece gustul amar este adesea mascat de zahăr adăugat, care poate ajunge până la 3 grame pe felie. Un alt îndulcitor folosit adesea este sucraloza, care este utilizată pe scară largă în suplimentele alimentare. Unele studii îl indică ca fiind extrem de dăunător, deoarece nu poate fi absorbit de organism, în timp ce altele sunt inofensive în determinare