 08:40, 01.05.2014 103

greșite

Inscripțiile Vegan și „cu conținut scăzut de calorii” de pe etichetele produselor sunt suficiente pentru a ne asigura că ne pasă de sănătatea și frumusețea noastră. Acest lucru nu este adevărat și vă vom dovedi acest lucru cu cinci concepții greșite comune în acest sens.

"Un burger vegetarian pentru mine, te rog!"

Chiar dacă se află în coloana Vegan, burgerul este un burger! Foarte des se întâmplă chiar și cu pâine din făină albă, iar ideea sănătății este că chifteaua sau cârnații din ea sunt soia. Dar nu sunt mai utile decât carnea. Produsele din soia sunt greu absorbite de organism și, prin urmare, duc la creșterea în greutate și la îmbătrânirea prematură.
Dar japonezii?
Într-adevăr, mitologia soiei ca înlocuitor util al cărnii este asociată cu bucătăria japoneză, dar a fost rapid „industrializată”. De fapt, japonezii nu mănâncă soia în astfel de cantități. Și nu mănâncă deloc cotlete de soia, cârnați și așa mai departe. În dieta lor există soia tânără în formă naturală, puțin tofu și sos de soia - ca completări la meniul obișnuit, care este dominat de orez, tăiței, pește și carne.

"Iaurtul este sănătatea în sine"

Iaurtul este lăudat pentru bacteriile sale benefice, dar cantitatea mică de probiotice pe care le conține nu merită efortul depus de organism în procesarea și asimilarea laptelui de vacă pasteurizat. Inscripțiile „degresate” sau „ușoare” nu garantează deloc că acest produs lactat va fi complet absorbit.

"Inghetata cu lapte are mai putine calorii decat crema!"

Organismul nu înțelege cifrele și caloriile, dar, în general, nu absoarbe bine laptele de vacă, în special pasteurizat sau sterilizat. În schimb, crema nu conține cazeină dificil de procesat!

„Cumpăr doar suc 100% natural, fără conservanți”

Sticlele sau cutiile din magazin care nu stau în frigider, dar pe rafturile de lângă băuturile carbogazoase au trecut cel puțin un proces de pasteurizare pentru a avea cel puțin câteva luni de valabilitate. Aceasta înseamnă că și-au pierdut enzimele utile și o mare parte din vitamine și minerale. Sucurile din magazin sunt alternativa cea mai bună la băuturile carbogazoase, dar nu înlocuiesc sucurile proaspete proaspăt stoarse.

„Eu mănânc doar fructe pentru desert”

Fructele sunt digerate rapid, dar consumate după o masă principală, cauzează procese de fermentare, ceea ce face dificilă descompunerea tuturor nutrienților. Este corect să mâncați fructele pe stomacul gol, de preferință dimineața, cu o jumătate de oră înainte de a mânca. Și ca gustare, ar trebui să existe o pauză de cel puțin 3 ore între ele și următoarea masă.