acidul

Centrele SUA pentru Controlul Bolilor solicită tuturor femeilor aflate la vârstă fertilă să ia 400 micrograme (mcg) de acid folic zilnic.

Acest lucru ar trebui să fie în plus față de consumul de alimente folate dintr-o dietă variată pentru a preveni unele malformații congenitale majore în creierul copilului (anencefalie) și coloana vertebrală (spina bifida).

Aceasta este o vitamină B complexă, similară cu vitamina B12. Vitamina B9 și formele sale îndeplinesc funcții cheie pentru crearea mai multor celule roșii din sânge, prevenirea căderii părului și menținerea sănătății creierului la copii.

Acest articol va analiza funcțiile acidului folic, precum și unde să îl găsească și efectele deficitului de acid folic.

Efectele secundare ale acidului folic

Nu există efecte secundare grave atunci când luați acid folic. În cazuri rare, oamenii raportează o stomac deranjat.

Chiar dacă o persoană ia mai mult folat decât este necesar, nu există motive de îngrijorare. Deoarece acidul folic este solubil în apă, orice exces va fi excretat în mod natural în urină.

De ce este important acidul folic?

Cercetarile arata, că majoritatea oamenilor nu consumă suficiente alimente bogate în folat natural pentru a-și satisface nevoile

Potrivit Asociației Dietetice Britanice (BDA), acidul folic este vital pentru celulele roșii din sânge, precum și:

  • sinteza și repararea ADN-ului și ARN-ului
  • promovarea diviziunii și creșterii celulare rapide
  • îmbunătățirea sănătății creierului, deși dovezile sunt mixte și sunt necesare mai multe cercetări
  • pierderea auzului legată de vârstă

Este deosebit de important ca femeile însărcinate să consume suficient acid folic.

Acest lucru ajută fătul să evite deformările congenitale majore ale creierului sau ale coloanei vertebrale, inclusiv defecte ale tubului neural, cum ar fi spina bifida și anestezia.

Femeile care intenționează să rămână însărcinate ar trebui să ia suplimente de acid folic timp de un an înainte de concepție pentru a reduce riscul acestei dezvoltări.

Se crede că acidul folic joacă un rol preventiv în mai multe condiții.

Autism

Un studiu recent asupra deficitului de acid folic cu autism. Cercetătorii concluzionează:

„Acidul folic persinic (înainte de concepție și în timpul sarcinii timpurii) poate reduce riscul [tulburării autism-spectrale] la cei cu metabolism folic ineficient”.

Sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma legătura.

Beneficii dovedite clinic ale acidului folic

Nivelurile adecvate de vitamina B9 au fost legate de diferite beneficii pentru sănătate, inclusiv:

1. Prevenirea defectelor tubului neural

Nivelurile scăzute de folat în primele săptămâni de sarcină sunt asociate cu defecte ale tubului neural la sugari, cum ar fi malformațiile creierului, coloanei vertebrale și/sau măduvei spinării (Sursa de incredere).

În schimb, copiii care completează cu folat înainte și în timpul sarcinii se nasc cu rate semnificativ mai mici ale acestor defecte (sursa clinica).

Deoarece până la 90% dintre femei nu au niveluri adecvate de acid folic pentru o protecție maximă împotriva defectelor tubului neural, se recomandă ca toate femeile aflate la vârsta fertilă să ia cel puțin 400 mcg de folat suplimentar pe zi. .

2. Scăderea nivelului de homocisteină

Folatul adecvat ajută la reducerea nivelului de homocisteină, o moleculă inflamatorie legată de dezvoltarea bolilor de inimă ( link către studiu).

Folatul ajută la scăderea nivelului de homocisteină, deoarece este necesar în procesul de conversie a homocisteinei într-o altă moleculă numită metionină.

Fără suficient folat, această conversie încetinește și nivelurile de homocisteină cresc.

Cu toate că studiile au descoperit, faptul că suplimentele zilnice de acid folic pot reduce nivelurile de homocisteină cu până la 25%, această reducere nu corespunde nivelurilor mai scăzute de boli de inimă

3. Artrita reumatoidă

Acidul folic este adesea utilizat pentru a menține o rețetă cu metotrexat pentru artrita reumatoidă.

Metotrexatul este un remediu eficient pentru această afecțiune. Cu toate acestea, se știe și îndepărtarea folatului din corp.

Acest lucru poate provoca simptome gastro-intestinale între 20 și 65% dintre persoanele care iau medicamentul.

S-a demonstrat că suplimentele cu acid folic reduc efectele secundare gastrointestinale ale metotrexatului cu 79%. Discutați cu medicul dumneavoastră despre recomandări cu privire la cât de mult să luați și cât de des. 1 miligram (mg) pe zi este adesea prescris.

Cine ar trebui să o accepte ?

Toate femeile gravide sau care intenționează să rămână însărcinate ar trebui să consume mai mult acid folic, potrivit unei organizații de cercetare menite să prevină deformarea și moartea la nou-născuți.

De asemenea, recomandă femeilor să ia acid folic înainte de a rămâne gravide și în primele 4 săptămâni după concepție.

Fiecare femeie care poate rămâne gravidă trebuie să ia zilnic suplimente de acid folic.

Femeile cu vârsta peste 14 ani ar trebui să ia 400 micrograme (mcg) pe zi și acest lucru ar trebui să crească la 600 mcg în timpul sarcinii.

Femeile ar trebui să mențină un aport zilnic de 500 micrograme în timpul alăptării.

Revista online PLOS Medicine a publicat în 2009 că femeile care iau suplimente de acid folic cu cel puțin 12 luni înainte de sarcină pot reduce riscul copiilor prematuri cu mai mult de 50%. Cercetătorii concluzionează:

„Suplimentarea cu acid folic preconcentric este asociată cu o reducere de 50 până la 70% a incidenței nașterii premature spontane timpurii. "

Acidul folic este esențial pentru creșterea măduvei spinării în uter. Este important ca viitoarea mamă să consume suficient acid folic în primele etape de dezvoltare.

Acest lucru se datorează faptului că coloana vertebrală este una dintre primele părți ale corpului care se formează în uter.

Surse naturale

Legumele de culoare verde închis sunt surse bune de acid folic.

Aveți grijă să nu le zdrobiți, deoarece conținutul de acid folic poate scădea semnificativ atunci când este expus la căldură.

Se știe că următoarele alimente sunt bogate în acid folic:

  • sparanghel
  • drojdie de pâine
  • brocoli
  • varză de Bruxelles
  • varză
  • Conopidă
  • gălbenuș de ou
  • care cartofi
  • rinichi
  • linte
  • salată verde
  • ficat, deși femeile nu ar trebui să consume acest lucru în timpul sarcinii
  • multe fructe, în special papaya și kiwi
  • lapte
  • portocale
  • păstârnac
  • mazăre
  • spanac
  • seminte de floarea soarelui
  • toată pâinea, deoarece este de obicei întărită

Este întotdeauna mai bine să obțineți nutrienți din surse naturale de hrană, mai degrabă decât din suplimente. Căutați aceste opțiuni de mâncare și pregătiți-le pentru dieta dumneavoastră.

Deficitul de acid folic

Deficitul de acid folic apare atunci când nu există suficient folat sau acid folic în organism.

În plus față de anemie și defecte congenitale, deficitul de acid folic poate duce la alte probleme de sănătate, inclusiv:

  • risc crescut de a dezvolta depresie clinica
  • posibile probleme cu memoria și funcția creierului
  • risc ridicat de a dezvolta potențial boli alergice
  • risc potențial mai mare pe termen lung de densitate osoasă mai mică
  • Jurnalul medical australian recomandă în ianuarie 2011 că prevalența deficitului de acid folic în țară a scăzut semnificativ de la introducerea consolidării obligatorii a făinii de grâu în producția de pâine.

Anemie deficitară

Persoanele pot dezvolta anemie cu deficit de acid folic dacă nu consumă suficient acid folic.

Deoarece acidul folic este important pentru producerea și menținerea celulelor roșii din sânge, niveluri inadecvate pot însemna că nu există suficiente celule roșii din sânge pentru a oferi organismului un nivel sănătos de oxigen.

Această afecțiune poate apărea la persoanele care au nevoie de mai mult folat și nu iau suplimente, cum ar fi femeile însărcinate și cele care alăptează.

Anemia cu deficit de acid folic poate apărea la persoanele cu afecțiuni scăzute, cum ar fi anemia falciformă.

De asemenea, poate afecta persoanele cu afecțiuni care afectează absorbția folatului. Abuzul de alcool sau bolile renale pot reduce capacitatea organismului de a absorbi în mod eficient folatul.

Unele medicamente, cum ar fi cele utilizate pentru tratarea artritei reumatoide, a cancerului și a convulsiilor, pot crește riscul de anemie cu deficit de acid folic.

Semnele și simptomele bolii cu deficit de acid folic includ:

  • oboseală
  • senzație de slăbiciune
  • răni în jurul gurii
  • memorie și tulburări cognitive
  • dispoziție iritabilă
  • pierderea poftei de mâncare
  • pierdere în greutate

Persoanele cu anemie cu deficit de acid folic primesc pastile de acid folic pentru utilizare zilnică. Odată ce nivelurile de folat revin la normal, organismul poate produce suficiente celule sanguine pentru a permite funcționarea normală.