Aceasta este povestea noastră despre lupta noastră împotriva unei boli care ne ia toată demnitatea - cancerul. El, iubirea vieții mele, este principalul luptător, eu sunt sprijinul, iar lupta noastră este Hodgkin (limfom malign), etapa 4. Cred că sunt sute de mii de oameni care trec sau vor trece pe drumul nostru, așa că mă așez să scriu. Voi scrie despre examene, cercetări, terapii, alternative, furie, lacrimi, vești bune și rele, dragoste, speranță. Ei, spun ei, au murit ultima.

Vineri, 9 martie 2012.

Alimente bune și rele

Evaluarea alimentelor

Indicele glicemic al alimentelor

  • Extractele naturale de zahăr: nectar de agave, stevia, xilitol, glicină, ciocolată neagră (> 70%)
  • Cereale integrale mixte: pâine multicereală (nu numai din grâu), orez: integral, basmati sau tai, paste sau tăiței, gătite „al dente” (semifabricate, de preferință din făină mixtă), quinoa, ovăz, mei, hrișcă Lintea, mazărea, fasole, cartofi dulci, igname
  • Făină de ovăz, muesli
  • Fructe naturale: în special afine, cireșe, zmeură Apă aromată cu lămâie, cimbru sau salvie Ceai verde (fără zahăr sau cu nectar de agave), care combate direct celulele canceroase
  • Un pahar de vin roșu pe zi cu mâncare
  • Usturoi, ceapă, șalotă Alimente cu acizi grași Omega-3 (care favorizează acumularea de grăsimi și stimulează creșterea celulelor)
  • Ulei de măsline, legume verzi, semințe de in Ulei, ulei de in
  • Carne, produse lactate, ouă naturale (de la animale de fermă hrănite cu iarbă), carne de pește
  • Condimente: curcuma (in combinatie cu piper) si curry, ghimbir, rozmarin, cimbru, oregano, busuioc, menta
  • Alge, alimente bogate în seleniu, vitamina D, probiotice și flavonoide, citrice
  • Năut, măsline, roșii cocktail
  • Carne roșie naturală, maxim 200 g pe săptămână

    rele
  • Zahar: alb sau maro, miere, siropuri: arțar, fructoză, dextroză
  • Făină albă/albită: pâine albă, orez alb, paste albe fierte, cupcakes, covrigi, cornuri, prăjituri cu orez
  • Cartofi, în special piure de cartofi
  • Fulgi de porumb și cele mai îndulcite cereale Dulceațe și jeleuri, fructe gătite cu zahăr sau în sirop
  • Băuturi îndulcite, sucuri de fructe din fabrică, băuturi răcoritoare
  • Alcool (cu excepția mesei)
  • Alimente cu acizi grași Omega-6 (care favorizează acumularea de grăsimi și stimulează creșterea celulelor)
  • Ulei vegetal (porumb, floarea soarelui, soia, palmier etc.)
  • Grăsimi hidrogenate (în chipsuri, în biscuiți dulci și sărați, cofetărie), margarină
  • Carne, produse lactate, ouă nenaturale (de la animale de crescătorie cu porumb, soia și cereale)
  • Mancare prajita, cartofi prajiti
  • Carne roșie anorganică, piele de pui
  • Coji de fructe și legume (pesticidele sunt depozitate în ele)

3 comentarii:

Salut! Sper că totul este 10.000% în regulă cu tine acum! Este recomandabil să urmați o dietă în timpul chimioterapiei viitoare sau sunt aceste alimente bune și rele recomandate pentru aderență în timpul terapiilor?

Bună, Mirella! Produsele chimice merg diferit, foarte des pacienții sunt bolnavi tot timpul și determină alimentele pe care le pot consuma. În general, alimentele enumerate mai sus sunt cele care se recomandă a fi consumate înainte, în timpul și după chimie, chiar și după terminarea tratamentului în sine. Multe alimente proaste conțin zahăr, chiar și pâine albă, iar celulele canceroase se hrănesc cu zahăr, așa că dacă puteți urma o anumită dietă, ar fi foarte bine. Salutări și tratament de succes!