cafeaua

Cafeaua este, fără îndoială, una dintre cele mai populare băuturi din lume. Milioane de oameni își încep ziua cu o ceașcă de cafea sau cappuccino. Mulți nu pot petrece ziua fără aroma băuturii răcoritoare.

Conform previziunilor făcute pe baza unui studiu al piețelor mondiale, până în 2010 producția de cafea va ajunge la 6,7 ​​milioane de tone pe an.

Din punct de vedere medical, cafeaua are avantajele și dezavantajele sale, iar limita este destul de individuală. Totuși - consumul moderat va reduce la minimum posibilele consecințe negative. Și pentru cei mai pasionați fani care au o dorință irezistibilă de cofeină, oferim câteva motive bune pentru a reduce și, în unele cazuri, pentru a refuza cafeaua, pentru a nu duce la probleme grave de sănătate:

1. Cafeaua nu este recomandată pentru ficat. Experții explică acest lucru prin faptul că duce la distrugerea acestuia prin activarea diferitelor enzime (molecule care accelerează procesele chimice din corpul uman). Odată ajuns în organism, cofeina o obligă să cheltuiască mai multe enzime pentru propria sa descompunere, adică. ficatul prelucrează mai greu alte substanțe primite. Acest lucru îi afectează eficacitatea, care vizează detoxifierea (curățarea organismului de toxine). Prin urmare, diurna permisă nu trebuie să depășească 1-2 căni de cafea. Dacă sunteți obișnuiți cu mai mult, este mai bine să înlocuiți restul cu apă minerală, ceai verde sau din plante.

2. Supradozajul cu cafeină duce la halucinații. Conform ultimelor date, citate de BBC, oamenii care beau multă cafea încep să vadă fantome și să asculte voci ciudate. Rezultatele studiilor efectuate în Marea Britanie arată că după ce bei 7 sau mai multe cești de cafea, halucinațiile sunt o manifestare tipică.

3. Cafeaua afectează negativ sarcina și capacitatea unei femei de a concepe. S-a constatat că consumul a peste 200 ml de cafea pe zi (aproximativ două cești) dublează riscul de avort spontan.

4. Cafeaua face somnul neliniștit și fragmentat. Persoanele care îl folosesc prea mult au dificultăți în a adormi, a se trezi noaptea sau a suferi de insomnie. Începând dimineața cu o ceașcă de cafea, o persoană face schimbări în ciclul energetic natural al corpului. Dimineața, există o creștere a nivelului de cortizol din organism, care ajută la trezirea completă și la dobândirea capacității de lucru tipice pentru ziua respectivă. Cafeaua pe care o folosim ca un fel de tonic energetic distruge ciclul activității naturale și ceasul biologic intern începe să funcționeze cu un ciclu vag zi-noapte.

5. Te obișnuiești cu cafeaua, iar cofeina are capacitatea de a lua mai multă energie decât dă. Dacă organismul are nevoie de mai mult de 2 căni de cafea pe zi, acesta este deja un simptom al unei probleme. Dacă este lăsat nemulțumit, nevoia constantă de cofeină provoacă iritabilitate, anxietate, somnolență și crize de depresie. De obicei disconfortul (atât mental, cât și fizic) apare la fiecare 3 ore: în această perioadă efectul cofeinei care intră în organism slăbește.

6. Cafeaua duce la deshidratare deoarece cofeina este un diuretic moderat. Pentru a normaliza echilibrul apei, o persoană ar trebui să bea cel puțin 6-8 pahare de apă pe zi. Dozele mari de cofeină au, de asemenea, un efect laxativ, perturbând raportul armonios dintre oligoelemente și substanțe nutritive din organism. Cofeina are, de asemenea, un efect negativ asupra potasiului, care este atât de important pentru funcțiile vitale. Din toate acestea, dacă beți mai multă cafea, experții recomandă să luați mai multe vitamine.

7. Cafeaua perturbă funcțiile glandelor suprarenale, ajutând la menținerea unor niveluri ridicate de cortizol și adrenalină în sânge (și anume aceștia sunt hormoni ai stresului). Producția lor forțează corpul să se afle într-o stare constantă

de disponibilitate crescută, adică cu cât bem mai multă cafea, cu atât este mai mare cantitatea de hormoni și cu atât mai repede se epuizează glandele suprarenale. Problemele în munca lor duc la oboseală constantă, epuizare și oboseală.

8. Nici cafeaua nu este bună pentru dinți. Culoarea sa bogată în maro închis, obținută după prăjirea boabelor, este o substanță colorantă permanentă care reduce albul dinților.

9. Cafeaua conține uleiuri esențiale care perturbă funcționarea vaselor de sânge. Boabele de cafea au capacitatea de a reține și de a acumula pesticide, care sunt atât de folosite astăzi pentru a îmbogăți solul. La rândul său, băutura acestor cereale duce la o creștere a substanțelor toxice din organism, afectând sistemul imunitar, crește riscul de osteoporoză (deoarece rezervele de calciu ale organismului sunt reduse) și crește riscul de boli cardiovasculare.

Dacă totuși nu vă puteți lipsi de aroma cafelei, alegeți o cafea ecologică curată și de calitate și beți-o cu măsură - până la 2-3 căni mici pe zi. Și înainte de zi, luați mai multe lichide și vitamine și minerale în plus.