Mulți oameni care doresc să slăbească demonizează grăsimea. Dimpotrivă, ele sunt departe de a fi rele pentru corp. Grăsimile sunt vitale pentru un corp care funcționează bine. Multe dintre vitaminele esențiale pentru sănătate sunt de fapt liposolubile. Acestea sunt vitaminele A, E și K. Aceasta înseamnă că au nevoie de grăsime pentru a fi absorbite de organism.
Corpul necesită grăsime ca element de construcție al celulelor. Sunt necesare pentru a construi aproape toate celulele, țesuturile, organele și sistemele din corp. Țesutul nervos al creierului este alcătuit în mare parte din grăsimi.
Până de curând, grăsimile saturate erau subliniate ca dăunătoare și interferează nu numai cu pierderea în greutate, ci și cu funcționarea sănătoasă a corpului. Cercetările din ultimii ani au descoperit că grăsimile saturate nu sunt cel mai rău lucru pe care îl poți mânca, spre deosebire de grăsimile trans (grăsimile hidrogenate).
Unele alimente care conțin grăsimi saturate sunt extrem de benefice și nu trebuie excluse din dietă.
Avocado își merită gloria. Este printre cele mai utile grăsimi saturate din lumea plantelor. Este nu numai util, ci și delicios. Este bogat în vitamine, fibre și mai mult potasiu decât bananele.
Cocos și ulei de cocos
Există controverse cu privire la faptul dacă grăsimea de cocos este saturată sau nesaturată. Conține ambele tipuri, în special un tip specific de grăsime numit trigliceride cu lanț mediu. Aceste grăsimi sunt metabolizate diferit în organism, spre deosebire de alte grăsimi saturate. Acestea oferă numeroase beneficii organismului, inclusiv combaterea bacteriilor, stimularea pierderii în greutate, controlul colesterolului.
- 10 alimente utile pentru carența de fier Noutăți
- 5 alimente vegane extrem de bogate în fier - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- 10 alimente sănătoase, bogate în magneziu atât de necesar
- Cele mai bune 10 alimente bogate în metionină - Știri 24 de ore din Bulgaria și din lume
- Alimentele fără gluten nu sunt bune pentru oamenii sănătoși