Chiar și după vârsta de un an și jumătate, copilul poate mânca aproape orice, dar din moment ce sistemul său digestiv este încă tânăr, nu este adecvat să-și încarce stomacul cu alimente grele și condimente. Iată idei pentru trei tipuri de supe fără carne care conțin un pic de produse utile diferite:
Din cartofi, porumb și urzici
Produse necesare: 3-4 cartofi, 100 g porumb cu lapte, 100 g urzică, 2 tulpini de ceapă proaspătă, 30 g țelină, 1 linguriță pastă de roșii, lămâie, 40 g unt sau ulei, sare după gust
Pregătire: Curățați și radeți cartofii spălați. Măcinați porumbul și lăsați urzica bine spălată un minut în apă clocotită sărată și apoi tocați mărunt. Puneți produsele în 1 litru de apă clocotită și adăugați țelina tocată mărunt.
Într-un castron separat, încălziți untul și căleți ceapa tocată mărunt. Când este moale, adăugați piureul de roșii, amestecați și adăugați acest amestec în supa clocotită. Reduceți focul și gătiți până când este complet gătit. În cele din urmă, sareți și serviți cu o lingură de iaurt bătut adăugat în supă.
Din morcovi, dovlecei și orez
Produse necesare: 1 dovlecei, 2-3 morcovi, 1 cățel de usturoi, câteva frunze de țelină, 2 linguri de orez, ½ găleată de iaurt, unt sau ulei, sare după gust
Pregătire: Radeți morcovii curățați pe răzătoare, iar dovleceii, de asemenea, curățați, tăiați în benzi lungi subțiri. Se aduce la fierbere în 1 litru de apă și după 10 minute se adaugă orezul curățat și spălat. Adăugați frunzele de țelină tocate mărunt și gătiți încă câteva minute. În cele din urmă adăugați cățelul de usturoi zdrobit, untul sau uleiul și iaurtul cu sare.
Din varză, morcovi și ciuperci
Produse necesare: 100 g varză proaspătă, 1-2 morcovi, 5-6 ciuperci, 1 roșie, 1 cartof, 1 lingură pesmet - opțional puteți făina în loc de pesmet, unt sau ulei după gust, sare, câteva crenguțe de pătrunjel
Pregătire: Spălați bine toate legumele, curățați morcovii și radeți cartofii. Tăiați varza și ciupercile în bucăți mici și puneți totul să fiarbă în grăsimea încălzită. Când este moale, adăugați roșia rasă și 1 litru de apă sau bulion de legume și gătiți. Când supa fierbe, reduceți focul și lăsați-o să fiarbă. La final, sărăm, adăugăm pesmetul, pătrunjelul tocat mărunt și servim.
- 6 fapte proaspete despre pepene verde în meniul copiilor - Părinți noi
- 8 greșeli în nutriția copilului - Părinți noi
- 6 mituri populare despre mâncarea pentru bebeluși - Părinți noi
- Bunicile sunt de vină pentru obezitatea copiilor - Părinții noi
- 9 simptome pe care se apropie nașterea - Părinții noi