Știați că pepenele verde conține mai mult licopen decât roșiile?

poate

Vara, marea, soarele și o bucată de pepene rece și proaspăt. Pe lângă faptul că este delicios, pepenele roșu este și extrem de bun pentru sănătate, scrie „Sănătate”. Pepenele verde este bogat în vitamina C și vitamina A, iar un castron din acest fruct roșu conține doar 46 de calorii.

Vezi încă 5 lucruri pe care poate nu le știi despre acest fruct.

Conține mai mult licopen decât roșiile

Acest minunat fruct de vară conține 91,5% apă, dar este, de asemenea, foarte bogat în licopen - un antioxidant care se găsește în fructele și legumele roșii și are un efect excelent asupra sănătății noastre.

Se pare că un castron de pepene verde conține de 1,5 ori mai mult licopen decât roșiile proaspete. Acest antioxidant ajută la combaterea radicalilor liberi și astfel îmbunătățește sistemul imunitar.

Potrivit unor experți, licopenul poate avea o funcție preventivă împotriva dezvoltării bolilor de inimă și a unor tipuri de cancer.

Experții recomandă depozitarea pepenelui verde la temperatura camerei, astfel încât să putem profita de toate beneficiile sale pentru sănătate.

Sursa: Thinkstock/Guliver

Sucul de pepene verde poate ameliora durerile musculare

Oamenii de știință spanioli au descoperit că consumul de suc de pepene verde poate avea un efect calmant asupra mușchilor după exerciții intense. Potrivit studiului lor, sportivii care au băut un pahar de suc de pepene verde cu o oră înainte de antrenament au avut mai puține dureri musculare și un puls moderat a doua zi.

Acest lucru se poate datora aminoacidului conținut de pepene verde, numit L-citrulină, pe care organismul îl transformă în L-arginină - un aminoacid care ajută la relaxarea vaselor de sânge și îmbunătățește circulația sângelui.

Pepenele verde este atât un fruct, cât și o legumă

Pepenele galben este la fel de dulce ca majoritatea fructelor, dar aparține familiei dovleacului - clasifică culturile de legume precum pepene verde, castravete, pepene galben, dovleac, dovlecei. Și din moment ce pepenele verde este, de asemenea, o legumă, coaja acestuia este, de asemenea, comestibilă, scrie „Sănătate”.

Pepenele verde conține multă apă

Pepenele verde conține 91,5% apă și este un aliat excepțional în lupta împotriva deshidratării în lunile fierbinți (vezi și: cum să rămâi hidratat vara). Aportul insuficient de lichide dăunează sănătății. Potrivit unui studiu publicat în The Journal of Nutrition, femeile care sunt chiar ușor deshidratate, suferă de dureri de cap, au dificultăți de concentrare, se simt obosite și au o dispoziție proastă. De aceea, în lunile mai calde este bine să includeți pepene verde în meniul zilnic.

Sursa: Thinkstock/Guliver

Știați că există și o varietate galbenă de pepene verde?

Poate vă va fi greu să credeți, dar există o varietate de pepene verde care nu este roz în interior, ci galben. Coaja unui pepene galben este ca cea a unui roșu, dar culoarea și gustul miezului sunt diferite.

Rețineți că nu există informații despre valoarea nutrițională a pepenelui. Majoritatea oamenilor de știință de cercetare au efectuat pe soiul roz de pepene verde, adaugă „Sănătate”.