Acasă/5 motive curioase pentru a adăuga ceai matcha în dieta ta

Matcha devine o băutură din ce în ce mai populară în rândul iubitorilor de alimentație sănătoasă și stil de viață. Acesta este de fapt un tip de ceai verde făcut din frunze de ceai tinere, care sunt uscate și măcinate pentru a obține binecunoscuta pulbere verde strălucitor. Matcha este preparat diferit de ceaiul verde obișnuit. Pulberea se rupe cu apă fierbinte și ceaiul se bea împreună cu apa.

Interesantul creșterii matcha este că tufele de ceai verde ar trebui să crească la umbră. Acest lucru mărește conținutul de clorofilă din frunze, ceea ce le face de fapt verde strălucitor și plin de substanțe nutritive utile.

pentru

Frunzele sunt culese manual și apoi măcinate în mod tradițional din pietre de granit în întuneric pentru a păstra toți nutrienții. De ce să includem acest super ceai în dieta noastră? Iată câteva motive interesante!

Antioxidanți puternici

Ceaiul verde conține antioxidanți numiți catechine și polifenoli. Cu toate acestea, Matcha oferă o megadoză a acestor antioxidanți puternici, care pot ajuta la reducerea daunelor celulare de stres oxidativ și la prevenirea bolilor cronice.

Crește productivitatea

Într-un studiu din 2017 publicat în Food Research International, oamenii care au băut în mod regulat ceai matcha au crescut concentrarea, atenția și viteza de procesare a informațiilor. Acest lucru se datorează combinației de L-teanină, epigalocatechină galat (EGCG) și cofeină.

Întărește oasele

Ceaiul verde poate crește densitatea și rezistența oaselor. Pe de altă parte, ceaiul verde reduce riscul apariției osteoporozei, potrivit mai multor studii.

Explozie de energie

Consumul de ceai matcha vă va oferi mai multă energie decât ați obține din alte ceaiuri și chiar din cafea. Pulberea de Matcha are de aproximativ trei ori mai multă cofeină decât ceaiul negru obișnuit. De asemenea, Matcha nu provoacă o scădere accentuată a energiei, spre deosebire de cafea.

Terapie anti-stres

Pulberea de Matcha conține L-teanină. Acesta este un aminoacid care s-a dovedit că reduce stresul. Un studiu din 2016 a constatat că consumul unei băuturi bogate în L-teanină poate fi extrem de eficient în reducerea anxietății și îngrijorării.