Acasă/10 surse vegetale de calciu pe care să le adaugi în dieta ta

calciu

Calciul este un mineral extrem de important care construiește și, în același timp, ne menține oasele puternice și sănătoase. Calciul este, de asemenea, important pentru funcționarea optimă a sistemului nostru nervos, tensiunea arterială, coagularea sângelui, precum și pentru contracțiile mușchilor noștri.

Aportul zilnic recomandat de calciu este 1000 mg pe zi pentru adulți, 1200 mg pentru adulți peste 50 de ani și 1300 mg pentru copii cu vârsta cuprinsă între 4 și 18 ani. Este important să spunem că majoritatea dintre noi nu consumăm suficient calciu în dieta noastră zilnică. Mai ales vegetarieni și vegani, care pun accentul în principal pe alimentele vegetale.

Iată cele mai bune 10 surse vegetale de calciu pentru a vă îmbogăți meniul zilnic. Pe lângă calciu, conțin multe alte minerale importante pentru sănătatea noastră. Includeți-le în meniul zilnic pentru a vă îmbogăți aportul zilnic de vitamine și minerale.

Kale

Varza conține 180 mg pe 1 linguriță. De asemenea, are un conținut ridicat de vitamine A, B6, C, K și antioxidanți - carotenoizi și flavonoizi, care ajută la protejarea împotriva diferitelor tipuri de cancer. Consumul regulat susține activitatea cardiovasculară și scade colesterolul.

Melasă (zahăr din trestie de zahăr)

Melasa de calitate din zahăr brut din trestie conține cele unice 400 mg din 2 linguri. Melasa este o modalitate excelentă și sănătoasă de aromă a prăjiturilor și a produselor de patiserie. În plus, conține mulți antioxidanți care neutralizează radicalii liberi, prevenind procesele oxidative periculoase din organism. Acești compuși încetinesc îmbătrânirea și, odată cu aceasta, procesele tumorale asociate cu deteriorarea diviziunii celulare.

Tempe

O ceașcă de ceai tempeh conține 216 mg calciu. Tempe provine din Asia de Sud-Est și este fabricat din soia. Este un aliment excelent pentru vegetarieni, deoarece conține un procent redus de grăsimi și un procent de proteine ​​din ceară. În plus, este o sursă bogată de vitamine A, C, vitamine B și fier.

Atât tempo-ul produs de soia, cât și soia în sine conțin o cantitate mare de calciu - 175 mg pe 1 linguriță. Soia conține, de asemenea, vitamina K, piboflavină, folat, vitamina B6, tiamină și vitamina C, precum și minerale fier, mangan, fosfor, cupru, potasiu, magneziu, zinc și seleniu.

O ceașcă de ceai de nap conține 250 mg calciu. Compoziția napilor evidențiază, de asemenea, conținutul ridicat de fibre, vitamina C și vitaminele B6 și B9, precum și oligoelementele fier, potasiu, sodiu, mangan și cupru.

Tahini de susan

Doar două linguri de tahini de susan pe zi ne oferă 130 mg calciu. Susanul este, de asemenea, o sursă bogată de vitamine E și vitamine B, precum și mineralele fosfor, lecitină, magneziu, potasiu și fier.

Fasole

Fasolea conține, de asemenea, o cantitate mare de calciu - 125 mg pe 1 linguriță. În plus, conține o mulțime de fibre care reglează digestia.

Nemuritoare

O ceașcă de ceai de amarant conține 280 mg calciu. În plus, amarantul este bogat în vitamina E, precum și în mineralele magneziu, fosfor, calciu, fier și fibre, care le depășesc pe cele ale altor cereale, oferind rezistență.

Fig

Doar o jumătate de cană de smochine conține 120 mg calciu. În plus, sunt o sursă exclusivă de vitamina A, B1, B2, calciu, fier, fosfor, mangan, sodiu, potasiu și clor.

Brocoli

O cană de broccoli conține 95 de calciu, împreună cu o cantitate mare de fibre, antioxidanți, fier și vitaminele B, A, C, K.