Condimentele picante precum ardeiul iute nu numai că îmbunătățesc gustul felurilor de mâncare, dar sunt și foarte sănătoase. Se știe că utilizarea lor este recomandată ca profilaxie împotriva hipertensiunii și cancerului.
Potrivit experților, ardeiul iute ar trebui să devină o parte obligatorie a meniului oamenilor. De ce?
Stabilizați tensiunea arterială
Mai multe studii științifice au arătat că substanța capsaicină conținută în ardeiul iute previne inflamația în organism și scade tensiunea arterială. Ardeiul Cayenne, unul dintre cei mai fierbinți din lume, se spune că garantează cel mai bun efect.
Reduceți excesul de greutate
S-a demonstrat că capsaicina crește de opt ori rata metabolismului. Astfel, corpul arde mai multe grăsimi, ceea ce reduce excesul de greutate. În plus, oamenii de știință au arătat că persoanele care folosesc condimente picante mănâncă mai puțin și preferă mai des produsele cu conținut scăzut de calorii.
Ele ajută sistemul cardiovascular
Experții americani au ajuns la concluzia că capsaicina previne acumularea de colesterol și poate bloca gena care determină restrângerea arterelor. Datorită acestui fapt, fluxul de sânge către inimă crește și starea sa se îmbunătățește.
Protejați-vă împotriva cancerului
Mulți oameni de știință cred că capsaicina este un profilactic puternic împotriva cancerului gastro-intestinal. Potrivit unui articol publicat în Journal of Clinical Investigation, ardeii iute opresc apariția cancerului intestinal și pot prelungi viața pacienților cu un astfel de diagnostic. De asemenea, s-a demonstrat că capsaicina încetinește progresia cancerului pulmonar.
- 5 cauze neașteptate ale obezității - Newspaper Life Today
- 5 motive pentru a renunța la carnea de porc - Newspaper Life Today
- 9 motive pentru a mânca spanac - ziarul Life Today
- 7 motive pentru a evita băuturile gazoase - ziarul Life Today
- 5 motive pentru a mânca pește în fiecare zi - Newspaper Life Today