Sparanghelul este una dintre legumele obligatorii din grădina dvs., dar nu singura. Trebuie să alegeți alimente care sunt bune pentru detoxifierea naturală a corpului și care servesc drept combustibil.

Fitochimicalele din legumele și fructele colorate sunt o sursă de antioxidanți naturali. Este obligatoriu să mănânci câte o porție în fiecare zi. Iată principalele legume pentru sezonul primăvară-vară.

# 1. Sparanghel

care

Acestea conțin glutation, un antioxidant natural care ajută la curățarea ficatului. Adăugați sparanghel la omleta de dimineață sau la smoothie-ul de legume.

# 2. Avocado

Avocado, precum sparanghelul, este bogat în glutation - în smoothie-uri sau sandvișuri, ajută ficatul să funcționeze.

# 3. Lămâi

Uleiurile volatile din coaja de lămâie se numesc limonoide. Acești compuși ajută la digestia corectă și previn dezvoltarea celulelor canceroase. Vitamina C, care este abundentă în lămâie, stimulează și sistemul imunitar. Luptă cu succes împotriva radicalilor liberi. Combinația de lămâie și tahini este un dressing excelent pentru salate.

# 4. Nuci

Nucile conțin niveluri ridicate de acid alfa-linolenic - un tip de grăsime omega3, care nu numai că mărește funcția creierului, dar ajută și la detoxifierea organismului. Știi ce să faci cu nucile - puțin pe salată sau în smoothie și iaurt dimineața.

# 5. Usturoi

Usturoiul crud activează enzimele hepatice și ajută organismul să distrugă substanțele chimice și toxinele dăunătoare. Dacă nu doriți să o consumați, lăsați-o pe mâncare câteva minute (aceasta activează alicina, enzima care conferă aroma) sau frecați pâinea și legumele cu ea.

# 6. Păpădie

Această iarbă altfel enervantă are multe proprietăți de vindecare. Rădăcina de păpădie este baza ceaiului, care s-a dovedit că ajută ficatul să scape cu ușurință de toxine. Este amar, așa că adăugați miere.

# 7. Sfecla

Sfecla se consumă bine tot timpul anului, dar primăvara ajută mai ales la activitatea sistemului cardiovascular și a ficatului.

# 8. Ceai verde

Conține catehine care curăță eficient corpul și ajută ficatul. Adăugați puțină mentă în ceaiul verde și lăsați-l să se răcească - o băutură minunată pentru întreaga zi.