Există din ce în ce mai multe motive pentru a mânca ciocolată neagră. Aici vom încerca să punctăm cel mai important dintre ele. Este important să înțelegem că ciocolata neagră organică este cea mai bună alegere.

mânca

Cu cât ciocolata este mai întunecată, cu mai puțin zahăr, lapte și alte ingrediente, cu atât este mai aproape de cacao. Cel puțin 70% până la 90% cacao în ciocolata neagră este sănătos și delicios.

Ciocolata cu lapte conține lapte, care nu are beneficii pentru sănătate, și zahăr, care hrănește celulele canceroase. Evită-l.

Potrivit unei declarații a dr. Debra Miller în Chemistry Central Journal, „Boabele de cacao sunt un superaliment cu o mare valoare nutrițională”.

Interesant este că nu trebuie să mănânci multă ciocolată în fiecare zi pentru a profita de beneficiile pentru sănătate. O bucată sau două pe zi este suficientă pentru a vă menține sănătatea.

Un studiu realizat pe aproape 20.000 de participanți în Germania a concluzionat că cei care au consumat 7,5 grame de ciocolată neagră pe zi au primit maximum de beneficii pentru sănătate. Ciocolatele negre organice au de obicei 100 de grame.

Avantajele ciocolatei negre

Protecție împotriva infarctului și accidentului vascular cerebral: ciocolata neagra scade tensiunea arteriala, ceea ce reduce riscul de infarct si accident vascular cerebral.

Reduce riscul de cancer de colon: Polifenolii de cacao din ciocolata neagra reduc riscul de cancer de colon. Acest lucru a fost descoperit într-un studiu realizat de Institutul de Știință și Tehnologie a Alimentelor și Nutriției din Spania, care a fost publicat în revista Molecular Nutrition.

Buna ziua grăsimi externe: Grăsimea din ciocolată nu crește colesterolul. Conține o abundență de acid oleic, găsit și în uleiul de măsline, care ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare și la promovarea activității antioxidante.

Îmbunătățește metabolismul glucozei: Ciocolata neagră (plus 70%) inhibă glicemia pentru a preveni diabetul și obezitatea. Un fapt destul de interesant!

Îmbunătățește starea de spirit: Studiile arată că ciocolata neagră conține serotonină și crește producția de endorfină. Este un antidepresiv natural.

Îmbunătățește funcția creierului: Profesorul Ian MacDonald de la Universitatea din Nottingham folosește imagistica prin rezonanță magnetică nucleară pentru a determina îmbunătățirea funcției cerebrale a persoanelor care tocmai au consumat băuturi din cacao.

Ameliorează sindromul premenstrual: Iată un indiciu pentru soți și iubiți, pentru a le oferi soției și iubitelor lor ciocolată neagră.

Acestea sunt câteva dintre numeroasele motive pentru a vă bucura de ciocolată neagră organică, care are cel puțin 70% cacao. Există mărci cu 80% până la 90%, ceea ce este și mai bun. Acestea nu sunt bomboanele copiilor dvs. cu mult umplutură de zahăr, lapte sau smântână, dar sunt destul de sănătoase.

Cu cât este mai amar, cu atât mai bine. Nu este greu să te obișnuiești cu ei dacă îți place foarte mult ciocolata. Bucurați-vă de el cu atitudinea că este foarte bun pentru dvs.