pentru

Acesta este unul dintre cele mai comune condimente din lume nu numai datorită gustului său, ci și datorită numeroaselor sale proprietăți curative.

Este preparat din mai multe tipuri de alte condimente, galbene și foarte parfumate. Este folosit pentru a spori gustul alimentelor și îi conferă un gust ușor picant. Acesta este curry!

Poate fi preparat într-o varietate de moduri, în funcție de condimentele pe care le amestecăm. În majoritatea cazurilor include coriandru, curcuma, chimen sau cardamom.

Din acest motiv, combină cu sine alte multe condimente, curry-ul are o varietate de proprietăți. Inclusiv, se dovedește a fi foarte potrivit pentru persoanele care doresc să slăbească. De aceea:

- Condimente precum curcuma și piperul negru accelerează metabolismul, astfel corpul arde mai multe grăsimi.
- Gustul picant ridică temperatura corpului datorită proprietăților sale termogene. Nu permite creșterea țesutului adipos și, prin urmare, corpul cheltuiește mai multă energie.

- Din acest motiv, curry îl face mai ușor controlați greutatea și topiți grăsimea.
În plus, ingredientele sale ajută la retenția de lichide, reduc apetitul, colesterolul și trigliceridele.

Contraindicații:
Nu este recomandat pentru gastrită și ulcer, deoarece există pericolul iritării acestora.
Nu este recomandat pentru calculii renali, deoarece curcuma crește secreția de bilă.
Evitați în timpul alăptării. Capsaicina poate schimba gustul laptelui matern și îl poate face mai picant.

Alte proprietăți ale curryului:
- Reduce riscul de Alzheimer
- Este util pentru digestie - calmează intestinele, reduce colicile, previne intoxicațiile alimentare, chiar ajută la respirația urât mirositoare
- Este foarte util pentru oase - reduce riscul de osteoporoză. Face oasele mai puternice.
- Reduce tensiunea arterială. Dilatează vasele de sânge.
- Crește producția de endorfină