• beneficiile

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Midia cu buze verzi - sfârșitul bolilor articulare
  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44361 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35665 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Afișată de 24135 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutate Vizualizat de 22733 ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19489 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizat de 19313 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

14 dintre cele mai utile proprietăți ale afinelor

Afinele sunt o combinație uimitoare de gustos și util, care în viața noastră, veți fi de acord, nu se întâmplă atât de des pe cât ne-am dori. În orice stare, fie că este proaspătă sau uscată, afine conțin o cantitate imensă de vitamine și multe oligoelemente, atât de necesare omului în ritmul modern de viață. Afinele încă din cele mai vechi timpuri sunt cunoscuți ca „întineritori”. Proprietățile lor utile au fost recunoscute atât de oamenii de știință, cât și de medicina populară. Este important să le colectați din zone curate din punct de vedere ecologic. Și așa - beneficiile și daunele afine...

Afinele - o compoziție utilă

  1. Principalul avantaj al acestui fruct sunt antioxidanții. La nivel celular, acestea afectează formațiunile benigne și nu le dau motive să se formeze, și anume - afinele sunt o bună profilaxie împotriva cancerului. Afinele antioxidanții sunt numiți antociani. Sunt eficiente în prevenirea cancerului. Cu excepția c afine, acești antioxidanți sunt prezenți și în alte fructe: mere, struguri roșii, varză roșie, dar nimeni nu poate bate fructul „întineritor” din punct de vedere cantitativ.
  2. ÎN afine Există multe elemente: carbohidrați, potasiu, magneziu și fosfor. Nu trebuie să uităm de acizii organici, fierul, cuprul și alte minerale. Acidul pantotenic, care îmbunătățește metabolismul, este, de asemenea, conținut în aceste fructe mici, precum și în toate tipurile de vitamine: A, C, B1, B6, PP.
  3. De asemenea, are pectine, care ne curăță intestinele de toxine și săruri de metale grele.
  4. Afinele sunt un antiseptic și un antibiotic excelent din fire. Pot fi folosite pentru tratarea tusei și a durerilor de gât. Ajută în acest domeniu datorită calităților lor utile. Se folosesc atât fructele în sine, cât și decocturile din frunzele plantei. De asemenea, ajută la afecțiunile gastro-intestinale, iar sucul și decocturile fructelor proaspete și uscate pot fi folosite. Interesant este faptul că fructele proaspete ajută la constipație, iar fructele uscate ajută la diaree.
  5. Întregul lucru este acolo afine există substanțe care au efect dezinfectant asupra stomacului. În acest caz, microflora intestinală este îmbunătățită și procesele putrefactive din intestin sunt prevenite.
  6. Aceste fructe de pădure au efecte antiinflamatorii și pot fi utilizate pentru boli precum reumatismul, vezica biliară sau problemele hepatice.
  7. Efectele benefice ale afine pot apărea și în afecțiuni ale tractului genito-urinar. În cele mai vechi timpuri, vindecătorii sfătuiau să mănânce afine pentru reglarea ciclului menstrual. Astăzi, pregătirile pe baza borovinki combate bolile vezicii urinare și ale rinichilor.
  8. În complicațiile cauzate de diabet, borovinka vă va ajuta să reduceți glicemia și să vă stabilizați activitatea organelor și glandelor.
  9. La fel ca multe alte fructe de pădure, acest fruct poate fi folosit și în scopuri cosmetice, deoarece hidratează pielea și are un efect antiinflamator.
  10. Afinele sunt utile și datorită capacității lor de a elimina toxinele care sunt direct legate de procesul de îmbătrânire și distrugerea întregului organism.
  11. Ele pot fi utilizate nu numai pentru boli, ci și pentru prevenire. Utilizarea lor duce la creșterea imunității, la prevenirea dezvoltării bolilor de inimă și la îmbunătățirea activității tuturor organelor.
  12. Acest întreg complex de proprietăți utile ale borovinkite ar fi incomplete dacă nu menționăm valoarea lor dietetică. Doar câteva zeci de calorii și sunteți deja îmbogățiți cu un număr mare de vitamine și oligoelemente, ținând cont de faptul că fructul este absorbit mult mai repede decât tabletele.
  13. Când pierdeți în greutate, acordați atenție acestor fructe. Iată tot ce are nevoie corpul tău: carbohidrați, proteine, fibre și, prin urmare, puține calorii.
  14. Pancreasul este un organ important care previne dezvoltarea diabetului. Oamenii de știință au descoperit că borovinkite sunt un instrument excelent pentru tratamentul acestei boli. Și nu numai fructele, ci și frunzele.

Frunze de afine - proprietăți utile

ÎN frunze de afine prezintă numeroși tanini, acizi triterpenici, flavonoizi, conțin vitamina C, ulei esențial, glutozid arbutin, carotenoizi. Cel mai bun moment pentru a colecta frunzele este atunci când acestea înfloresc borovinkite. Acestea trebuie tăiate cu atenție cu foarfece și uscate într-o cameră bine ventilată, apoi ambalate în pungi sau plicuri.

Frunzele acestei plante au practic aceleași proprietăți benefice ca și fructele sale. Tonifică, vindecă și au efecte antiseptice și antiinflamatoare. Strămoșii noștri nu au ezitat să folosească frunzele ca preparare a ceaiului. Cu toate acestea, ele sunt utilizate cel mai adesea pentru afectarea și bolile pielii: pentru tratamentul rănilor, arsurilor, eczemelor și a altor patologii dermatologice. Pentru aceasta veți avea nevoie de un decoct de frunze: 2 linguri de frunze sunt tăiate în bucăți mici și fierte până la fierbere. După o jumătate de oră pot fi stoarse și folosite.

Afinele - contraindicații

În oxalaturie - excreția sărurilor de acid oxalic în urină. Este contraindicat să folosiți atât fructele, cât și sucul în sine borovinka. Persoanele alergice la aceste fructe ar trebui, de asemenea, să evite contactul cu acestea.

Cum să culegi afine?

Fructele se coc de obicei la sfârșitul lunii iunie sau la începutul lunii iulie. Cel mai bun moment pentru a alege este dimineața sau seara. Pentru recoltarea în masă se fac așa-numitele secerătoare, găleți în formă de greble, dar deseori deteriorează tufișurile care cresc foarte mult. Pentru a păstra aceste fructe delicate, trebuie să le punem imediat într-un coș și să nu le turnăm în alte recipiente, deoarece partea lor exterioară este foarte fragedă și poate fi ușor deteriorată. Prin urmare, cel mai bine este să alegeți manual.

Cum să recunoaștem dacă afinele sunt gata?

Toate fructele trebuie să aibă o culoare uniformă și să fie mari. Dacă observați o patină albăstruie la o inspecție mai atentă, asigurați-vă că acest fruct este rupt în curând și nu mutat într-un alt recipient. Și pentru o securitate și mai mare - ar trebui să fie o culoare închisă uniformă, uscată, cu o suprafață netedă.

Cum se păstrează afine?

Afinele sunt ușor de depozitat dacă le amestecăm și le rulăm în zahăr într-un raport de 1: 1, apoi le punem în borcane sterilizate. Este recomandabil să depozitați borovinkite în congelator. Amintiți-vă însă că nu ar trebui să spălați fructele. Tot ce trebuie să faceți este să îndepărtați frunzele, mușchiul și crenguțele mici. De asemenea, le puteți usca. Ar trebui să le lăsați la umbră în aer curat, apoi să le uscați la o temperatură de 50-70 ° C.

Cum să gătești afinele pentru a le păstra utilitatea maximă?

Toate beneficiile de mai sus ale borovinkite se conservă numai sub formă proaspătă. Pe locul al doilea în păstrarea calităților lor utile este sucul proaspăt, iar pe locul al treilea - proaspăt borovinki, rulat în zahăr. Dacă ați făcut un compot așa cum ați făcut odată sau ați făcut un gem, știți că ați ucis proprietățile benefice ale fructului.