Ne-am întors din Spania acum câteva zile. Orașele pe care le-am vizitat acolo au fost Valencia și Alicante și există cu siguranță ceva de spus. După cum știți deja, unele dintre experiențele noastre ca călători sunt legate de încercarea bucătăriei tradiționale locale. Mâncărurile moderne spaniole sunt foarte diverse, delicioase și sunt cu siguranță o sursă de arome și culori. Sunt populari în Europa prin abundența lor de combinații de legume și condimentele interesante care sunt folosite. În acest articol am selectat pentru dvs. 7 dintre cele mai delicioase alimente tipice din regiune.

Paella

trebuie

Gazpacho

Această supă de roșii este unul dintre lucrurile noastre preferate pe care le-am încercat. Este cunoscut în toată lumea și pot fi găsite tot felul de rețete, dar ingredientele sale principale sunt roșiile, castraveții, ardeii, ceapa și uleiul de măsline. Am reușit să mâncăm Gazpacho de două ori. Și, deși am făcut-o în diferite restaurante, ne-a plăcut foarte mult în ambele locuri. Împreună cu supa într-o farfurie separată servește ceapă tocată mărunt, ardei verzi și roșii. Crutoanele sunt, de asemenea, o necesitate atunci când se servesc. Evident, însă, avem norocul să găsim restaurante interesante, cu personal distractiv. Ne-au întrebat cum vrem să fie servită supa - caldă sau rece. La început am fost chiar surprinși că a fost oferit în prima versiune, dar după un râs din partea chelnerului a devenit clar că glumea. Cât de atenți am privit în acel moment? Cu toate acestea, știm cu toții că Gazpacho se mănâncă rece și chiar și în unele părți din Spania se servește cu câteva bucăți de gheață în interior. Dacă trebuie să alegeți doar unul dintre toate aceste feluri de mâncare tradiționale, lăsați-l să fie acesta. Comandați de la Restaurantul Rose prin Foodpanda și nu veți fi dezamăgiți.

Jamon

Șunca în Spania este ceva care este prezent aproape peste tot. Nu există bar de tapas, unde nu puteți vedea o bucată agățată în fereastră. Chiar dacă vizitați Piața Centrală, veți observa că acest lucru este vândut la fiecare a doua stație. Nu este o coincidență - țara este lider atât în ​​producția, cât și în consumul de șuncă. Deci, unul dintre micul dejun de după-amiază din Valencia consta în pâine prăjită, tăiată în două, cu jamon în mijloc. Atât de simplu și, în același timp, atât de delicios! Nici nu aveai nevoie de condimente sau arome precum ketchup și maioneză. Fiecare mușcătură a fost o încântare pentru simțuri, mai ales că am fost siguri că produsele sunt proaspete și extrem de valoroase pentru teritoriul Spaniei. Cea mai faimoasă șuncă este din rasa specială de porci Iberico. Acestea sunt porci iberici negri a căror carne este legendară. Este puțin mai scump decât celelalte tipuri, dar merită încercat. Dacă sunteți deja curioși, puteți folosi aplicația foodpanda și comanda șunca tradițională spaniolă de la restaurantul Bodega. Vă garantăm calitatea și gustul autentic!

Tapas

Churos

Micul dejun este o necesitate, iar în Spania, micul dejun zilnic este sacru! În prima dimineață a sosirii noastre în Valencia ne-am trezit foarte devreme, deoarece abia așteptam să ne cufundăm în atmosfera orașului și să ne amestecăm cu atmosfera. Ceea ce am făcut imediat ce am plecat de la hotel a fost să mergem la cea mai apropiată brutărie și să comandăm popularele churos presărate cu zahăr pudră.

Cea mai bună opțiune de consumat este în timp ce sunt încă calzi și crocante. Nu vă mirați că cozile din fața tribunelor sunt lungi. Aceasta este o vedere obișnuită și ceva de înțeles, având în vedere cât de delicioase sunt. În unele părți ale Spaniei, bucătarii nu stropesc churos cu zahăr pudră, deoarece cred că gustul aluatului este pierdut. Cu sau fără zahăr pudră, garantăm că acestea rămân la fel de apetisante. În Sofia puteți mânca churos de la Bodega, comandând prin foodpanda.

Caramel Cream (Flan)

Alicante ne-a întâmpinat cu îmbrățișarea sa caldă și deserturile delicioase. În timp ce eram acolo, ne-am băut cafeaua de după-amiază într-o patiserie din centrul orașului, cu o priveliște incredibilă, iar desertul pentru care am optat a fost flan spaniol sau, cu alte cuvinte, cremă de caramel. Desert pufos cu cremă de ou, cu un strat de zahăr moale topit. Această delicatesă datează din antichitate, când se crede că spaniolii au avut un exces de ouă și prin acest desert au decis să folosească produsul. Ne-am întoarce pentru o altă porțiune, dar, din moment ce vom avea în curând următoarea destinație interesantă, vom comanda acasă. Cu toate acestea, foodpanda sunt întotdeauna acolo în astfel de momente.

Cheesecake/Tarta De Queso

Dacă sunteți un fan al dulciurilor, atunci în următoarele rânduri vă vom prezenta un desert care se topește literalmente în gură! Tarta de Queso sau tort de brânză spaniol este o necesitate pe lista dvs. de alimente dacă călătoriți în Spania! Se compune dintr-un strat de biscuiți măcinați, un strat de cremă de brânză și poate fi găsit în mii de soiuri - cu umplutură de fructe, cu fructe proaspete deasupra, cu ciocolată lichidă sau chiar cu unt de arahide. Indiferent de opțiunea pe care o alegeți, nu veți regreta. Am avut norocul să ne bucurăm de el într-un restaurant din centrul orașului Valencia - acolo era acoperit cu gem de căpșuni, garnisit cu frișcă și portocale caramelizate. Pe drum din Alicante ne-am săturat din nou și am dat peste o patiserie unde au oferit ciocolată și gem de zmeură. L-am cumpărat în ambele versiuni - nu vă gândiți la asta, am fost plini în drum spre Bulgaria ☺ Și dacă suntem aici ne-am săturat din nou, vom comanda de la restaurantul Felicita. Acolo, cheesecake-ul este ca în Spania - unic!

Sperăm că veți găsi informațiile interesante și utile.

Așteptați următoarea noastră postare, care va fi dedicată mâncării în Muntenegru și Croația.