Adăugat de: Petya Blagoeva 11.12.2018

prezentare
Consumul regulat de nuci poate reduce riscul bolilor cardiovasculare, a declarat Asociația Presei, citând oamenii de știință suedezi.

Alunele sunt bogate în nutrienți

O mână de alune (aproximativ 28 de grame sau aproximativ 20 de nuci întregi) conține 4,2 g de proteine, 2,7 g de fibre, 21% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina E, 12% magneziu, 24% cupru, 87% mangan și vitamine din grupa B, fosfor, potasiu și zinc.

La fel ca toate nucile, alunele sunt bogate în proteine, grăsimi, vitamine și minerale. Iată șase motive pentru a include mai multe alune, sub orice formă, în meniul dvs.

Îmbunătățiți sănătatea inimii
Alunele sunt un luptător bine cunoscut în numele sănătății cardiovasculare. Acestea protejează împotriva bolilor, reduc colesterolul, iar mineralele și antioxidanții din ele promovează buna funcționare a celui mai esențial mușchi din corpul uman.

Ei controlează diabetul
Aceste nuci delicioase sunt o sursă de grăsimi monoinsaturate și acizi grași care îmbunătățesc nivelul zahărului din sânge și al insulinei. Alunele sunt, de asemenea, bogate în fibre utile, care asigură metabolismul de calitate al nutrienților, controlând nivelul zahărului din sânge.

Alunele oferă cantități semnificative de antioxidanți

Antioxidanții protejează organismul de stresul oxidativ, care poate deteriora structura celulară și poate promova îmbătrânirea, cancerul și bolile de inimă. Alunele sunt bogate în compuși fenolici care pot ajuta la reducerea colesterolului și a inflamației, precum și pot fi bune pentru sănătatea inimii.

Rețineți că majoritatea antioxidanților sunt conținuți în coaja alunului, iar cantitatea scade după prăjire, așa că, dacă doriți să profitați la maximum de nutrienți, mâncați alune necojite și crude.

Alunele pot reduce procesele inflamatorii
Alunele sunt asociate cu o reducere a markerilor inflamatori datorită concentrației ridicate de grăsimi utile.

Un studiu, de exemplu, a analizat modul în care consumul de alune a afectat markerii inflamatori, cum ar fi proteina C-reactivă, la 21 de persoane cu colesterol ridicat. Participanții au arătat o reducere semnificativă a proceselor inflamatorii după patru săptămâni de masă, în care alunele furnizează 18-20% din totalul caloriilor.

Într-un alt studiu, consumul a 60 de grame de alune în fiecare zi timp de 12 săptămâni a contribuit la reducerea markerilor inflamatori la participanții supraponderali.

Ele ajută creierul

Dacă aveți probleme cu concentrarea, aveți examene și muncă importante, sunteți copleșiți - alunele sunt o soluție excelentă și naturală. Componentele din alune: vitamina E, mangan, tiamină, folat, acizi grași nesaturați mențin funcția creierului ascuțită și rapidă. Consumul de cantități mari de vitamina E s-a dovedit a fi o măsură preventivă împotriva bolilor cerebrale, cum ar fi Alzheimer și Parkinson. Tiamina este adesea denumită „vitamina sistemului nervos” și joacă un rol critic în întregul sistem nervos și funcțiile sale. Combinația de ingrediente active din alune combate depresia și conferă o bună dispoziție. Este important și pentru corp. Alunele sunt o sursă de folat, care este o vitamină critică în timpul sarcinii, dar este necesară și la adulți.

Proprietăți anticanceroase

Datorită conținutului ridicat de antioxidanți din alune, acestea sunt un aliment care luptă eficient împotriva cancerului. Vitamina E este unul dintre cele mai cunoscute suplimente anti-cancer. Manganul prezintă, de asemenea, astfel de proprietăți într-o serie de studii și este, de asemenea, un mineral conținut în nuci.

Ajutați la scăderea în greutate

Alunele sunt o modalitate excelentă de a vă accelera metabolismul. Consumul moderat, dar suficient de nuci, este o garanție pentru metabolismul rapid și menținerea greutății. Pe de altă parte, tiamina conținută de alune face parte din metabolismul glucidelor, transformându-le în glucoză, care poate fi utilizată direct ca sursă de energie. Combinația de proteine, fibre și acizi grași nesaturați este excelentă pentru dorința de a pierde în greutate.

Pentru păr și piele sănătoși

Cantitatea mare de vitamina E din alune este importantă pentru a asigura pielea și părul frumos. Vitamina E face părul și pielea mai elastice și mai strălucitoare. În plus, vitamina protejează pielea de efectele nocive ale soarelui și poate preveni cea mai gravă consecință a acestora - cancerul de piele.