dietă

De ce să adaugi țelină în dieta ta pentru inflamație?

Țelina este o legumă crocantă, gustoasă și răcoritoare care poate fi adăugată la preparatele gătite și la salate. Poate îți place aroma specifică adăugată în mâncare? Teste, de asemenea, una dintre cele mai sănătoase legume pe care le veți găsi pe piață.

Secretul țelinei se află în semințe, care conțin substanțe aromatice. Bogate în uleiuri esențiale, ele combate inflamațiile și îndepărtează toxinele din corp.

Adăugați țelină în dieta dvs. în mod regulat. În acest articol vom explica - de ce.

Țelina: o modalitate excelentă de a slăbi

Experții în cercetarea plantelor recomandă ca atunci când aleg țelina, da luați cele mai strălucitoare tulpini - cu tulpini dense, dense și dure.

Nu alegeți niciodată țelină moale sau cu tulpini superioare care au început să capete o culoare gălbuie.

Țelina poate rămâne în stare bună 3 sau 4 zile atunci când este învelită într-un prosop de hârtie umed și depozitată în frigider. Dacă aveți de gând să-l consumați, înmuiați capătul inferior al tulpinii în puțină apă pentru a o reîmprospăta din nou.

Odată ce l-ați cumpărat și sunteți gata să-l încercați, probabil vă întrebați ce beneficii veți avea când veți lua „prima mușcătură” a acestuia “

1. Este un puternic agent antiinflamator

  • Una dintre cele mai interesante proprietăți ale țelinei este abilitatejpentru a reduce inflamația.
  • Acest lucru se datorează prezenței poliacetilenei. Ajută organismul să elimine toxinele, favorizează pierderea în greutate sănătoasă, ameliorează artrita reumatoidă, osteoartrita, guta, astmul și bronșita.

2. Țelină - regulator alimentar

Ce înseamnă?

  • Este o sursă majoră de energie, care conțin proteine ​​și substanțe nutritive care dau putere și vitalitate.
  • Țelina și castraveții sunt două legume cu cantități mici de energie, dar au proprietăți puternice de curățare și hidratare.
  • Datorită compușilor lor de bază, acestea ajută la reglarea proceselor interne prin echilibrarea nivelurilor de minerale și curățarea corpului.
  • Țelina este bogată în apă, fibre, potasiu, sodiu, vitaminele C și E, acid folic și calciu.

3. Proprietățile dietetice ale țelinei

  • După cum probabil vă amintiți de la începutul acestui articol, una dintre cele mai interesante proprietăți ale țelinei se ascunde în uleiurile sale esențiale, cum ar fi apiol, lămâie sau psoralen.
  • Toate contribuie la efectele diuretice ale acestei legume, care crește producția de bilă și favorizează o digestie mai bună.
  • Un alt mare aspect al țelinei este acel sentiment de sațietate. Vă recomand să mâncați un shake verde în fiecare zi pentru a vă menține hidratat, a vă curăța corpul și a spune nu micului dejun între mese.

4. Beneficii pentru inimă

  • Țelina este bogată într-un compus cunoscut sub numele de ftalură, care ajută la relaxarea mușchilor din jurul arterelor și favorizează circulația corectă a sângelui.
  • Și amintiți-vă că această legumă este una dintre cele mai bune pentru echilibrarea nivelului de colesterol în timp ce scade nivelul de colesterol rău sau LDL.

Salată cu țelină și măr verde pentru a reduce inflamația

Încercați această delicioasă salată de țelină, mere verzi și nuci, care oferă toate beneficiile descrise mai sus.

Este util, ușor de preparat și o garnitură excelentă pentru somon sau piept de pui cu lămâie. Cun fel de mâncare excelent pe care îl puteți include în orice dietă.

Ești gata să o înregistrezi?

Ingrediente

  • 1 verdemăr
  • 2 ciorchini de țelină
  • 5 frunze mari de salată
  • 100 g de rucola
  • 1 frunză de cicoare
  • 5 nuci, tocate mărunt
  • ½ suc de lămâie
  • semințe de muștar (după gust)
  • 4 linguri miere (100 g)
  • piper alb (după gust)
  • ulei de măsline presat la rece

Pregătirea

  • Începeți prin a spăla țelina și mărul. Apoi tăiați-le în bucăți mici de mărimea mușcăturilor. Nu este necesar să curățați mărul, dar asigurați-vă că aruncați semințele.
  • Tocam marunt nucile.
  • Într-un castron separat amestecați suc de lămâie, semințe de muștar și miere. Apoi adăugați ulei de măsline și piper alb. Acesta este sosul de salată.
  • Care este pasul urmator? Este ușor. Alegeți o farfurie pentru a servi această salată delicioasă și se adauga salata verde si rucola. Apoi adăugați bucățile de măr, țelina și nucile. În cele din urmă adăugați dressingul și bucurați-vă de fiecare mușcătură a acestui fel de mâncare simplu.

Ocazie ideală pentru prânz, excelent pentru orice dietă de slăbit! Cum să reziste?!

  • Malhotra, S. K. (2012). Țelină. În Manualul de plante și condimente: ediția a doua. https://doi.org/10.1533/9780857095688.249
  • Chu, Y.-F., Sun, J., Wu, X. și Liu, R. H. (2002). Activități antioxidante și antiproliferative ale legumelor obișnuite. Jurnalul de chimie agricolă și alimentară. https://doi.org/10.1021/jf020665f
  • Miean, K. H. și Mohamed, S. (2001). Conținutul de flavonoide (myricetin, quercetin, kaempferol, luteolin și apigenină) al plantelor tropicale comestibile. Jurnalul de chimie agricolă și alimentară. https://doi.org/10.1021/jf000892m
  • Papamichail, I., Louli, V. și Magoulas, K. (2000). Extracția fluidului supercritic a uleiului de semințe de țelină. Jurnalul fluidelor supercritice. https://doi.org/10.1016/S0896-8446(00)00066-8

Unele remedii naturale ajută la ameliorarea simptomelor migrenei la copii. Conform informațiilor publicate de Fundația pentru Cercetarea Migrenei, această afecțiune ...

Soft Lift a devenit un prieten fidel pe calea către frumusețe pentru multe femei. Fața ta este importantă, este ...

Beneficiile cardamomului sunt documentate de secole. Cu toate acestea, studii științifice recente au dovedit acest lucru. Cardamomul este adesea folosit ca condiment, ...

Subiectul îngrijirii pielii și beneficiile sale nu capătă întotdeauna atenția pe care o merită. Deși acesta este unul dintre ...

Hiperpigmentarea este acele zone ale pielii unde concentrația melaninei pigmentare este mai mare. Acest lucru duce la întunecarea pielii ...

Colecistita este o inflamație a vezicii biliare care apare adesea din cauza pietrelor din vezica biliară. Alte motive mai grave ar putea fi ...