De ce sunt atât de utile

pentru sănătate

Galerie

Leguminoasele sunt foarte utile. Deși sunt renumiți pentru provocarea flatulenței, au efecte foarte importante asupra sănătății asupra corpului și merită o atenție specială. Sunt un aliment vegetal excelent, bogat în fibre și carbohidrați complecși, care reduc riscul de diabet și boli cardiovasculare. Diferite tipuri de leguminoase furnizează nutrienți, vitamine și minerale diferite organismului. Prin urmare, meniul nostru ar trebui să includă o varietate de diferite tipuri de leguminoase pentru a profita de întreaga gamă de beneficii și beneficii pe care le oferă.

Care sunt cele mai importante beneficii pentru sănătate și corp ale leguminoaselor?

Galerie

Conținut extrem de ridicat de fibre

Fasolea și linte, de exemplu, sunt surse minunate de cantități uriașe de fibre, de care lipsesc majoritatea oamenilor. Doar 1 cană de fasole conține aproximativ 11 grame de fibre. În unele soiuri de fasole cantitatea poate ajunge la 17 grame pe 1 cană. Acest lucru este suficient pentru a vă satura mult timp, a stabiliza nivelul zahărului din sânge, a face ca sistemul digestiv să funcționeze bine și să scadă colesterolul.

Fasolea este plină de antioxidanți

Când sunt menționați antioxidanții, probabil că vă gândiți mai întâi la legumele cu frunze verzi, fructe de pădure, fructe și legume viu colorate. Acest lucru este adevărat, dar leguminoasele conțin și o cantitate de invidiat de compuși importanți. Leguminoasele oferă, de asemenea, multe vitamine și minerale organismului, motiv pentru care merită un loc special în dietă.

Mai multe despre acest subiect

Leguminoasele sunt o sursă excelentă de proteine ​​vegetale

Dacă aveți produse din carne sau animale de la meniu limitate sau excluse, consultați leguminoasele. Acestea vă vor oferi proteinele necesare de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a funcționa corect. Cele mai bogate în proteine ​​sunt fasolea neagră, soia, fasole, fasole cu ulei verde.

Leguminoasele oferă o abundență de minerale

Toate leguminoasele sunt umplute cu o paletă bogată de minerale. Printre cei cu cel mai mare conținut în cele mai multe tipuri de leguminoase se numără cuprul, zincul, potasiul, fierul, magneziul. Toate acestea sunt importante pentru metabolism, pentru transportul oxigenului prin sânge, pentru conducerea impulsurilor nervoase din sistemul nervos către mușchi.