Se apropie Crăciunul! Știm că în Bulgaria avem tradiții puternice care ne obligă aproape neapărat să consumăm cantități mari de alimente sănătoase și nu atât de sănătoase, presărate abundent cu băuturi sănătoase și nu atât de sănătoase și în câteva zile în preajma sărbătorilor de Crăciun și Anul Nou.
Abuzul frecvent de alimente și băuturi în vacanță, însoțit de arsuri la stomac, greutate, balonare, gaze, tulburări și duce la greață, vărsături, creșterea tensiunii arteriale, intoxicații alimentare, crize hipertensive, reacții alergice, mahmureală severă și ce nu.

frecvent

Pentru a evita problemele de mai sus, fără a pierde plăcerea și plăcerea mesei festive și a mâncării copioase, iată câteva sfaturi utile și practice de la un nutriționist:

1. Nu vă grăbiți și nu vă grăbiți să mâncați toate alimentele de pe masă dintr-o dată - sărbătoarea este momentul în care poți mânca încet și cu plăcere pentru a simți gustul real al mâncării și băuturilor.

2. Înainte de fiecare masă principală serioasă, beți un pahar sau două cu apă curată și apoi stați la masă - pe lângă faptul că apa îți va reduce senzația de foame într-un mod pur volumetric, este foarte important pentru creșterea metabolism și absorbția caloriilor din alimente.

3. O strategie foarte bună pentru oamenii cărora le place să mănânce mai mult este mâncați întotdeauna un castron cu supă, bulion sau alte alimente lichide înainte de masa principală - importând astfel alimente cu consum redus de energie, dar satisfăcător și suprimând pofta de mâncare înainte de a mânca alimente grele cu densitate mare de energie.

4. Dacă sfaturile de mai sus nu ajută la reducerea apetitului monstruos, atunci se pot lua fibre dietetice - sub forma unei linguri coji , grâu, secară, ovăz sau tărâțe de orez, sau direct sub formă de tablete, care se iau cu 15-30 minute înainte de mese, din nou cu un pahar cu apă. Proprietățile fibrelor vâscoase, care se umflă puternic în apă, sunt cunoscute de mult timp, astfel suprimă puternic apetitul și creează condiții pentru un peristaltism excelent după masă, fără a interfera cu plăcerea alimentelor.

5. Dacă sunteți pe punctul de a consuma o cantitate serioasă de alcool - nu uitați de vechea tradiție bulgară de a amesteca înainte de consumul de alcool, nu beți niciodată alcool pe stomacul gol! Carnea sau cârnații grași sunt cei mai buni (atâta timp cât nu aveți probleme cu colesterolul!), Și dacă aveți un nivel ridicat de sânge sau colesterol ridicat, atunci puteți pune puțin mai multe grăsimi vegetale - ulei de măsline sau ulei vegetal în salată, deoarece grăsimile protejează foarte mult membranele mucoase.tract digestiv și interferează cu absorbția alcoolului.

6. Dacă știi că ești dependent de tot felul de produse de zahăr, cofetărie și ciocolată (atâta timp cât nu aveți diabet dovedit!), puteți lua o doză în timpul vacanței crom de comprimate (1-2 comprimate de 100 micrograme pe zi) în timpul meselor pentru a reduce dorința de a se înghesui în alimente dulci după mese.

7. Este bine să evitați combinațiile grele de alimente, cunoscut din dieta separată - carne cu cartofi, orez sau leguminoase grele și nuci, în schimb puteți combina carnea cu legume fierte sau proaspete, muguri sau semințe, și cartofi, orez și leguminoase grele pe care le puteți mânca la următoarea masă, separate de carne.

8. În prezența diferitelor grade de băuturi alcoolice pe masă, evitați amestecul băuturi cu conținut scăzut de alcool (bere) și alcoolice medii (vinuri), cu băuturi cu conținut ridicat de alcool, cum ar fi gin, vodcă, whisky, coniac etc. Dacă totuși trebuie să amestecați băuturi cu grade diferite, începeți întotdeauna cu cele cu un conținut mai mic de alcool și terminați cu un conținut ridicat de alcool. Este bine să turnați un pahar de apă curată cu alcool, astfel încât să puteți bea periodic din acesta și să diluați conținutul ridicat de alcool din stomac.

9. Dacă totuși primești mahmureală după copie nutriție și băut, este bine să știi asta alcoolul este cel mai bine și rapid eliminat în urină, deci, trebuie să întăriți activitatea intestinelor și a rinichilor - acest lucru se poate face fie cu mai multă activitate fizică, fie cu cafea, ceai verde sau negru, ceai de yerba mate sau alte băuturi energizante naturale, precum și consumul intens de apă curată - 2-3 litri pe zi.

10. De asemenea, este o idee bună să luați probiotice puternice sau băuturi probiotice (kefir, kefir) în zilele în care consumul de alimente este mai abundent, precum și în zilele imediat următoare acestora pentru a stimula dezvoltarea microflorei intestinale benefice.

11. Un sfârșit foarte sensibil al mâncării excesive festive sau al băutului excesiv este așa-numitul ziua de descărcare - în care se consumă în principal alimente ușoare din plante și se bea multă apă și sucuri și, dacă este necesar, se adaugă laxative ușoare pe bază naturală sau fibre dietetice pentru a curăța intestinele.

Dacă totuși aveți tulburări alimentare neplăcute sau probleme legate de supraalimentare, băutură excesivă sau reacții la anumite alimente, este bine să fii informat despre spitalele de gardă din apropierea ta - și dacă aceste probleme continuă după sărbători, este bine să faceți o detoxifiere completă a corpului trecând la o dietă de descărcare cu gustări adecvate și proceduri speciale de detoxifiere.