vedea

Uitați de carbohidrații rafinați și veți fi mai energici.

Carbohidrații simpli, precum cei care se găsesc în biscuiți, bomboane și chipsuri, îți dau un fior rapid, dar știi că sunt dăunători pentru tine și ai garanția că te vei simți puțin vinovat după ei.

Și totuși nu putem renunța la dependența noastră față de ei (conform unor studii, este exact dependență). Mai grav este că, chiar dacă ești atent la ceea ce mănânci, s-ar putea să fii surprins să îți dai seama cât de mult mănânci de fapt. Există aproape la fel de mulți carbohidrați într-un castron cu fulgi de ovăz ca într-un singur cookie de ciocolată!

Deoarece glucidele sunt atât de cuprinzătoare - și greu de rezistat - „Mănâncă asta, nu asta!” gândește-te la ce se întâmplă cu corpul tău dacă le refuzi. Aflați care sunt beneficiile - și pierderile - pe această listă.

1. Când renunți la carbohidrați, începi să arzi grăsimi

Imediat. Reducerea aportului de calorii reduce automat cantitatea de calorii pe care o consumați zilnic, obligându-vă corpul să ardă grăsimea stocată în partea de mijloc a corpului pentru energie în loc să o ia din zaharurile pe care le consumați din carbohidrați.

Sfat: Exercițiu dimineața înainte de micul dejun. Acest lucru vă obligă corpul să ardă grăsimile stocate în loc să folosească alimentele pe care le-ați consumat mai devreme. Pentru a elimina în continuare grăsimile, beți ceai Pu Er, despre care s-a constatat că reduce grăsimile din sânge.

2. Când renunți la carbohidrați nu îți este atât de foame

Nu caloriile îți satisfac foamea, ci substanțele nutritive: fibre, proteine ​​și grăsimi sănătoase. Din păcate, carbohidrații rafinați simpli nu conțin niciunul dintre cei trei, chiar dacă îți umplu corpul cu calorii rapide și ieftine. Deci, indiferent cât de mult ai mânca, corpul tău va continua să caute mai multe alimente. Rezultatul: devii mai lent și mai înfometat și te face mai înclinat să sări la dulapul pentru mâncare.

Sfat: Începeți-vă ziua bogată în proteine, bogată în alimente grase, cum ar fi iaurtul, ouă amestecate cu legume sau budincă. Acest lucru vă va reduce foamea.

3. Când renunți la carbohidrați, burta ta devine mai plată

Unul dintre primele lucruri pe care le observați atunci când înlocuiți carbohidrații cu alimente bogate în fibre este că burtica dvs. devine mai plată. Motivul: majoritatea americanilor iau de obicei 15 din cele 25 până la 38 de grame de fibre recomandate pe zi, potrivit Institutului de Medicină. Drept urmare, microbii intestinali sănătoși care ne fac să arătăm bine au de mâncat mai puțin, iar cei nesănătoși - care mănâncă zahăr - preiau. Acești mici nemernici provoacă umflarea abdomenului și fac să pară mai mare decât este cu adevărat.

Sfat: Începeți să înlocuiți alimentele cu lucruri care vă plac. Înlocuiți pâinea albă cu făină integrală. Și dacă ți-e foame între mesele principale, recurge la nuci crude. Nucile sunt o sursă excelentă de fibre și grăsimi sănătoase care pot ajuta la combaterea inflamației în organism și, de asemenea, la promovarea digestiei, potrivit dr. Isabel Smith, nutriționist înregistrat și fondator al Isabel Smith Nutrition.

4. Când renunțați la carbohidrați, vă reduceți riscul de diabet

Glucidele simple sunt formate din zaharuri. A consuma prea mult din ele poate face ravagii asupra corpului tău, atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. Cu cât consumați mai mult, cu atât mai multă insulină este produsă de pancreas, ceea ce poate duce în cele din urmă la rezistență la insulină și la diabetul de tip 2, potrivit Smith.

Sfat: Glucidele complexe bogate în fibre sunt mai greu de descompus pentru organism, prevenind creșterea glicemiei care determină eliberarea insulinei. „Cu cât este mai scăzut și mai stabil zahărul din sânge, pierderea insulinei eliberate într-un mod consecvent face ca țesuturile noastre să fie sensibile la insulină - ceea ce este un lucru bun”, explică Smith. Așadar, reducerea carbohidraților simpli înseamnă că veți menține niveluri stabile de zahăr din sânge și reduceți riscul de diabet.

5. Când renunți la carbohidrați, mușchii tăi devin mai puternici

Aproape fiecare aliment din lume este mai sănătos decât carbohidrații simpli - de la burgeri până la fripturi și chiar înghețată. În parte, acest lucru se datorează faptului că glucidelor simple le lipsesc proteinele, blocurile musculare (și un factor cheie pentru părul, unghiile și pielea sănătoase). Umplându-ne corpul cu proteine ​​și alți nutrienți, îi oferim ceea ce are nevoie pentru a crește fără a fi nevoie să găsim calorii suplimentare.

Sfat: Dacă de obicei ți-e foame între mese, încearcă să înlocuiești acele dulciuri cu gustări bogate în proteine ​​care îți hrănesc corpul și îți oferă o energie constantă pentru următoarea după-amiază.

6. Când renunți la carbohidrați te simți mai energic

Nu toți carbohidrații sunt răi, desigur. Corpul dvs. are nevoie de carbohidrați pentru a funcționa corect și sunt deosebit de importanți pentru o funcție adecvată a creierului și a mușchilor. Înlocuind carbohidrații simpli cu ceva de lungă durată - fructe și legume, pâine integrală, fulgi de ovăz, orez brun, quinoa și alte opțiuni pentru cereale integrale - veți asigura un flux constant de energie și veți evita ascensiunile și coborâșurile cauzate de carbohidrați. Nu mai trebuie să alegeți alimente proaste ca o încercare de a obține energie rapidă și nu vă veți trage după-amiaza.

Sfat: Cea mai mică cantitate sigură de carbohidrați este de aproximativ 50 de grame pe zi, potrivit Mayo Clinic. Evitați scăderea sub această cantitate dacă doriți să evitați picături mari de energie. O ceașcă de fulgi de ovăz și o jumătate de banană sunt tot ce aveți nevoie pentru a ajunge la această cantitate.