Stresul, multă muncă și necesitatea mai multor alimente calorice în lunile reci de iarnă afectează fără îndoială cifra și este timpul să ne gândim să ne punem în formă. Cei mai pretențioși dintre ei au trecut la alimente sănătoase și, fără îndoială, iau micul dejun și prânzul cu măsură. Dar seara, chiar și ei pot cădea în capcana foamei, în care cu siguranță cad cei mai lipsiți de ambiție. La sfârșitul zilei, voința este epuizată de dificultățile mici și mari din ultimele ore și cedează cu ușurință provocărilor tentațiilor delicioase, care sunt de obicei bombe cu calorii.

cine

Dacă am fi exemplari dimineața și la prânz, este o prostie să ne ștergem succesul mâncând fără discriminare la cină.

Cum să reziste? În primul rând, pentru a nu vă simți pedepsiți, serviți același fel de mâncare pentru întreaga familie. Corpul nu are nevoie de multă energie și apă în ultimele ore, pentru că atunci se pregătește să meargă într-un ritm lent și să doarmă, astfel încât opțiunile cu conținut scăzut de calorii sunt o alegere bună pentru toată lumea de acasă. Mai mult, există o modalitate de a face un meniu sănătos gustos, în ciuda limitei de 400-500 de calorii pe porție. Merită efortul. În caz contrar, în următorul sezon de zile calde, nopți scurte și haine sexy, va trebui să purtați haine distractive pentru a ascunde grăsimea.

Vestea bună este că nu trebuie doar să mergi la o salată fără mirodenii și piept de pui fiert. Ultima masă a zilei poate fi variată și include spaghete, aluat, orez. Cu condiția să fie specii întunecate nerafinate. Experții în nutriție ai revistei All Yu oferă, de exemplu, un meniu săptămânal cu opțiuni complete și delicioase, cu doar aproximativ 450 de calorii. Au fost selectați special în funcție de criteriile pentru a mulțumi, pentru a fi utile și pentru a ascuți psihologic cu gusturi noi simțurile pentru a percepe pe deplin fiecare mușcătură.

1. Pizza de casă cu anghinare

Între timp, pregătiți garnitura. Pe porție, furnizați aproximativ 85 g de creveți albiți și un castron mic de diverse legume tăiate în benzi subțiri sau paie (poate un amestec înghețat). Spălați legumele în apă sau puneți-le la cuptorul cu microunde timp de 4-5 minute la putere medie, sotati creveții - pentru un timp foarte scurt, altfel devin uscate și dure. Se amestecă totul cu clătit cu apă rece și aromat cu ulei de măsline - până la 1 linguriță pe porție, spaghete și suc de lămâie și condimente verzi după gust. Puteți adăuga chiar și sos de soia, dar din tipurile cu mai puțină sare - eticheta lor indică de obicei în mod specific că sunt sărace în sodiu. Dacă postarea costă cina, înlocuiți creveții cu file de pește prăjiți sau aburi în aceeași cantitate sau chiar conservele de ton.

3. Salată de tacos cu fasole și avocado

Miercuri este o zi deosebit de dificilă pentru a nu încălca dieta, deoarece creierul nostru ne spune că jumătate din muncă este deja făcută și așteaptă o recompensă. Cu toate acestea, încurajarea nu ar trebui să provină dintr-o farfurie debordantă sau alimente tabu, cum ar fi cârnați grași și chipsuri, ci din ceva neobișnuit, cum ar fi un meniu sau chiar mai bine dintr-un fel de mâncare netestat. De exemplu, salată de taco, împrumutată din bucătăria mexicană. Nu vă lăsați păcăliți de cuvântul salată. De fapt, este o adevărată masă principală. În mod tradițional, include chipsuri de tortilla de porumb, avocado, legume verzi și fasole neagră. Toate ingredientele sunt bogate în calorii, deci este important să nu fiți prea generosi atunci când turnați.

Toată lumea a auzit că avocado-ul este foarte util, dar nu se știe atât de bine că un fruct este pentru doi. Și, dacă va fi combinat cu alte alimente - pentru trei. Conține grăsimi mononesaturate benefice care reduc riscul bolilor cardiovasculare și al nivelului total de colesterol din sânge. Avocado este, de asemenea, înaintea clasamentului potasiului sănătos pentru inimă - jumătate din fruct conține aproximativ 400 mg. Potrivit unui nou studiu publicat în revista Annual Review in Nutrition, pe lângă inimă, avocado protejează și ochii. Contribuția sa la vedere este de la luteină - un ingredient natural pe care majoritatea oamenilor îl asociază doar cu suplimente farmaceutice împotriva îmbătrânirii ochilor. Mâncarea mexicană devine un superstar datorită boabelor negre, care, potrivit unor indicatori de utilitate, au învins afine. Desigur, se poate folosi orice bob, dar cu cât varietatea este mai închisă, cu atât sunt mai multe bonusuri de sănătate.

Cu un avocado, o salată de tacos este pregătită pentru trei sau patru. Pentru același număr de aperitive la fructele tocate, adăugați 2,5 căni de fasole fiartă, 6 căni de legume verzi tocate grosier (albite dacă este necesar) și o sută de grame de chipsuri de tortilla de porumb, cel mai bine făcute în casă pentru a nu fi prea sărate și grase. Dacă doriți, condimentați cu o jumătate de cană de sos picant de roșii.

4. Sandwich cu curcan sau pui

După ce v-ați răsfățat cu mâncare hrănitoare cu o zi înainte, joi este timpul pentru ceva simplu și ușor, cum ar fi un sandviș cu pâine integrală și 80-90 g de pui și câteva frunze de salată sau felii de roșii. Pentru desert, sunt permise 1-2 mandarine sau un castron de căpșuni mărunțite sau alte fructe de sezon.

5. Somon cu legume

Sfârșitul săptămânii de lucru pentru mulți este un moment tradițional pentru cină cu prietenii. A fi la dietă nu ar trebui să te deranjeze. O alegere potrivită este somonul sau cel mai ieftin, dar și macroul la grătar foarte util. Se poate coace și în folie cu ceapă, usturoi, lămâie și mult pătrunjel, diavol și mărar. Rația unui bărbat este o file de mărimea palmei unei femei. Este important să nu permiteți peștilor să ardă, deoarece este deja definiția utilă. Pentru garnitură, preparați 1 cană de fasole verde de persoană (proaspete sau poate congelate). Se fierbe până când este ușor crocant, se presară cu migdale crude feliate sau întregi, înmuiate dimineața pentru a se umfla în apă și se completează garnitura cu 1 cartof mic - fiert sau copt, după preferință.

6. Orez cu coriandru proaspăt

Sâmbăta este ziua tradițională pentru odihnă și îngăduință, astfel încât experții în nutriție, care sunt adevărați psihologi, recomandă să luați ceva familiar și iubit la cină, dar adăugând un nou element de lux. Orezul brun oferă așa-numitul. glucide lente care dau o senzație lungă și deplină de sațietate. Nu este bine să te culci flămând sâmbătă - chiar și o persoană care slăbește trebuie să simtă - așa că ar trebui să ai un castron de orez brun fiert aromat cu 1/4 cană de arahide crude tocate grosier prăjite într-o tigaie uscată și 1 cană (sau 2, dacă este salată, spanac sau alte specii cu frunze) legume. Blatul este presărat cu coriandru proaspăt tocat mărunt, pe care lanțurile mari îl oferă deja la noi. Unii numesc condimentul cu silantro importat. Este apreciat de marii bucătari din întreaga lume datorită gustului său specific și de fitoterapeuți - datorită buchetului de potasiu, vitamina A și beta-caroten, care reduce colesterolul rău și crește bunul. Este utilizat pe scară largă de către naturistii din Statele Unite și India ca antiinflamator. Dacă nu găsiți coriandru verde, înlocuiți-l cu condimente proaspăt măcinate.

7. dovlecei cu parmezan și friptură

Cercetătorii au descoperit recent că duminica seară este un moment mai stresant chiar și luni, datorită anticipării primei zile lucrătoare a noii săptămâni. Prin urmare, o combinație de vitamine, minerale, proteine ​​și arome anti-stres este potrivită pentru cină. Nu este nimic mai gustos decât dovleceii prăjiți cu un sos de iaurt, mărar și usturoi. Ei bine, dacă în loc să le prăjești le pui la cuptorul cu microunde 5 minute (fără ulei), vei primi un gust similar, dar fără remușcări din cauza caloriilor din grăsimi. După gust, adăugați 2-4 linguri de brânză tare rasă, cum ar fi parmezanul, și presărați oregano aromat proaspăt sau uscat. Vă puteți permite legumele și friptura - soia, de preferință, dar puteți, de asemenea, și porumb. Preparate conform instrucțiunilor din pachet, produsele din soia devin delicioase și, dacă nu știi ce este, s-ar putea să nu-și dea seama că nu mănânci carne adevărată. Și pentru că este duminică, meritați o felie de pâine integrală. Așadar, sunteți plini de energie și sunteți complet gata să primiți luni fără stres.