efecte

Probabil că ai auzit asta mic dejun este cea mai importantă masă a zilei, dar chiar este așa? Există o tendință pentru mulți oameni să sări peste micul dejun, deoarece se grăbesc să muncească, încercând să se formeze sau să nu aibă suficient pofta de mâncare. Acest lucru poate părea banal, dar modul în care ne începem ziua contează cu siguranță. Nutriționiștii ne sfătuiesc să mâncăm regulat micul dejun, pentru că așa se echilibrează hormoni, energie, dispoziție și foamete în timpul zilei. Iată 5 motive pentru care nu ratați masa de dimineață pentru a menține tonusul optim al corpului.

1. Efect asupra proceselor cognitive

Glucoza este combustibilul pentru creier, iar omiterea micului dejun duce la scăderea nivelului de zahăr din sânge. După ce organismul a reușit să postească toată noaptea, prima noastră masă este o oportunitate excelentă de a furniza substanțele nutritive necesare pentru un început puternic de zi. Cercetările arată că, după micul dejun, copiii se descurcă mai bine la testele care necesită gândire logică. Glucidele complexe sunt un bun adaos la meniul de dimineață, deoarece în organism se descompun în zaharuri mai simple, care sunt utilizate pentru procesele cerebrale și ajută la îmbunătățirea concentrării, a memoriei și a productivității.

2. Încetinirea metabolismului

Când ne lipsește una dintre mesele principale, corpul intră într-un mod de economisire a energiei, deoarece nevoile sale nu sunt satisfăcute. Apoi, se poate observa o ușoară scădere a ratei metabolice pentru a compensa aportul limitat de calorii. În timp ce dormim, metabolismul încetinește, iar micul dejun ajută la trezire și activarea corpului. Saltând masa de dimineață, prelungim postul care a început noaptea. Acest lucru are beneficii în anumite condiții de sănătate, dar este mai bine să îl evitați de către oamenii sănătoși sau să îl practicați pentru o perioadă scurtă de timp. Micul dejun ne oferă energie pentru activitatea fizică și creierului și ne ajută să avem niveluri de zahăr din sânge mai stabile în timpul zilei.

3. Creșterea potențială în greutate

Mulți oameni cred că neglijarea micului dejun este o modalitate bună de a intra în formă. De fapt, în majoritatea cazurilor, suplinim, fără să știm, omisiunea, consumând mai multe calorii cu alte mese. Studiile arată că există o legătură între lipsa micului dejun și supraponderalitatea. Omiterea micului dejun duce la scăderea nivelului zahărului din sânge, ceea ce crește pofta de mâncare pentru alimente grase și dulci. Motivul este că organismul caută surse rapide de energie pentru a echilibra nivelul scăzut al glucozei. Omiterea micului dejun are adesea un efect yo-yo, ceea ce duce la consumarea mai multor alimente pentru restul zilei.

4. Schimbările de dispoziție

Lipsa nutrienților duce la reducerea energiei și a concentrării, ceea ce ne face să ne simțim mai iritabili. Serotonina și dopamina (hormonii fericirii) sunt eliberați în creier și ajută la reglarea dispoziției și a echilibrului emoțional. Acești neurotransmițători sunt legați de consumul de alimente, motiv pentru care micul dejun ne ajută să ne simțim mai liniștiți și mai mulțumiți. O serie de studii arată că micul dejun duce la iritabilitate mai mică, lipsă de motivație și anxietate.

5. Lipsa energiei

După ce corpul a postit toată noaptea și metabolismul a încetinit, micul dejun ne ajută să ne furnizeze energia de care avem nevoie pentru sarcinile noastre de dimineață. Când avem putere, de fapt ardem mai multe calorii pentru că avem ocazia să fim mai activi. Micul dejun este o necesitate pentru un antrenament complet, activitate fizică și muncă mentală. Masa de dimineață asigură aproximativ 25% din energia zilei, iar lipsa acesteia poate fi foarte vizibilă în perioada anterioară prânzului.