alimente

Vă recomandăm:

Cancerul de sân este al doilea cancer cel mai frecvent diagnosticat la femeile din Statele Unite. În ciuda dezvoltării medicinii și a numărului redus de decese, această boală este încă o problemă semnificativă. Este important de reținut că boala apare și la bărbați, dar procentul de cazuri diagnosticate este mult mai mic. Nu se știe încă ce factori determină apariția cancerului de sân, dar sunt cunoscuți care cresc riscul apariției acestuia. Astfel de factori sunt genetica, istoricul familial, rasa, anumite medicamente, lipsa exercițiului, nutriția. De exemplu, unul dintre motive poate fi consumul de carbohidrați rafinați și zaharuri.

Deși mulți dintre acești factori nu pot fi controlați, fiecare persoană poate încerca să schimbe ceea ce depinde de el. Cu mai mult exercițiu și alimente sănătoase, vă puteți reduce riscul de cancer. Iată câteva alimente care cresc riscul de cancer mamar.

1. Zahar
Până în prezent, multe studii au arătat că există o legătură între aportul mare de alimente cu un indice glicemic ridicat și cancerul de sân. Zahărul ca componentă principală a dulciurilor, bomboanelor, pastelor este doar unul dintre alimentele cu un indice atât de ridicat. Alimentele cu un indice glicemic ridicat au un efect semnificativ asupra nivelului de zahăr din sânge. Unele alimente vegetale au și un indice glicemic ridicat, dar, spre deosebire de carbohidrații rafinați, conțin multe substanțe valoroase.

2. Carne friptă
Până de curând, carnea prăjită era considerată cea mai sănătoasă opțiune de consum. Dar, de fapt, se dovedește că, la temperaturi ridicate, în carne se formează amine heterociclice, care sunt compuși cancerigeni mutageni. Din păcate, nu există alte alternative mult mai sănătoase la gătitul cărnii. Cel mai bine este să evitați alimentele din carne complet sau, dacă nu puteți, gătiți-le la o temperatură mai scăzută, dar suficient de mare pentru a ucide toate bacteriile.

3. Alimente bogate în grăsimi animale

Conținutul ridicat de grăsimi animale din dietă duce la creșterea nivelului de estrogen și prolactină în organism, ceea ce la rândul său poate duce la apariția cancerului de sân. În plus, aceste alimente conțin multă sare. Fiecare organism are nevoie de grăsime, dar pentru consum sunt recomandate plantele care pot fi luate din avocado, semințe și nuci.

4. Îndulcitori artificiali
Indulcitorii artificiali, cum ar fi aspartamul și sucraloza, pot crește riscul de cancer mamar. Studiile au arătat că utilizarea lor crește nivelul de insulină și, de fapt, nivelurile ridicate de insulină pot crește riscul de a dezvolta boala.

5. Produse lactate

În zilele noastre, laptele de vacă este tratat cu diverși hormoni și substanțe chimice. Acestea perturbă procesul de diferențiere și diviziune celulară. Studiile au arătat că utilizarea unor astfel de hormoni la animale crește nivelul lor în lapte și poate duce la un risc crescut de cancer de sân. De aceea, evitați produsele lactate. Încercați să preparați lapte de nuci din semințe de migdale sau de floarea soarelui.

Mancare sanatoasa

La fel cum există alimente care cresc riscul de cancer de sân, există și alimente care îl reduc. Aceste alimente conțin antioxidanți, flavonoizi, acizi omega-3, vitamine și alte substanțe specifice care luptă împotriva radicalilor nocivi din organism. Încercați să mâncați mai multe broccoli, varză roșie, semințe de chia, ciuperci shiitake și condimente de curcuma.