Mâncarea curată este principala noastră misiune și conceptul fundamental fermă . Ce anume face ca alimentele să fie curate? Lipsa de ingrediente artificiale, aditivi de origine dubioasă și efecte neclare asupra sănătății, practici de producție dăunătoare și prelucrare minimă sunt printre principalii factori. Dar, deși suntem susținători ai conceptul de alimentatie curata , acest lucru nu înseamnă că acceptăm necondiționat stigmatizarea anumitor alimente ca fiind „murdare”.

Aceste 5 alimente sunt adesea neglijate și împovărate cu energie negativă în domeniul „alimentației curate”. Dar acesta nu este un motiv pentru a le evita - nu este nimic murdar în ele, dimpotrivă.

pentru

# 1 Vin

Știți care regim este universal recunoscut ca fiind cel mai sănătos, nu? Așa este, este vorba despre dieta mediteraneană - sau o dietă bogată în legume proaspete, pește și fructe de mare, ulei de măsline. Și știi ce nu stau la masă în țările mediteraneene fără - fără vin!

Un pahar de vin roșu poate reduce riscul de boli cardiovasculare și crește speranța de viață, datorită resveratrolului antioxidant conținut în vin. Ajută la reducerea colesterolului LDL „rău” și crește nivelul de HDL „bun”.

# 2 Ciocolată

Ciocolata naturală (cu un conținut de cacao de peste 70%) conține și resveratrol, care, la fel ca toți antioxidanții, combate daunele cauzate de radicalii liberi organismului.

În plus, ciocolata ajută la eliberarea endorfinelor din creier, ceea ce ne face să ne simțim mai fericiți și mai echilibrați.

Carnea de miel roșu, vită sau vânat ne oferă proteine ​​complete cu toți cei opt aminoacizi necesari pentru a construi mușchi.

Secretul este să alegi carne cu conținut scăzut de grăsimi din animalele crescute fără hormoni și antibiotice și să nu exagerați - de două ori pe săptămână este suficient.

# Grăsimi

Tipul potrivit de grăsimi - grăsimile mononesaturate - ajută la controlul poftei de mâncare, la stabilizarea zahărului din sânge și la arderea grăsimilor.

Inutil să spunem, atât grăsimile trans, cât și grăsimile hidrogenate trebuie evitate pe cât posibil, deoarece acestea sunt asociate cu un risc crescut de boli de inimă, supraponderalitate și infertilitate.

Sirena # 5

Deși bogate în calorii, toate tipurile de brânză sunt o sursă foarte bună de calciu - un mineral care este deosebit de important pentru femeile care prezintă un risc mai mare de a dezvolta osteoporoză odată cu vârsta.

Alegeți brânza albă sau brânza galbenă din lapte pur, fără grăsimi vegetale și impurități suspecte, pentru a obține mineralul util.

Și nu uitați - secretul unei alimentații sănătoase nu constă în privarea anumitor alimente, ci în echilibru, controlul asupra cantităților și alegerea produselor de calitate.

Când comanzi de la fermă știi că calitatea alimentelor este garantată - provin de la ferme mici și producători locali, create cu multă dragoste și grijă pentru tine și natură.