ianuarie

Aproape 500 de studenți cu vârste cuprinse între 7 și 12 ani din școlile municipale și private, precum și din școlile specializate pentru copii cu dizabilități, sărbătoresc 24 ianuarie drept Ziua Europeană a Mâncării Sănătoase și a Gătit cu Copii în sala Arena Armeec din capitală. Sărbătoarea, care se desfășoară pentru al cincilea an consecutiv, este o inițiativă a Reprezentanței Comisiei Europene în Bulgaria și a organizației culinare „Euro-Tok” - Bulgaria. Împreună cu maeștrii bucătari și prezentatori TV populari, copiii învață să pregătească mese sănătoase și delicioase. Scopul antrenamentului vizual distractiv este ca copiii să poată alege și pregăti singuri un meniu echilibrat.

În plus față de pregătirea unei diete echilibrate și variate, în această zi copiii iau parte la concursuri de filare cu cercuri pentru fete și sărituri pe coardă pentru băieți. Potrivit prof. Bozhidar Popov, președintele Societății bulgare de nutriție și dietetică, problema copiilor moderni este că aceștia se mișcă din ce în ce mai puțin.

La ultimul Congres european privind nutriția, accentul a fost pus pe creșterea activității fizice a copiilor. Dacă un copil mănâncă sănătos, dar nu are activitate fizică, se va îngrășa și va fi supraponderal. Compania noastră interacționează bine cu producătorii de alimente. Ei ascultă în mare măsură sfaturile noastre și încep să producă mai puțină energie, așa-numitele alimente funcționale, care sunt bune pentru sănătate. În acest sens, acești producători pot oferi un produs sărac în zahăr și grăsimi fără a-și pierde aroma. Deci, copiii vor continua să o ia, dar vor fi mai puține calorii și mai sănătoase.

O altă problemă pe care nutriționiștii o subliniază este publicitatea alimentelor cu conținut ridicat de energie și nu foarte utile. Copiii caută astfel de „delicatese” și dacă nu le găsesc în magazinul școlii, le cumpără singure în magazinele din apropiere din jurul școlilor. De aceea este foarte important ca copiii să fie bine informați.