Natura a programat sistemul digestiv uman pentru o dietă mixtă

sănătoasă
Setul de enzime produse de stomac și pancreas permite prelucrarea grăsimilor, proteinelor și carbohidraților în același timp. Scăderea în greutate cu o dietă separată se explică doar prin selectarea atentă a produselor - oamenii reduc din greșeală caloriile totale din meniu și numai din acest motiv slăbesc.

Uleiurile vegetale nu conțin colesterolului, de aceea sunt utile pentru inimă și sistemul cardiovascular. Dar conținutul lor caloric îl depășește pe cel al untului. Dacă uleiul de origine animală conține și puțină apă și proteine, atunci leguma este grăsime pură.

Culoarea închisă a pâinii nu înseamnă prezența fibrelor. Din păcate, mulți producători adaugă o culoare închisă aluatului cu ajutorul coloranților. Conținutul caloric al pâinii albe și negre este același, deci nu vă bazați pe pierderea în greutate. Cele mai utile și bogate în vitamine sunt pâinea integrală, precum și cele fără drojdie.

Nutriționiștii consideră că citirea și vizionarea la TV în majoritatea cazurilor pot fi benefice pentru procesul digestiv, deoarece previn mâncarea rapidă. Oamenii care privesc sau citesc ceva mestecă mai încet și mai atent. Riscul de gastrită la cei care mănâncă pe jos este mult mai mare.