între

Patria acestei plante legendare este nord-estul Chinei, Coreea, regiunea Primorsky și Amur.

Proprietățile sale vindecătoare sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, iar în China, unde este cea mai cultivată din lume, face obiectul unui respect deosebit. Acolo, datorită proprietăților sale de vindecare, este plasat pe locul al doilea - imediat după celebrul ginseng. Schisandra este importată în Bulgaria de acum 60 de ani, dar încă nu este foarte frecventă.

Schisandra este o viță perenă, cu o lungime de 5-6 până la 10-15 metri și un diametru al tulpinilor de până la 2,5 cm. Frunzele și crenguțele emit o aromă specifică de lămâie, de unde și denumirea de lămâie, pe care, totuși, pentru comoditate o vom numi în continuare schisandra "

Este monoică, plantă sexuală divizată - formează flori separate de același sex feminin și masculin, cu culoare alb-ceară, tulpini lungi și aromă fină și plăcută.

Pentru polenizarea și fertilizarea mai eficiente este bine să crești 3-4 plante într-un singur loc (cel puțin 2). Primăvara, o astfel de înflorire durează de la sfârșitul lunii aprilie până la aproximativ 20 mai, durând 10-17 zile. Durează 100-140 de zile pentru ca fructele să se coacă. Datorită gustului acru-amar, acestea sunt rareori folosite pentru consumul proaspăt. Dar produsele prelucrate din ele au o culoare, o aromă și un gust minunat de lămâie proaspătă. Carnea fructului este suculentă, fragedă și degajă cu ușurință sucurile sale.

Schisandra are o compoziție chimică unică și conținut ridicat de așa. substanțe biologic active. Acest lucru se aplică aproape tuturor părților plantei - crenguțe anuale și scoarță, frunze și rădăcini ale acestora și, mai ales, fructelor, incl. și semințe. Nu întâmplător această specie este inclusă pe lista celor mai valoroase 10 plante din lume.

Fructele sunt bogate în acizi organici - lămâie, măr, vin, chihlimbar etc., care determină gustul lor acru. Conținutul acid ascorbic (vitamina C), ajungând până la 250-360 mg% în fructele uscate. Potrivit unor autori, conținutul de vitamina C din frunze este mult mai mare. Mineralele sunt reprezentate de săruri de calciu, fier, mangan, fosfor și o serie de oligoelemente, inclusiv nichel, cobalt, cupru.

Aproape toate părțile a plantei, în special a scoarței și semințelor, contin ulei esential, care conține gliceride, linolenic, oleic și alți acizi similari și tocoferol. Acești compuși sunt foarte importanți pentru sănătatea umană. Prezența chininei a fost găsită în rădăcinile și scoarța lăstarilor tineri.

În cercetările pe termen lung efectuate în Rusia, Anglia, Suedia, SUA și altele. S-a constatat că fructele Schisandra conțin compuși care nu sunt vitamine, enzime sau săruri minerale. Le-au numit adaptogeni și mai târziu lignani (lignaliți), adică. substanțe vitale care nu numai că se îmbunătățesc, ci și prelungesc viața umană. Acestea sunt schisandrin, schisandrol, gumizină și alte două studiate incomplet.

S-a dovedit experimental că Preparatele Schisandra au un efect stimulant, tonic și adaptativ. Îmbunătățiți respirația și activitatea stomacală, eliminați senzația de oboseală, îmbunătățiți performanțele fizice și mentale, reglați ritmul cardiac crescând forța contracțiilor cardiace.

Acestea activează metabolismul, îmbunătățesc alimentarea cu sânge a țesuturilor. Acestea funcționează bine pentru pacienții cu hipotensiune arterială și gastrită cronică. Creșteți acuitatea auzului și vederea nocturnă. Semințe de Schisandra sunt un remediu antic folosit în China pentru bronșită și astm bronșic, boli ale ficatului, stomacului și intestinelor, rinichilor. În pneumonie, calmează transpirațiile nocturne și reduc secreția secrețiilor din plămâni, iar după hepatită stimulează recuperarea celulelor hepatice. Suprimă procesele obezității. Se crede că cresc rezistența organismului la înfometarea oxigenului.

Proprietățile vindecătoare sunt utilizate prin prepararea decocturilor, infuziilor, fructelor uscate și făinii din ele. Băuturile de ceai sunt preparate în principal din frunze, crenguțe, rădăcini, dar nu mai mult de o linguriță pe cană. Pentru a restabili eficiența unei persoane obosite este suficient să luați 0,5-1 g semințe zdrobite sau 25-30 g fructe proaspete pe zi. Efectul tonic foarte bun are infuzia de frunze uscate (colectate la începutul verii): 1 lingură de frunze mărunțite se toarnă cu 1 linguriță de apă clocotită. Se bea după răcire.

Acasă, este imperativ ca fructele să fie procesate imediat după recoltare. În caz contrar, își pierd rapid proprietățile materiei prime. Se spală și se usucă la umbră. Urmează fracționarea. Cele mai mari fructe sunt lăsate pentru uscarea aerului într-o cameră umbrită. Acesta este un mod minunat și ușor de a obține un produs. A se păstra în pungi de bumbac curate până la 2 ani. Fructele mai mici sunt amestecate cu miere într-un raport de 1: 1 în borcane mici. Se poate prepara și suc, îndulcit sau neindulcit, inclusiv în combinație cu alte fructe, gem, compoturi, marmeladă.

În unele cazuri, în funcție de preferințele individuale, este bine să îndepărtați semințele în prealabil din cauza gustului lor ușor înțepător. Schisandra este o plantă unică, caracterizată în general prin următoarele caracteristici în cultivarea sa:

Plantele sunt rezistente la temperaturi scăzute de iarnă - până la -25°S . Sunt pretențioși la fertilitatea solului. Ele cresc bine numai în soluri bogate în humus, bine drenate și structurale cu reacție alcalină sau ușor acidă. Cu toate acestea, ele necesită fertilizare anuală cu îngrășăminte organice și fertilizare minerală completă cu dominanță de fosfor. Nu tolerează solurile mlăștinoase, umede, saline și foarte ușoare.

Se plantează toamna sau primăvara devreme. Este bine să săpați găuri cu dimensiuni de cel puțin 60/60/60 cm, bogat încărcate cu gunoi de grajd ars amestecat cu îngrășăminte cu fosfor (250-300 g superfosfat dublu) și potasiu (120-150 g). Este necesar să instalați imediat un suport. Rădăcinile sunt fragede, superficiale, nu tolerează uscarea. Acestea sunt situate până la 20-30 cm adâncime. În timpul cultivării sale suplimentare, se recomandă slăbirea și mulcirea foarte superficială, care este foarte importantă pentru depozitarea umidității și prevenirea supraîncălzirii solului. Schisandra nu rezistă secetei - solul și aerul, în special vântul uscat. În zilele foarte călduroase este bine să oferiți umbră, iar seara partea de la sol trebuie pulverizată cu apă temperată. Udarea regulată este obligatorie.

Este o plantă iubitoare de lumină, dar nu tolerează lumina directă a soarelui. Răsadurile tinere sunt deosebit de sensibile, precum și plantele care poartă fructe în timpul înfloririi și formării fructelor.

Cel mai bine este dacă este rezervat un loc pentru schisandra, care este bine luminată dimineața și seara, iar între timp plantele sunt în condiții de lumină intensă, dar reflectată. Nu tolerează vânturile.

Lămâia chineză - schisandra este, de asemenea, o minunată plantă ornamentală, cu frunzele și florile sale frumoase, cu fructele sale roșii purpurii sub formă de ghirlande și culoarea specifică a frunzelor toamna.