Mulți oameni le permit în dietele lor

puteți

Grăsimea este adesea considerată cel mai mare demon din dietă. Când auzim cuvântul „grăsime”, facem asocierea greșită cu obezitatea, obezitatea, colesterolul ridicat, grăsimea anormală de care vrem să scăpăm. Și ceea ce facem instinctiv - excludem grăsimile din meniul nostru pentru a nu ne îngrășa.

Aceasta este una dintre cele mai frecvente greșeli pe care mulți oameni le fac în dieta lor. În afară de acestea, există și alte nereguli care pot fi permise și care pot duce la efecte negative într-o serie de funcții ale corpului, scrie Az-jenata.bg.

În primul rând, trebuie menționat faptul că grăsimile nu sunt complet nocive. Dimpotrivă, grăsimile dietetice și esențiale ne ajută corpul să absoarbă nutrienți solubili în grăsimi, cum ar fi fibrele și unele vitamine. Grăsimile ne protejează corpul, ne oferă energie, asigură cursul normal al diviziunii celulare, asigură funcția sexuală vitală, protejează organele noastre.

De fapt, înlocuirea grăsimilor dăunătoare saturate și trans cu acizi grași mononesaturați și polinesaturați este cel mai bun lucru pe care îl puteți face în dieta dumneavoastră. Adăugați cereale integrale bogate în fibre, fructe, legume, nuci și semințe și veți obține o dietă minunată sănătoasă, care pe lângă o siluetă frumoasă și subțire vă va aduce mai multă sănătate.

Care sunt principalele greșeli pe care le fac mulți oameni cu privire la grăsimile din dieta lor și pe care probabil le faceți?

1. Considerați că toate grăsimile sunt criminali

Grăsimea este considerată, în general, un macronutrient nedorit pe care oamenii îl evită atunci când încearcă să slăbească. Deși este adevărat că toate grăsimile sunt mai saturate cu calorii decât alți macronutrienți, nu puteți mânca mai puțin din toate.

Există unele grăsimi care sunt vitale și sănătoase pentru organism. Fără ele, corpul tău nu va absorbi vitamine importante precum A, D, E și K, precum și unele minerale. Acizii grași omega-3, de exemplu, sunt extrem de importanți pentru menținerea conexiunilor neuronale sănătoase, a proceselor cognitive din creier și a transmiterii impulsurilor nervoase din creier către mușchi și organe.

Secretul pentru menținerea sănătății și atingerea greutății visate nu este eliminarea grăsimii din meniu, ci înlocuirea grăsimii proaste cu grăsimea bună.

Grăsime saturată

Grăsimile saturate provin în principal din produse de origine animală, cum ar fi carnea de vită și de porc, grăsimile tropicale, cum ar fi uleiul de palmier și cocos.

Grăsimi nesaturate

Provin din surse vegetale precum nuci, semințe, măsline, avocado. Acestea sunt principalele surse de acizi grași esențiali asociați cu o bună sănătate a inimii.

Grăsimile trans

Grăsimile trans sunt una dintre cele mai dăunătoare grăsimi care ar trebui evitate. Sunt grăsimi parțial sau complet hidrogenate care se găsesc în mod obișnuit în alimentele procesate, produsele finite ambalate, inclusiv prăjituri, biscuiți, biscuiți, glazuri, margarină și multe altele. Grăsimile trans au efecte extrem de nocive asupra organismului, punând în pericol sistemul circulator și inima, provocând în principal o creștere a nivelului de colesterol rău.

2. Consumați în principal alimente cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi

Dacă încercați să reduceți aportul de grăsimi „rele”, este mai probabil să faceți această greșeală obișnuită. Dacă vă concentrați doar pe produsele degresate artificial sau pe cele care au suferit epuizarea din fabrică a grăsimilor din compoziția lor, aceasta nu este o alegere sănătoasă.

Doar pentru că grăsimile sunt mai bogate în calorii nu înseamnă că eliminarea acesteia va face ca dieta dvs. să fie dietetică. Scăderea de grăsime nu duce neapărat la pierderea în greutate, uneori chiar opusul. Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi pot părea sănătoase, dar în multe cazuri sunt încărcate cu mai multe zaharuri în exces, săruri, aditivi și potențatori pentru a-și restabili gustul.

3. Mănâncă prea multe grăsimi sănătoase

Orice aliment util sau dăunător nu trebuie abuzat. În cantități mari, grăsimile sănătoase au efectele lor negative, astfel încât o dietă echilibrată și sensibilă în proporțiile corecte este extrem de importantă. Nu exagerați cu alimente sănătoase și amintiți-vă că și ele au valoarea lor nutrițională, oricât de utile ar fi.

Nucile, avocado, semințele, cerealele, leguminoasele sunt toate alimente bogate în calorii care, în ciuda compoziției incredibil de utile, transportă energie și calorii în organism. Dacă nu sunt epuizate, te vei îngrașa din nou.