mâncare

Tsveta Gercheva

Te-ai întrebat vreodată pentru ce trăiești de fapt? Vă voi spune - din cauza micilor plăceri. Și întrucât eu însumi sunt un adevărat ambasador al laturii delicioase a emoțiilor, în acest blog special vă voi spune doar despre mâncarea bună, rețetele excelente și experiențele memorabile! sunt bucuros ca ești aici!

5 moduri de a face mâncare excelentă cu cremă de brânză

A fi atât de mult timp acasă arăta ca o himeră, iar acum ni se pare că ne place și ne spunem în secret: „Dar am ajuns foarte bine în bucătărie, această izolare m-a învățat atât de multe lucruri”.

Și, deși avem sentimentul că toate acestea se vor termina în curând, concluziile pe care fiecare dintre noi le-a tras pentru aceste aproape două luni de acasă sunt multe. Personalul meu este că gătitul în fiecare zi este o plăcere și poate fi o terapie excelentă de relaxare. Deschiderea site-urilor și căutarea unei noi inspirații pentru mâncăruri delicioase este descărcarea pentru mine. Și nu în ultimul rând - în cele din urmă am reușit să mă simt ca gazda acasă, pe care toată lumea o întreabă: Și ce vei face la cină?

Adevărul este că am trăit mult mai repede și sincer nu am auzit această întrebare.

Astăzi știu că pregătirea mâncărurilor sănătoase și gustoase acasă este o misiune pe care o pot îndeplini cu succes. De aceea, astăzi colectez câteva idei grozave despre cum să prepar o delicioasă masă cu puțină cremă de brânză bună (eu personal o cumpăr doar de la Alra, deoarece conține doar lapte proaspăt, sare și aluat).

Tot ce aveți nevoie sunt 5 minute, o mână de legume rămase în frigider, niște somon, niște condimente verzi sau doar paste proaspete, ceea ce face ca crema de brânză să fie delicioasă. Și așa - uneori nu este necesar să pregătiți o masă gustoasă dificilă!

Iată câteva cremă de brânză cremă care sunt doar fantastice!

Supraviețuitor profund

Aceasta este rețeta mea preferată, deoarece este garantat că funcționează, dar de fiecare dată devine diferită. De ce ai nevoie? Deschideți o cutie de brânză cremă Arla în mod natural, au și un pachet XL, care este suficient pentru întreaga familie. Acum îndreptați-vă spre frigider - deschideți ușa cu un gest și căutați toate lucrurile care pot servi ca o scufundare a supraviețuitorilor. Vă voi da un exemplu - este suficient să rămână jumătate de piper, puțină ceapă proaspătă (acum este sezonul usturoiului sălbatic - ar trebui să încercați să amestecați o baie cu el - devine unic), roșie sau castravete, rămase murătura dintr-un borcan sau câțiva ardei iute - toate aceste ingrediente sunt excelente pentru supraviețuitorul tău.

Tăiați mărunt tot ce ați găsit în timpul expediției la frigider, adăugați puțin ulei de măsline și, dacă este necesar, sare, prăjiți câteva felii de pâine și voal - aveți o masă unică.

Prospețimea vitaminelor

Tot ce aveți nevoie pentru această baie sunt câteva ciorchini de condimente proaspete. Eu personal ador scufundările cu două ciorchini de mărar, tocate mărunt, cremă de brânză, câteva picături de ulei de măsline, puțin usturoi și sare după gust. Devin în câteva minute, sunt extrem de parfumate, iar când răspândiți această pastă cu condimente pe pâine proaspăt prăjită, cremă de brânză se topește ușor și obțineți o masă gustoasă cu adevărat îngrozitoare.

Ispita norvegiană

Dacă există un lucru care se potrivește cu crema de brânză, somonul este primul pe lista mea. Se iau câteva felii de somon afumat, se toacă mărunt, se adaugă câteva capere și condimente verzi după gust și se servește. Tot ce aveți nevoie sunt câteva felii de pâine și vin alb bine răcit. Puteți combina cu ușurință această baie cu Muscat parfumat bulgar sau Sauvignon Blanc din pivnițele de lângă Marea Neagră.

Desert de căpșuni cu cremă de brânză

Poate că nu ați ghicit, dar crema de brânză naturală (pariați pe cea a lui Arla - nu veți fi dezamăgiți), se dovedește a fi o bază ideală pentru deserturi. Cum se pregătește ceva foarte bun pentru digestie după cină? Deschideți o cutie cu cremă de brânză, amestecați-o ușor cu o furculiță într-un vas, adăugând câteva linguri de iaurt pentru a ușura textura. Se presară cu puțin zahăr pudră până când smântâna este suficient de dulce pe gustul dumneavoastră. Pentru mine, 3 linguri de zahăr pudră sunt suficiente pentru un pachet, dar toată lumea iubește un nivel diferit de dulceață.

Luați câțiva biscuiți cu unt sau orice aveți acasă, zdrobiți-i în partea de jos a unui pahar limpede (eu folosesc pahare de whisky), turnați peste crema de brânză îndulcită și tăiați câteva căpșuni deasupra.

Desertul devine extrem de frumos și delicios pentru că este colorat. Indicați fundul crocant, apoi urmați crema albă pufoasă și terminați cu căpșunile parfumate.

Fă-o - nu vei regreta.

Paste proaspete cu crema de branza

În timpul unuia dintre turneele mele din Sicilia, am învățat să gătesc paste proaspete. Tot ce aveți nevoie este o pastă bună (există deja multe locuri în țara noastră care oferă paste proaspete), o tigaie adâncă și 15 minute pe ceas. Știți că pastele proaspete se prepară foarte repede - după ce fierbe apa, nu trebuie mai mult de 3, 4 minute să fie gata.

Dacă doriți să o faceți ca vechii sicilieni, turnați apa direct în tigaie, fierbeți pastele, apoi scurgeți apa și adăugați câteva linguri de cremă de brânză (dacă o folosiți cu gust picant devine unică), un pic de parmezan și usturoi, presărați cu ulei de măsline sau unt. Lăsați-l să absoarbă gustul lăptos al cremei de brânză și gata - în câteva minute puteți servi o pastă de lapte proaspătă unică. Nu uitați să stropiți cu nuci zdrobite și piper negru pentru un gust italian complet.

(există poziționarea produsului în material)

Tsveta Gercheva