Trăim într-o lume în care artificialul predomină. Cu toate acestea, ceea ce consumăm, chiar și atunci când urmăm o dietă sănătoasă, nu se dovedește întotdeauna a fi util pentru noi. Pe lângă faptul că ne încurcă în buzunar, ne confundă adesea cu sănătatea! Astăzi vă îndreptăm atenția asupra batoanelor cu proteine - un aliment preferat pentru mulți care fac mișcare sau urmează o dietă.
Cu toate acestea, cât de sănătoși sunt un substitut alimentar și în ce măsură sunt utili sau dăunători organismului.
Sportivii activi vorbesc adesea pe bună dreptate despre beneficiile aportului de proteine (seamănă cu blocurile structurale pentru organism). Cu toate acestea, știți că, la fel ca orice altceva, exagerați, are consecințe negative. Dar mai întâi să înțelegem ce sunt proteinele.
Proteinele sunt unul dintre elementele principale ale celulelor vii și sunt implicate în toate procesele vitale ale metabolismului uman. Sunt obținute din produse de origine animală și vegetală.
Cu toate acestea, diferența este că proteinele animale (carne, ouă și produse lactate) conțin toți aminoacizii esențiali, acei mici blocuri de proteine care sunt folosite pentru milioane de procese din organism și sunt atât de necesare pentru sănătatea noastră.
Proteinelor vegetale le lipsește unul sau mai mulți aminoacizi esențiali, iar unii dintre ei au un nivel mai scăzut de digestibilitate. Din aceste motive, proteinele animale sunt numite „complete” și vegetale „incomplete”.
Cu alte cuvinte, proteina animală are o valoare biologică mult mai mare pentru oameni decât proteina vegetală. Așadar, străduiește-te să consumi „proteine complete” pentru a te asigura că obții toți aminoacizii esențiali.
- Stick, stick, bear - Sub deal - Adevărul despre Plovdiv
- Lyudmila Zhivkova - vezi adevărul din spatele legendei
- Căpușe - cel mai mare pericol din primăvară
- Infidelitatea ca cale către adevăr
- Leptospiroză - Animalele de companie sunt expuse riscului