O nouă normă pentru cantitatea de carne care trebuie să fie în cârnați va fi introdusă în țara noastră. Conform noii cerințe, carnea din cârnați trebuie să fie de cel puțin 50% din conținutul total.
A purta una cârnat etichetă de cârnați, carnea tocată trebuie să fie între 70 și 80%, a explicat Lora Dzhuparova de la Ministerul Agriculturii și Alimentației la bTV.
Actualul standard Stara Planina funcționează pe un principiu similar, dar nu este obligatoriu, în timp ce noua normă va acoperi toate mezelurile de pe piață.
O cantitate minimă obligatorie de lapte va fi, de asemenea, introdusă pentru produsele lactate. O lege similară este luată în considerare pentru produsele din ciocolată și băuturile răcoritoare.
Noile reguli sunt pregătite de Ministerul Agriculturii, iar scopul lor este de a depăși dublul standard al produselor alimentare. În Italia, de exemplu, băuturile răcoritoare trebuie să conțină cel puțin 12% suc de fructe. Oferim acest conținut să fie de 5%.
Aromele, coloranții și alți aditivi nu au nicio armonie nutrițională, dar sunt bogate în calorii și dacă se acumulează în organism, pot provoca probleme de sănătate, a comentat profesorul Donka Baikova la Nova TV.
Cârnați ar trebui să fie o sursă de fier, care pătrunde direct în fluxul sanguin și sintetizează producția de hemoglobină, a adăugat expertul.
- În grădinițe Carnea tocată poate, dar tocată pe loc din carne
- Totul despre cârnați; Carne proaspătă de fermă
- Pentru orice cârnați de porc de casă
- Dr. Gaydurkov Uită de cârnați
- Acestea introduc amenzi pentru restaurantele în care se fumează narghilea