netradiționale

Dacă oaspeții vin la ușa dvs. în mod neașteptat și există câteva bucăți de lavash subțire sau așa-numitele prăjituri armene în bucătărie (și le cunoaștem și ca prăjituri doner), atunci cu siguranță veți avea cu ce să le tratați. Uneori se pare că în acest produs din făină puteți înfășura tot ce este în frigider și îl puteți obține magic. După acest articol, cred că veți avea întotdeauna la îndemână cel puțin 1 pachet pentru situații de urgență.

Dar, din păcate, multe gospodine pregătesc din ele doar cele mai banale și plictisitoare feluri de mâncare. V-am pregătit câteva idei grozave pentru gustări în această pâine. Încearcă și bucură-te.

Rulouri umplute la micul dejun

50 g unt
300 g de brânză de vaci
150 g șuncă sau file la alegere
150 g de brânză tare
3 ouă
mărar
Sarat la gust
piper negru măcinat după gust
2 foi de lavash subțire

Cum se pregătește:

Într-un castron adânc, amestecați mărarul spălat și tocat, brânza de vaci, brânza rasă pe o răzătoare mare, cârnații tăiați în cuburi mici, ouăle, sarea și piperul după gust.
Împărțiți umplutura în jumătate și întindeți-o uniform pe suprafața unei pâini, transformați pita în rulouri și tăiați-o în porții mici. Faceți același lucru cu restul amestecului și cu pâinile.
Așezați "rulourile" rezultate pe o foaie de hârtie de copt, puneți ulei pe fiecare și trimiteți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute.

Doner de casă

2 pulpe de pui sau piept de pui
Sarat la gust
piper negru măcinat după gust
1 castravete
1 roșie
4 foi de aisberg
2 pâini
4 linguri smântână

2 linguri crema de branza
pătrunjel
1 cățel de usturoi

Cum se pregătește:

Spălați puiul, scoateți oasele, tăiați carnea sau, dacă ați luat piept de pui, tăiați-le în cuburi.

Pentru a pregăti sosul, într-un castron adânc, amestecați smântâna, crema de brânză, pătrunjelul spălat și tocat și usturoiul. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare și piper.
Se spală și se taie cuburi mici roșii și castraveți, se adaugă puțină sare.

Într-o tigaie, frământați pâinile, puneți 2 frunze de aisberg peste ele, ungeți-le cu jumătate de sos, puneți jumătate din pui și legume.
Îndoiți cu grijă rulourile de lavash și puteți servi donatorul de casă

Merele într-o pâine

1 pâine armeană
5 mere
zahăr după gust
ulei de floarea soarelui după gust

Cum se pregătește

Spălați și curățați merele, scoateți miezul. Tăiați fructele în cuburi mici și puneți-le într-un castron adânc. Se amestecă merele cu zahărul.
Tăiați pâinile în fâșii de pătrate. Pentru fiecare pătrat, așezați umplutura și rulați lavash
Așezați-le într-o tigaie fierbinte cu ulei de floarea-soarelui și prăjiți-le pe ambele părți până se rumenesc. Înainte de servire, puteți presăra zahăr pudră

Lavash cu ardei

1 foaie de lavash subțire
1 ardei rosu
1 clopot galben
1 ceapa rosie
50 de grame de brânză tare
50 g smântână
2 catei de usturoi
1 lingura ulei de masline
1 vârf de piper negru măcinat
1 vârf de sare de mare

Cum se pregătește:

Spălați, curățați și tăiați ardeii în felii subțiri. Curățați și tocați ceapa roșie, stoarceți usturoiul.
Puneți legumele într-o tigaie fierbinte cu ulei de măsline și prăjiți-le la foc mic până se înmoaie. La final adaugă sare și piper.

Pregătiți brânza pe o răzătoare fină. Tăiați pâinea în 4 bucăți și preîncălziți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Împărțiți umplutura de legume în 3 părți și formați o plăcintă mică în bucăți de pâine. Acoperiți-le cu restul de pâine și trimiteți-le la copt într-un cuptor preîncălzit timp de 3-4 minute. Serviți micul dejun crocant cu sos de roșii .

Acum, în comorile tale culinare ai încă 4 rețete interesante pentru gustări simple în pâine .

Împărtășiți-vă propria experiență în comentarii. Dacă ți-a plăcut alegerea noastră, nu uita să o împărtășești prietenilor tăi!