Natura este cea mai bogată trusă de prim ajutor pe care o poate folosi omul. Cunoscând proprietățile sale, el își poate îmbunătăți vitalitatea, își poate îmbogăți talentele analitice și de cercetare, poate face descoperiri pentru a îmbunătăți viața, a lui și a altora.

algele

Specialiști din diferite domenii fac cercetări asupra diverselor flore marine pentru a-și folosi resursele potențiale.
Ca parte a acestuia Algele brune (Phaeophyta) aparțin clasei Phaeophyceae. Speciile sunt cunoscute: alge, cistoseira, sargassum, fucus. În general, există aproximativ 1500-2000 de specii de alge brune. Alte denumiri sub care apar în literatură sunt Fucophyceae, Melanophyceae, alge Brawn. În adâncurile mării sunt folosite pentru hrană și ca habitate pentru diferite specii de animale.
Unitatea structurală a algelor este talusul, care constă din multe celule grupate care le conferă un aspect filamentos sau asemănător țesuturilor, precum și multe alte forme. Talusul algelor brune, în majoritatea cazurilor, arată ca o ramură lungă și subțire pe care sunt aranjate multe frunze. În mările tropicale, dimensiunea acestor plante acvatice variază de la fibrele microscopice la câțiva metri lungime.

Reprezentanții lor ating o lungime de 60 de metri. Formează păduri subacvatice proeminente și dense. Toate algele brune sunt multicelulare. Nu se știe că există specii ca celule unice sau ca colonii celulare. Sunt un grup major de alge care nu includ astfel de forme.
Acestea variază în culori de la bej pal, verde măsliniu, galben-maroniu la diferite alte nuanțe de maro. Culoarea lor depinde de cantitatea de fucoxantină prezentă în compoziția lor.

Locuiesc în principal zonele reci ale mărilor și oceanelor, la o adâncime de până la 80 de metri, atașate la substrat. Cele mai frecvente locuri sunt coastele Americii de Nord și Strâmtoarea Gibraltar, Marea Baltică. S-a constatat că algele brune conțin clorofilă (B și C), o cantitate mare de fucoxantină - un pigment care le conferă un caracter verzui- culoarea maro; iod, seleniu, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, potasiu, mangan, zinc, calciu, cupru, cobalt - peste 30 de vitamine și minerale; polizaharide, acid alginic, fucodaină, lamanarină, ulei esențial. Partea utilizabilă a acestora este întregul talus.

În trecut, algele brune au fost folosite ca medicamente de către oamenii care locuiesc în jurul mării. Astăzi sunt utilizate pe scară largă în medicină și industrie. Acest lucru se datorează faptului că au proprietăți antimicrobiene, antiinflamatoare, antisclerotice, radioprotectoare, de vindecare a rănilor. Ele pot fi utilizate în următoarele boli și afecțiuni: disbacterioză; sângerarea gingiilor; otrăvirea cu metale grele; expunerea la radiații; răni; ulcere; Pierderea parului; obezitate; deficit de minerale și oligoelemente; reumatism; artrită; guşă; arsuri; boli articulare și osoase la copii ... Prevenirea acumulării de colesterol pe pereții vaselor de sânge, contribuind la transformarea acestuia în acizi biliari. Reglează metabolismul, întăresc funcția creierului, normalizează permeabilitatea vasculară. Algele brune își cresc volumul în stomac, favorizând astfel absorbția treptată a carbohidraților și a grăsimilor și, prin urmare, reglarea poftei de mâncare.

Ca aliment, ei găsesc cea mai mare aplicare în Japonia. În Europa, acestea sunt utilizate ca aditiv alimentar și ca condiment în diferite produse alimentare. Acidul alginic este extras din ele, care este utilizat într-un număr mare de produse. Sunt folosite ca stabilizatori ai emulsiilor, de exemplu în înghețată. Sunt folosite și ca îngrășământ.

Dar utilizarea lor trebuie să fie foarte atentă.
Algele brune nu sunt recomandate persoanelor cu funcție tiroidiană crescută și probleme cardiace. Sunt contraindicate pentru utilizare în timpul sarcinii și alăptării.
Consumul excesiv de alge brune poate duce la efecte secundare: ritm cardiac crescut, tensiune arterială crescută, membre tremurânde.