ceapa morcovi

  • Vizualizări totale 1.368
  • Vizualizări pentru luna 40
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 18

Ingrediente necesare

  • carne de curcan - 400 g cutie de pui sau porc
  • ceapa - 2 buc.
  • morcovi - 1 bucata.
  • ardei - 1/2 verde, roșu, galben
  • ciuperci - 6 buc.
  • sol
  • piper
  • cimbru
  • bere - 1 k.ch.
  • unt - 1 bucată
  • ardei iute - 1 bucata.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Pungi de mâncare mici - transparente - 50 buc. 2,50 lv.
  • Furcă de servire din oțel inoxidabil BGN 3.00.
  • Clemă auxiliară pentru tăierea fructelor și legumelor BGN 3.00.
  • Plasa de depozitare a fructelor și legumelor - 3 buc. 3,00 BGN.

Mod de preparare

Puneți 2 linguri de ulei într-o cratiță și prăjiți carnea până devine aurie.

Se toarnă berea și puțină apă.

Reduceți căldura și gătiți până aproape gata. Îndepărtați și puneți deoparte.

Topeste untul intr-o tigaie. Puneți ciupercile, pre-curățate și tăiate felii. Se prăjește până devine auriu. Îndepărtați și puneți deoparte.

Puneți morcovi și ardei, tăiați în benzi mici.

După ce s-a prăjit bine, returnează ciupercile, carnea, ardeiul iute și adaugă ceapa.

Adăugați corecțiile la carnea prăjită, amestecați și prăjiți până se înmoaie complet.

Opriți vasul rustic, lăsați să se răcească ușor și serviți prajit cu ceapa si morcovi.