În ciuda faptului că putem cumpăra legume și fructe în orice moment al anului, toate au propriul sezon de coacere. Acesta este momentul în care concentrația de substanțe nutritive din acestea atinge maximul. Iarna acestor produse ar trebui să li se acorde mai multă atenție, deoarece în această perioadă avem nevoie în special de oligoelemente și vitamine utile. Alimentele care se coc în timpul lunilor de iarnă sunt componente importante ale dietei, datorită cărora putem supraviețui sezonului fără a ne pierde apărarea și putem începe noul an sănătos și energic.
Mandarine
Iarna este cel mai minunat moment pentru aceste fructe dulci, bogate în vitamina C.
Castane
Castanele sunt rude ale nucilor, bogate în proteine vegetale și grăsimi bune. Cele mai delicioase sunt coapte. Ca urmare a acestui tratament, castanele devin dulci și fragede. Când cumpărați castane, trebuie să vă asigurați că nu sunt prea uscate. În formă brută, ar trebui să aibă un miez dens, ușor umed.
Brocoli
Multe crucifere se coc chiar iarna. Broccoli și varza de Bruxelles ating cea mai bună formă până în decembrie și sunt bogate în proteine, fier și zinc.
Nar
Aceste fructe nu numai că au un gust mai rafinat, dar sunt și pline de sucuri dătătoare de viață, precum și de cantități uriașe de antioxidanți, potasiu și vitamina C.
Dovlecel
Dovlecelul cultivat în condiții artificiale se dezvoltă la sfârșitul toamnei. În acest moment, au gustul cel mai pronunțat, ceea ce permite experimentele culinare. Dovleacul de iarnă este saturat cu potasiu și poate fi numit superaliment datorită conținutului echilibrat al tuturor substanțelor necesare oamenilor.
Avocado
Avocado ar trebui consumat pe tot parcursul anului, dar iarna avem nevoie în special de un conținut crescut de grăsimi sănătoase. Dieta de iarnă ar trebui să țină seama de această nevoie și să o satisfacă.
Bob
Minerale, proteine și amidon rezistent - acestea sunt principalele elemente care alcătuiesc fasolea. Iarna avem nevoie de cel mai mult combustibil, ceea ce ne va ajuta să nu înghețăm și să oferim organismului un set de suplimente necesare.
Ceapă
Varietatea de ceapă în diferite anotimpuri poate avea gusturi radical diferite. Ceapa de iarnă este utilă mai ales ca o puternică vitamină bombă.
- Alimente bogate în antocianine pe care trebuie să le consumăm Bio Look
- 10 aparate și accesorii pe care fiecare femeie ar trebui să le aibă în vara anului 2017 - Timp liber -
- 7 lucruri pe care trebuie să le faceți până în decembrie pentru a atrage norocul și fericirea în 2021; Dolap
- 10 alimente pe care NU ar trebui să le păstrați la frigider!
- 10 alimente pe care le consumăm adesea incorect Club Z