uimitoare

Condimentele sunt mult mai mult decât gustul și aroma. Sunt sănătate, forță, frumusețe și tinerețe. Au fost folosite pentru tratarea bolilor încă din cele mai vechi timpuri.

Iată șapte ierburi și condimente pe care nutriționiștii le recomandă cu tărie pentru efectele lor antiinflamatoare și imunostimulatoare.

Acestea au un efect benefic asupra sistemului digestiv și circulator, protejează împotriva mai multor boli și, nu în ultimul rând, ajută la combaterea excesului de greutate:

1. Scortisoara
Un vârf de scorțișoară într-o ceașcă de shake, cafea, cremă de banane sau iaurt este un început bun de dimineață pentru sistemul circulator și nu numai. Scorțișoara este al doilea în conținutul de antioxidanți al tuturor condimentelor. Uleiurile esențiale puternice din scorțișoară sunt cunoscute pentru proprietățile lor antibacteriene. Datorită lor, are proprietăți vindecătoare impresionante - stimulează imunitatea, reglează nivelul zahărului din sânge, reduce colesterolul „rău” și crește „bun”.

2. Coriandru
Acest condiment uimitor are capacitatea de a curăța de toxine și multe altele. metale grele acumulate în organism. Fructele și uleiul esențial de coriandru stimulează secreția stomacului, a florei intestinale, a bilei și a plămânilor. Planta este cunoscută pentru proprietățile sale antimicrobiene, are un efect benefic asupra vaselor de sânge și a tractului gastro-intestinal.

3. Chimen
Uleiurile esențiale din chimen ajută la scăderea zahărului din sânge, au un efect calmant asupra sistemului nervos, au efecte antialergice și de curățare a toxinelor. Conținutul ridicat de minerale precum fierul, magneziul, calciul și manganul întăresc sistemul imunitar. Chimenul este un condiment care ajută organismul în absorbția sa completă de nutrienți. Așadar, dragi doamne, dacă aveți probleme cu greutatea și stima de sine, nu uitați să includeți în mod regulat acest condiment magic în meniul dvs. Vă va ajuta să luptați cu greutatea și să vă redați buna dispoziție.

4. Cayenne (piper roșu foarte fierbinte)
Ardeiul iute este o pulbere fin măcinată obținută din semințe și păstăi ale diferitelor tipuri de ardei iute. Gustul cald și picant, precum și numeroasele sale beneficii pentru sănătate, Cayenne se datorează unui compus numit capsaicină. Cu cât un ardei este mai fierbinte, cu atât conține mai multă capsaicină. În funcție de doză, ardeiul roșu iute poate provoca transpirații și excreția de toxine din organism, ceea ce îl face un bun ajutor în lupta împotriva excesului de greutate. Încălzește corpul din interior și stimulează fluxul limfatic. Cayenne poate chiar să oprească un atac de cord în 30 de secunde.

5. Patrunjel
Pătrunjelul este plin de vitamine și minerale. Conține mai multă vitamina C decât portocalele - doar 20-30 de grame de condiment conține doza zilnică necesară de vitamina C pentru un adult. În plus, pătrunjelul mai conține fier, potasiu, calciu, fosfor, zinc, caroten, vitaminele B1, B2, K, PP. Aceste frunze verzi parfumate acționează ca un diuretic natural. Au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, ochilor, previn cancerul, calculii renali și problemele vezicii biliare.

6. Curcuma
Consumul regulat de curcuma previne formarea de radicali liberi în organism, susține abilitățile de detoxifiere ale ficatului. Ingredientul activ din condiment este curcumina, care are un puternic efect antiinflamator și este un antioxidant foarte puternic care protejează împotriva cancerului, Alzheimerului și a colesterolului ridicat. Curcuma vindecă simptomele artritei reumatoide și ale sindromului negru iritat. Consumul simultan cu piperul negru crește capacitatea organismului de a absorbi ingredientul curcumină.

7. Mărar
Ei numesc această plantă perenă „un cunoscut prieten al bunei digestii”. Nu întâmplător medicii recomandă decoctul de fenicul ca remediu pentru colici la bebeluși. Mărarul este cunoscut pentru efectul său calmant asupra tractului gastro-intestinal, precum și pentru conținutul ridicat de fibre, care promovează un metabolism bun.