adevărul

Adevărul despre fitoestrogeni

Ingredientele numite fitoestrogeni se găsesc în suplimentele alimentare și cosmetice. Cuvântul „estrogen” (hormoni sexuali feminini) este înmuiat de prefixul „fito”. Dacă publicitatea este de încredere, ei pot face orice. Au un efect benefic asupra pielii și a foliculilor de păr. Uscăciunea și lăsarea dispar de pe piele și devine mai elastică. Acestea încetinesc îmbătrânirea, previn bolile cardiovasculare, osteoporoza, chiar și boala Alzheimer. Plângerile cauzate de modificările hormonale ale menopauzei dispar. Cât de mult adevăr există în asta?

Fitoestrogenii nu sunt hormoni vegetali. În corpul uman, ei pot acționa nu numai ca estrogeni, ci și ca antiestrogeni. Apar întrebări cu privire la siguranța lor. Dacă au efect hormonal, cât de grav este și nu poate duce la dezvoltarea tumorilor maligne ale uterului și ale glandelor mamare? Pe lângă aceste întrebări, au apărut ocazional rapoarte că unele pesticide, conservanți din produse cosmetice și produse de protecție solară sunt periculoase, deoarece au un efect asemănător estrogenilor.

La sfârșitul secolului trecut s-a observat că mortalitatea prin boli cardiovasculare a fost semnificativ mai mică în rândul locuitorilor din Asia de Sud-Est. Cancerul de sân este mai puțin frecvent la femei, iar problemele menopauzei sunt mai puțin frecvente. Aceste caracteristici sunt atribuite utilizării semnificative a soiei, care conține substanțe care sunt estrogeni agresivi din punct de vedere structural. Desigur, acest fapt nu poate fi asociat cu un singur produs, trebuie luate în considerare particularitățile modului de viață în ansamblu.

Un exemplu clasic al efectului fitoestrogenilor asupra mamiferelor este „boala trifoiului” la ovine și alte animale care pășunează. Oile care se hrănesc în principal cu trifoi din specia Trifolium subterraneum dezvoltă adesea infertilitate și alte tulburări ale funcției reproductive. S-a constatat că izoflavonele, care au un efect asemănător hormonilor asupra oilor, sunt de vină.

Mai multe tipuri de substanțe pot acționa ca estrogeni slabi și antiestrogeni. Acestea sunt izoflavone, kumestani, lignani, mycoestrogeni. Au o structură similară cu 17-beta-estradiolul, principalul hormon sexual feminin. Hormonii acționează prin legarea la receptorii de pe suprafața celulelor. Datorită similitudinii lor chimice, fitoestrogenii se pot lega de aceiași receptori ca estrogenii, dar efectul lor este de 0,001-0,2 dacă efectul estrogenilor este luat ca 100. Acestea interferează mai degrabă decât ajută estrogenii. În deficiența lor, aceștia pot activa slab receptorii și, în exces, pentru a concura cu estrogenii pentru receptori. Nu este clar dacă fitopreparatele pot avea un efect de echilibrare.

Până în prezent, fitoestrogenii din soia au fost studiați cel mai mult. În primul rând, izoflavonele genistein și daidzein. Gliciteina se acumulează în principal în mugurii de soia. Izoflavonele din plante sunt sub formă de glicozide - combinate cu zaharuri. În intestin, sub acțiunea microorganismelor intestinale, glicozidele se descompun în componente de zahăr și non-zahăr. Glicozidele sunt practic incapabile să provoace un efect estrogenic. Activitatea părții fără zahăr nu este mult mai mare. Cel mai semnificativ efect în acțiunea estrogenică este adus de echol - un produs al descompunerii ulterioare a daidzeinei. În structură, seamănă cel mai mult cu estradiolul.

Majoritatea experimentelor au arătat că o dietă îmbogățită cu produse din soia, precum și aportul de extracte standardizate de soia, nu au avut un efect vizibil asupra funcției de reproducere a femeilor. În ceea ce privește evoluția menopauzei, există dovezi că dieta cu soia reduce bufeurile cu 45%. Dar, în același studiu, sa dovedit că două treimi din efect s-a datorat placebo. Există unele dovezi ale unui efect asupra profilului lipidic cu un risc redus de boli cardiovasculare, pentru a întârzia dezvoltarea osteoporozei. Toate izoflavonele sunt antioxidanți și pot neutraliza radicalii activi de oxigen. Este posibil să se încetinească creșterea tumorilor maligne și să se reducă probabilitatea regenerării celulelor canceroase, dar nu există suficiente date pentru a se baza doar pe aceasta.

Majoritatea fitoestrogenilor acționează ca antiandrogeni slabi - reducând efectele hormonilor sexuali masculini. Această acțiune este utilizată în acnee, atunci când un exces de androgeni supraestimulează producția de glande sebacee în piele și chelie dependentă de hormoni. Cele mai eficiente sunt ecol și genisteină, precum și produsul metabolismului microbian al lignanului în intestin - enterolactona.

Există un beneficiu de la fitoestrogeni în produsele cosmetice? Spre deosebire de hormonii steroizi, fitoestrogenii nu sunt absorbiți prin piele și nu au niciun efect în acest fel. În general, substanțele conținute în extractele de plante sunt ineficiente, iar cea mai mare parte a compușilor cu activitate asemănătoare estrogenilor se formează în intestin, nu se pot aștepta efecte pronunțate ale fitoestrogenilor aplicați pe piele. Pe lângă acțiunea specifică a acneei și a cheliei.

Prin urmare, fitoestrogenii pot avea unele efecte benefice asupra corpului feminin, dar nu ne putem aștepta la miracole. Nu ar trebui să ne lăsăm lăsați cu utilizarea lor, ca și în cazul tuturor substanțelor biologic active, dar nu există niciun motiv să ne fie frică de ele.