semne

Alexander Mermersky

  • Timp de citit - 6 minute
  • Comentarii -

Zahărul are un gust bun și tot ceea ce îl conține are un gust și mai bun! Glucidul cristalin dulce pare să fie peste tot. Cei mai mulți dintre noi ne gândim constant la gustul de neuitat al deserturilor noastre preferate atunci când ne este foame. Cu toate acestea, ceea ce poate părea plăcere inocentă este de fapt cauza multor probleme complexe de sănătate atunci când este consumată în cantități mari. Astăzi, zahărul este greu de evitat, dar mulți dintre noi nici măcar nu realizăm cât de dependenți suntem de el.

1. Durere în mușchi și articulații

Simți că ți-a fost dor de plimbări obișnuite, grădinărit sau golf pentru că te doare? Acesta poate fi unul dintre multele semnale pe care corpul dvs. le folosește pentru a vă alerta asupra proceselor inflamatorii care se întâmplă în interior. Cantitățile mari de zahăr din dieta dvs. determină celulele imune să elibereze mesageri inflamatori în sânge, care încearcă să descompună produsele finale de glican avansate sau proteinele asociate cu molecula de glucoză.

Cu cât mâncați mai mult zahăr, cu atât apar produse finale de glicație mai complexe, ceea ce duce la trimiterea mai multor mesageri inflamatori pentru a întrerupe ciclul. O astfel de cascadă de reacții biochimice poate duce în cele din urmă la artrită, cataractă, boli de inimă, memorie slabă sau piele ridată.

2. Pofta nesatisfăcătoare pentru dulciuri și alte alimente cu zahăr

Zahărul este procesat foarte repede, lăsându-vă senzația de foame, în ciuda faptului că ați mâncat o brioșă cu doar o oră în urmă. De fapt, se știe că zahărul eliberează dopamină, similar cu ceea ce vei simți atunci când folosești un drog care creează dependență. Neurotransmițătorul dopamină este eliberat de neuroni în acest sistem ca răspuns la un eveniment plin de satisfacții. Această substanță chimică este cunoscută mai ales pentru faptul că ne menține o dispoziție bună.

Creierul vede zahărul ca pe o recompensă sau hrană și, cu cât mănânci mai mult zahăr, cu atât corpul tău îl poftește mai mult. Acesta este un ciclu vicios și captivant. În plus, alimentele bogate în zahăr nu te vor face să te simți sătul, deoarece nu conțin substanțe nutritive utile.

3. Niveluri ridicate și scăzute de energie

Vrei să trăiești sănătos?

Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru.

Glucoza este responsabilă pentru alimentarea cu energie din corpul dvs., motiv pentru care este foarte important să mențineți nivelul zahărului din sânge la nivelul corect. Orice abatere de la aceasta poate duce la o creștere a energiei pe tot parcursul zilei. Când mâncați bomboane, pancreasul eliberează insulină pentru a ajuta la aducerea glucozei în celule, aducându-vă un val de energie. Odată ce ciclul s-a încheiat, simți că nivelul de energie scade deoarece corpul tău dorește mai mult zahăr.

Pentru a-ți menține nivelul de energie, evită să mănânci dulciuri și junk food. În schimb, concentrați-vă pe proteine ​​și grăsimi sănătoase. Obțineți energie „reală” pentru corpul dumneavoastră din alimente sănătoase. Acest nivel mai uniform al zahărului din sânge nu va provoca vârfuri de energie și jgheaburi.

4. Aspectul continuu al acneei pe piele

Alimentele care conțin zahăr adăugat determină o creștere a nivelului de insulină și încep procesul de glicație sau legarea zahărului de moleculele de proteine. De îndată ce glucoza pătrunde în fluxul sanguin, începe o serie de procese fiziologice complexe care pot provoca în cele din urmă inflamații și probleme ale pielii. Această creștere a insulinei poate crește în cele din urmă activitatea glandelor sebacee în piele și poate activa procesele inflamatorii.

Aceasta înseamnă că o dietă bogată în zahăr este asociată cu un risc mai mare de acnee. Dacă pielea ta neplăcută te îngrijorează și niciuna dintre procedurile de tratament nu te ajută, încearcă să-ți schimbi obiceiurile alimentare. Nu spunem să eliminați complet zahărul din viața dvs., dar poate doriți să mâncați mai puține alimente care conțin zahăr adăugat.

5. Creșterea în greutate

Nu este niciodată o surpriză plăcută să constați că îți simți blugii mai strânși în jurul taliei. Nu v-ați așteptat niciodată că un tort cu ciocolată pe care l-ați mâncat acum o săptămână ar putea avea efectul opus! Cu toate acestea, unul dintre cele mai evidente semne ale supraîncărcării zahărului este creșterea în greutate.

Gustările și dulciurile cresc de obicei greutatea în jurul abdomenului. Nivelurile ridicate de zahăr cresc producția de insulină, care stochează excesul de grăsime în abdomen și nu în altă parte.

6. Apariția cariilor

Alimentele dulci promovează fără îndoială formarea cariilor și a cariilor dentare. Cu toate acestea, nu zahărul vă face să putrezească dinții, ci mai degrabă resturile alimentare rămase pe dinți după ce ați mâncat. Dacă nu sunt măcinate sau curățate corespunzător, resturile alimentare determină formarea plăcii pe dinți. Erodează suprafața dură a dintelui, ducând la apariția unor găuri mici.

Diferite alimente zaharoase, cum ar fi bomboane, cereale uscate și ceapă mentolă, se pot lipi între dinți, unde sunt greu de atins, accelerând procesul de descompunere. Menținerea unei igiene orale adecvate vă poate salva de la vizitele regulate la dentist.

7. Toleranță ridicată la zahăr

Când mănânci o mulțime de bomboane în fiecare zi, papilele tale gustare se obișnuiesc cu același nivel de dulceață și este posibil să nu răspundă la ea ca înainte. Excesul de zahăr îți îmbolnăvește palatul și fructele dulci ar putea să nu pară atât de dulci cum ar trebui. Credeți-ne, nu este nimic mai bun decât să mâncați un măr suculent și să vă bucurați de gustul său. Dacă nimic nu are un gust bun pentru dvs., reduceți consumul de suplimente de zahăr suplimentare, cum ar fi zahărul rafinat și siropurile dulci, și treceți la o dietă bine echilibrată.

8. Răceală frecventă și gripă

A mânca sau a bea prea mult zahăr blochează celulele sistemului imunitar să atace bacteriile atunci când vă îmbolnăviți. Vitamina C, de care organismul dumneavoastră are nevoie pentru a combate gripa, este foarte asemănătoare în structura sa chimică cu glucoza. În loc să caute și să lucreze cu vitamina C, sistemul tău imunitar preia glucoză, care are o rezistență zero împotriva bacteriilor gripale. Prin urmare, în loc să lupte împotriva bolii, sistemul tău imunitar suferă de ea.

Pentru a preveni un astfel de scenariu, reduceți dulciurile atunci când sunteți expus riscului de răceală sau gripă și mâncați mai multe fructe și legume bogate în substanțe nutritive și vitamine C și E, precum și betacaroten și zinc.

9. Senzație de umflare

Umflarea și gazele dureroase, precum și alte disconforturi digestive, pot fi cauzate de o varietate de alimente. Iar a mânca prea mult zahăr este unul dintre ei! Deoarece balonarea este direct legată de ceea ce mănânci și încerci să digere, zahărul joacă un rol important în ea. Dacă zaharurile sunt slab absorbite în intestinul subțire, acestea vor intra în intestinul gros, unde zahărul acționează de obicei ca o bacterie producătoare de gaze.

Prea mult zahăr poate provoca haos în stomac, așa că încercați să evitați îndulcitorii, cola dietetică și snack-barele. Este interesant de observat că alimentele fără zahăr sunt umplute cu alcooli de zahăr care conțin compuși dulci nedigerabili.

Cât zahăr este prea mult?

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, doza recomandată de zahăr ar trebui să fie mai mică de 10% din aportul zilnic de energie. Acest 10% zilnic este egal cu 7 lingurițe. zahăr adăugat. Zahărul este incontestabil delicios și ne place cu toții, dar consumul prea mult din el poate avea prea multe efecte dăunătoare. De fapt, doar 4 grame de carbohidrați = 1 linguriță. zahăr în corpul tău. Aveți grijă la simptomele descrise mai sus și încercați să reduceți aportul zilnic de zahăr. Găsiți zahăr în produse naturale precum fructe, legume, nuci sau cereale.

Crezi că merită mâncarea gemului? Împărtășiți-vă părerea cu noi în comentarii!