LABORATOR ALIMENTAR SĂNĂTOS

Probabil că ați auzit tot mai mult cuvântul „gluten” în ultimii ani. Dietele populare fără gluten și dietele fără gluten devin din ce în ce mai populare pe social media și influențatori. Deși alimentele fără gluten sunt alimente speciale concepute pentru persoanele cu alergii la gluten și boală celiacă, acest tip de dietă devine din ce în ce mai popular, în special pentru rezultatele pe care le aduce în ceea ce privește reducerea greutății, îmbunătățirea aspectului pielii etc. Dacă vă întrebați dacă o dietă fără gluten este potrivită pentru dvs., primul pas este să aflați dacă glutenul vă afectează corpul.

alimentar

Iată șase semne care vă vor spune că organismul dvs. poate reacționa la consumul de gluten:

Probleme gastrointestinale

Simptomele care sunt asociate cu sensibilitatea la gluten includ greață, balonare, diaree, dureri abdominale, constipație. Persoanele care prezintă aceste simptome diagnostică adesea sindromul intestinului iritabil.

Afecțiuni ale pielii

Dacă sunteți sensibil la gluten, grâu și alte alimente care conțin gluten, este posibil să aveți modificări ale stării pielii, cum ar fi acnee, dermatită atopică, psoriazis sau eczeme.

Durere de cap

Un semn obișnuit și semn că corpul tău se luptă cu o problemă este o durere de cap și un sentiment de confuzie și tensiune.

Crampe musculare

O apariție obișnuită după consumul de gluten este crampele musculare și crampele la nivelul membrelor.Neuropatia periferică este o afecțiune cauzată de deteriorarea nervilor din brațe și picioare. Legătura nu este clară, dar medicii spun că este frecventă la pacienții cu probleme de gluten.

Dureri articulare și musculare

Consumul de gluten, în cazurile de sensibilitate la acesta, duce la inflamații în organism, care pot afecta negativ articulațiile. Durerile articulare și musculare pot fi indicatori ai multor afecțiuni, dar una dintre ele este sensibilitatea la gluten.

Creștere neașteptată în greutate

Sensibilitatea la gluten poate provoca dezechilibre hormonale, care vă pot provoca balonări și retenție de lichide. În cele din urmă, acest lucru duce la creșterea în greutate aparent inexplicabilă.

Fie că aveți un motiv medical pentru a alege o dietă fără gluten, aproape oricine poate beneficia de acest stil de a mânca o vreme. Cerealele pot provoca probleme legate nu numai de prezența glutenului, ci și de conținutul lor ridicat de preparate, precum și de nivelul de hibridizare.

Consumul fără gluten este relativ ușor. Poate fi realizat cu ușurință prin includerea mai multor fructe proaspete, legume, alimente neprelucrate, pește și surse de proteine ​​de calitate și, bineînțeles, fără grâu, fără alimente procesate, bere și alte surse de gluten.