21/06/2018 14:20:00 2120 vizualizări de:

alimente

Care este metabolismul nostru?

Metabolismul este un set de reacții care pot fi anabolice (constructive) sau catabolice (energetice). Prin aceste reacții, corpul nostru își îndeplinește funcțiile vitale, cum ar fi funcția inimii, menținerea temperaturii corpului, respirația, activitatea fizică și multe altele. Cu alte cuvinte, metabolismul este intensitatea cu care corpul nostru transformă substanțele conținute în alimentele noastre în energie.

Ce ne afectează metabolismul și ce determină cât de repede va fi?

Metabolismul este legat de greutate, deoarece afectează cantitatea de energie de care are nevoie corpul la un moment dat. În cazul în care consumați mai multă energie decât cheltuie corpul, atunci o parte din exces va fi stocată ca grăsime. Cu toate acestea, mulți oameni dau rapid vina pe „metabolismul lent” pentru creșterea în greutate, dar în realitate au nevoie de o selecție și exerciții fizice mai bune. Deși există multe pastile, suplimente și alimente care pretind că stimulează metabolismul și arde grăsimile, majoritatea acestor afirmații sunt nedovedite, potrivit lui Tim Crowe (profesor asociat de nutriție la Universitatea Deakin). Chiar dacă funcționează, este mai probabil să aibă efecte secundare neintenționate, cum ar fi o creștere a ritmului cardiac, a spus el.

Metabolismul poate fi afectat în principal de mai mulți factori:

Masa musculară - Aceasta este cantitatea de țesut muscular din corp. Mușchiul necesită mai multă energie pentru a funcționa decât grăsimea. Deci, cu cât ai mai mult țesut muscular, cu atât mai multă energie are nevoie corpul tău pentru a exista.

Vârstă - Cu cât o persoană îmbătrânește, cu atât metabolismul său încetinește. Acest lucru se datorează parțial pierderii țesutului muscular, dar și datorită modificărilor hormonale și neurologice. Pe măsură ce bebelușii și copiii cresc, metabolismul lor accelerează.

Sex - Deoarece bărbații sunt, în general, mai mari decât femeile, de obicei au un metabolism mai rapid. Cantitatea mai mare de hormon testosteron din organism contribuie, de asemenea, la un metabolism mai rapid la bărbați.

Genetica - La fel ca unele boli genetice, poate juca, de asemenea, un rol în faptul că aveți un metabolism mai rapid sau mai lent. (Prea des, genetica este acuzată înainte ca problemele reale să fie căutate, nu fi unul dintre acei oameni.)

Activitate fizică - Exercițiile fizice regulate măresc masa musculară și încurajează corpul să ardă mai multe calorii și mai repede, chiar și atunci când este odihnit.

Factori hormonali - Dezechilibrul hormonal, care este adesea cauzat de anumiți factori și condiții, afectează și viteza metabolismului.

Factori de mediu - Vremea poate avea, de asemenea, un efect asupra metabolismului dumneavoastră. De exemplu, dacă este foarte rece sau cald, corpul dumneavoastră are nevoie de muncă grea pentru a menține o temperatură normală și astfel viteza metabolismului crește.

Stimulanți - Anumiți stimulanți precum cofeina și nicotina pot crește rata metabolismului, dar efectul este temporar, ca și în cazul medicamentelor și suplimentelor.

Dieta/Dieta - Unele aspecte ale unei diete bine echilibrate au un efect pozitiv asupra ratei metabolismului. De exemplu, dacă nu furnizați corpului energia necesară pentru a funcționa normal, aceasta poate fi o condiție prealabilă serioasă pentru încetinirea metabolismului.

Cel mai bun și pe termen lung mod de a vă accelera metabolismul este printr-o dietă echilibrată și o activitate fizică regulată.

Cu toate acestea, există alimente care sunt mai potrivite decât altele în acest scop și în acest articol puteți afla despre 36 dintre ele.

1. Migdale. Toate tipurile de nuci sunt utile, dar migdalele sunt în fruntea clasamentului. Ei transportă o mulțime de fibre, acizi grași utili și proteine. Acizii grași pe care îi conțin cresc natural metabolismul. Este important să ții cont de faptul că, deși sunt extrem de utile, migdalele conțin și multe calorii, deci nu ar trebui consumate în cantități mari.

2. Bob. Fasolea este, de asemenea, o sursă de proteine ​​și fibre, care sunt importante pentru un sistem digestiv sănătos. Este bogat în calciu și fier și nu conține aproape grăsimi.

3. spanac. Spanacul este una dintre cele mai utile legume. Conține o mulțime de fier și antioxidanți care ajută la construirea mușchilor și a proceselor de recuperare în organism. Acesta este unul dintre motivele pentru care este recomandat să consumi mult fier dacă ai un antrenament intens. În plus, spanacul conține o cantitate mare de vitamine A și C.

4. Merele. Acestea conțin o mulțime de vitamine și fibre. Consumul de mere ajută la pierderea grăsimilor în zona abdominală și crește forța musculară. Un măr pe zi poate ajuta la prevenirea sindromului metabolic, bolilor cardiovasculare și diabetului.

5. Broccoli. Această legumă este foarte bogată în vitamina C și fibre. Studiile arată că broccoli protejează împotriva unor tipuri de cancer, a diferitelor boli cardiovasculare și ajută pielea să fie mai rezistentă la lumina soarelui.

6. Țelină. Consumul de țelină stimulează digestia și este adesea recomandat pentru un metabolism mai sănătos.

7. Semințe de chia. Semințele de chia oferă o serie de beneficii pentru sănătate pentru organism. Sunt bogate în fibre, proteine ​​și acizi grași omega-3. Când obțineți toate aceste lucruri dintr-un singur tip de alimente, este extrem de valoros nu numai pentru un metabolism sănătos, ci și pentru controlul glicemiei.

8. Ulei de cocos. Uleiul de cocos are un conținut ridicat de acizi grași saturați, care se transformă mai ușor în energie. Motivul pentru aceasta este că 2/3 dintre aceste grăsimi sunt cu lanț mediu (MBC). Ele diferă de alte tipuri de grăsimi saturate prin faptul că, atunci când intră în sânge, merg direct la ficat, unde sunt transformate în energie. Acest lucru ajută la stimularea metabolismului și este mai puțin probabil să fie depozitat ca grăsime. Uleiul de cocos susține, de asemenea, glanda tiroidă, care este direct implicată în metabolism.

9. Ouă. Ouăle conțin o proteină valoroasă cu valoare biologică ridicată. În același timp, conțin substanțe unice care stimulează metabolismul din corpul nostru. Sunt bogate în vitamina B și D.

10. Sparanghel. Sparanghelul conține mulți antioxidanți, fibre și vitamine. S-a demonstrat că consumul încurajează organismul să descompună radicalii liberi responsabili de cancer.

11. Cafea. Cafeaua conține cofeină, care la rândul său nu numai că mărește energia, ci și accelerează metabolismul. Dacă dorim să obținem acest efect de metabolism îmbunătățit dintr-o ceașcă de cafea, este o idee bună să limităm zahărul adăugat. De asemenea, consumul mai frecvent de cafea (peste 2-3 cafele pe zi) duce la saturația anumitor tipuri de receptori. Așadar, după un timp, efectul cafelei se poate pierde și s-ar putea să vă simțiți forțați să vă creșteți aportul zilnic până când apar efectele secundare ale acestei creșteri.

12. Lămâi. Lămâile au un conținut extrem de ridicat de vitamina C, dar și multe alte componente utile, cum ar fi compușii anticanceroși. Lămâia ajută la detoxifierea și curățarea ficatului și restabilește nivelul pH-ului din organism. Acesta este cel mai potrivit fruct cu care puteți gusta apă sau ceai.

13. Unt de arahide. Acest tip de ulei este una dintre cele mai bune surse de grăsimi și proteine ​​sănătoase. Conține cantități bune de vitamina E, magneziu, potasiu și vitamina B6. Dezavantajul este același cu cel al nucilor - bogat în calorii.

14. Usturoiul. Usturoiul este printre cele mai utile ierburi. Are multe proprietăți antibacteriene și antivirale, scade colesterolul, scade tensiunea arterială, mărește sistemul imunitar și chiar ajută împotriva anumitor tipuri de alergii.

15. Iaurt. Iaurtul are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Este bogat în calciu, care este bun pentru oase.

16. Apă. Dacă vrei să duci o viață sănătoasă, să slăbești și să-ți stimulezi metabolismul, apa potabilă este crucială. Apa este necesară pentru toate procesele care au loc în corpul nostru. Dacă suferiți chiar și de o deshidratare ușoară, acest lucru poate duce la o încetinire a metabolismului. S-a demonstrat că consumul de apă rece accelerează metabolismul instantaneu, deoarece corpul activează mecanisme pentru a face apa aproape de temperatura corpului.

17. Ceai verde. Este printre cei mai eficienți stimulanți naturali ai metabolismului. Elementele conținute în acesta sunt utile împotriva tumorilor. Poate ajuta în lupta împotriva excesului de greutate. Este adesea inclus în compoziția produselor de slăbit dintr-un motiv.

18. Varză. Varza are un conținut scăzut de calorii, dar consumul său face ca organismul să se simtă plin pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce ajută la pierderea în greutate pe termen lung. Ajută la detoxifierea organismului și controlul tensiunii arteriale.

19. Morcovi. Morcovii conțin cantități mari de vitamina A, care este extrem de utilă pentru ochi și piele. Vitamina A promovează dinții și gingiile sănătoase.

20. Castraveți. Castraveții conțin componente valoroase în lupta împotriva cancerului, colesterolului și diabetului. Sunt ajutători excelenți în deshidratarea organismului și, de asemenea, ajută la respirația proaspătă.

21. Boabe. Majoritatea fructelor ajută la stimularea naturală a metabolismului. De asemenea, sunt pline de vitamine, fibre și antioxidanți. Consumul de afine, căpșuni sau mure atât pentru micul dejun, cât și pentru desert este o idee destul de bună, deoarece conțin mai puțin zahăr și un număr total de calorii în comparație cu alte fructe, cum ar fi bananele.

22. Grapefruit. Acest fruct conține o mulțime de vitamine A și C, precum și fibre. În plus, conține fibre specifice care favorizează arderea grăsimilor, iar consumul regulat ajută la reducerea colesterolului.

23. Făină de ovăz. Făina de ovăz este cu siguranță unul dintre cele mai benefice lucruri pe care le poți lua. Plin de fibre, carbohidrați utili, cantități moderate de grăsimi și proteine. Mâncare care vă va încărca cu energie mult timp.

24. Ananas. Este puțin cunoscut faptul că ananasul conține de aproximativ 10 ori mai multă vitamină C decât lămâia. În plus, conține o cantitate mare de vitamina B, magneziu și fibre. În plus, conține iod, care este implicat și în accelerarea metabolismului.

25. Portocale. Portocalele conțin fibre și o cantitate mare de vitamina C. Sunt extrem de utile pentru rinichi și ficat. Minusul este un conținut de zahăr puțin mai mare.

26. Ulei de măsline. Uleiul de măsline conține grăsimi sănătoase. Corpurile noastre au nevoie de grăsimi dietetice pentru a funcționa corect. Grăsimile mononesaturate sănătoase pot ajuta organismul să ardă calorii. Conține polifenoli - antioxidanți care ajută la boli precum cancerul și osteoporoza. O alternativă mai ieftină la care puteți merge este șarlatanul. Este ulei de floarea-soarelui nerafinat presat la rece și nu are calitate inferioară uleiului de măsline.

27. Ardei iute. Este un fapt bine cunoscut faptul că alimentele condimentate cresc metabolismul. Motivul pentru aceasta este că atunci când consumăm acest tip de alimente, temperatura corpului crește și corpul încearcă să se răcească. Cu toate acestea, acest proces necesită energie, astfel încât organismul începe să ardă calorii. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă cu alimentele picante, deoarece acestea pot duce la probleme digestive.

28. Monetărie. Menta are un efect pozitiv asupra procesului digestiv și este un remediu natural pentru unele boli pulmonare. De asemenea, este excelent pentru aromatizarea băuturilor în combinație cu lămâie.

29. Piept de pui și curcan. Acest tip de carne slabă este plină de proteine, care este esențială pentru construirea și reconstruirea mușchilor. În plus, consumul de pui și curcan saturește mult timp.

30. Fructe de mare și pește. Aproape toate tipurile de fructe de mare și pește sunt utile, deoarece conțin o cantitate mare de proteine ​​și un raport bun dintre diferiți acizi grași.

31. Boabe întregi. Sunt pline de carbohidrați care se descompun mai lent, oferind energie pentru mai mult timp. Exemple de cereale integrale sunt orezul brun, fulgi de ovăz și pastele din cereale integrale.

32. Regan. Acest tip de condiment este bogat în fier și calciu. Are un efect benefic asupra digestiei prin creșterea enzimelor alimentare și a salivei. De asemenea, ajută la un apetit mai bun.

33. Carne roșie. Carnea roșie conține multă creatină, despre care se știe că îți mărește mușchii. Creatina crește metabolismul, determinând organismul să utilizeze mai mult ATP.

34. Stridiile. Stridiile sunt una dintre cele mai bune surse de zinc - un mineral care este crucial pentru buna funcționare a glandei tiroide. Organismul are nevoie de această substanță pentru a produce în mod eficient hormonii glandei.

35. Cacao. Cacao este o sursă bună de magneziu, iar magneziul ajută la creșterea nivelului sănătos de glucoză. De asemenea, stimulează producerea hormonului de ardere a grăsimilor adiponectină. Ne pare rău, nu este ciocolată cu cacao, conține prea mult zahăr și grăsimi saturate procesate.

36. Oțet natural de cidru de mere. Oțetul natural de cidru de mere ajută stomacul să producă acid clorhidric și absoarbe nutrienții. De asemenea, joacă un rol important în egalarea nivelului zahărului din sânge, ceea ce aduce o serie de beneficii pentru sănătate.