august

3 august a fost declarată Ziua Mondială a Pepenelui - unul dintre cele mai populare și iubite fructe din vară.

Niciun alt produs de uz casnic nu creează la fel de multă apă de vară ca un pepene suculent și delicios. În mod curios, există peste 1.200 de soiuri de fructe suculente în peste 96 de țări din întreaga lume. Pepenele verde nu conține colesterol și este o sursă importantă de vitamine A și C, fibre, potasiu și aminoacizi. Se crede că a provenit din Africa de Sud, unde specia are cea mai mare diversitate genetică. Conform clasificării acceptate a culturilor agricole, aceasta este o legumă de fructe, iar sărbătoarea este sărbătorită mai ales în Statele Unite.

Semințele de pepene verde sunt bogate în grăsimi și proteine ​​și sunt consumate singure, adăugate la alte feluri de mâncare sau utilizate pentru a produce ulei vegetal. Sunt cultivate soiuri specializate, care au foarte puțină masă de apă și își concentrează energia în semințe.

Iată încă 5 fapte interesante despre pepene verde pe care poate nu le cunoașteți:

Sucul de pepene verde poate ameliora durerile musculare
Oamenii de știință spanioli au descoperit că consumul de suc de pepene verde poate avea un efect calmant asupra mușchilor după exerciții intense. Potrivit studiului lor, sportivii care au băut un pahar de suc de pepene verde cu o oră înainte de antrenament au avut mai puține dureri musculare și un puls moderat a doua zi.

În 100g. pepenele verde conține doar 80 de calorii
Pepenele aromat are surprinzător doar conținutul de zahăr dintr-un măr. Pepenele verde conține doar 80 de calorii la 100 g, nu conține grăsimi și colesterol.

Pepenele verde este foarte hidratant
Pepenele verde este un aliat excepțional în lupta împotriva deshidratării în lunile fierbinți. Conținutul său de apă atinge 91,5% sau mai mult din orice alt fruct. Este unul dintre cei mai puternici agenți de hidratare.

Pepenele are, de asemenea, o varietate galbenă
S-ar putea să nu credeți că există pepeni verzi care nu sunt roșii sau chemați. Într-adevăr, există și alte soiuri. De fapt, pepenele galben este extrem de dulce, chiar mai dulce decât renumitul pepene roșu, iar gustul său seamănă cu mierea. Este interesant că la prima vedere din exterior sunt complet la fel, deci este dificil să fie diferiți, cu excepția cazului în care magazinul nu vă spune că au aceste pepeni verzi.

Ajută la stres și depresie
Experții sfătuiesc să mănânce pepene verde pentru stres și depresie. Unul dintre mineralele pe care o persoană le pierde vara prin transpirație este magneziul și conține o acțiune puternică împotriva depresiei și a stării de spirit proaste. Acest oligoelement este conținut în doze mari într-o bucată de pepene verde suculent. Doar 150 de grame de pepene verde sunt suficiente pentru a satisface nevoile zilnice de magneziu, iar în 100 de grame de fructe roșii parfumate există aproximativ 224 de grame de magneziu.