Zahăr, acest ucigaș alb, așa cum o numesc toată lumea. Potrivit oamenilor de știință, este de vină pentru o serie de boli, definindu-l chiar ca moartea albă, otrava lentă a modernității. Se spune că este cauza multor boli, de la supraponderal la diabet.

faptul

Acesta este zahărul rafinat, nu cel conținut în fructe. Știm cu toții că trebuie să folosim acest zahăr cu moderare, chiar și în cantități minime. Să ne limităm la absența sa completă este aproape imposibil, de ce vom afla mai jos.

Aici vom spune că sunt cunoscute tot felul de modalități de slăbit, precum și de îmbunătățire a vitalității, dar dacă renunțăm la zahăr, aceasta va fi strategia potrivită. Toți nutriționiștii s-au unit în jurul acestei interpretări. Să vedem de ce:

1. Irezistibil

Da, fiecare corp are nevoie de zahăr pentru a funcționa bine. Fără zahăr, ne-am opri rapid și am obosi. Și este cu adevărat important, deoarece corpul nostru are capacitatea de a-l produce din grăsimi și carbohidrați complecși, proteine ​​și prin procese care sunt declanșate în ficat. Dar când zahărul ne este dat pe o foaie de copt și absorbția nu necesită nici măcar un efort minim, corpul nostru ne oferă un banchet. Adevărul este că zahărul aduce cea mai mare plăcere creierului, nu grăsimea.

2. Dependență

O serie de experimente efectuate, atât cu animale, cât și cu oameni, arată că substanța dulce ne afectează creierul într-un anumit mod. Este aproape identic în modul în care afectează morfina sau opiaceele similare. Când rozătoarele au fost lipsite de zahăr, au devenit anxioase. Ingerarea mai multor zahăr duce la euforie. Cu cât consumăm mai mult zahăr, cu atât devenim mai dependenți și ne dorim din ce în ce mai mult. Cel mai rău este că vom avea nevoie de tot mai mult zahăr de fiecare dată pentru a obține același efect euforic.

3. Depozitează cel mai prost tip de grăsime

Consumul de zahăr alb are multe consecințe. Nu numai că duce la acumularea necontrolată de grăsime în organism și corp, dar duce și la acumularea multor grăsimi în ficat. Este clar că acest lucru duce la o serie de probleme de sănătate. Iată un exemplu: mâncăm mai multă fructoză decât poate suporta ficatul nostru. Această acumulare duce la un exces, iar acest exces este transformat în grăsime. O mare parte din această grăsime se acumulează în depozite, pe pereții arteriali. Acest lucru crește riscul bolilor cardiovasculare. De fapt, zahărul crește riscul de probleme lipidice, diabet și cancer.

4. Îmbătrânirea

Consumul de mult zahăr duce la transformarea rapidă a celulelor și deteriorarea acestora. Celulele îmbătrânesc în tot corpul, corpul obosește și moare mai repede decât în ​​mod normal.

5. Obsesiv

Da, zahărul este peste tot. Ne obsedează. Aproape toate alimentele ambalate conțin mult zahăr. Chiar și unele alimente bogate în sare conțin de fapt cantități uriașe de zahăr. Există zahăr în pâine, salam, maioneză, sosuri într-un borcan, chiar și biscuiți cu sare.

6. Numele ei diferite

Dacă totuși încerci să te limitezi și să eviți să mănânci mult zahăr, atunci fii suspect. Aveți grijă ca produsele să nu fie umplute cu sirop de fructoză. Siropul de porumb conține, de asemenea, mult zahăr, trestie, melasă, dextroză, glucoză și multe altele. Zahărul are multe nume, chiar mai mult decât ne așteptăm, mai mult de 50 de nume, dar de multe ori le trecem cu vederea. Citiți bine etichetele și ingredientele pentru a vă asigura că nu există zahăr în ele