Alge verzi îmbunătăţi probleme gastrointestinale, asociat cu sindromul intestinului iritabil, cum ar fi diaree, flatulență și balonare. Asta potrivit unui nou studiu realizat de cercetători de la Universitatea din California, San Diego, care examinează efectele consumului de alge din genul Chlamydomonas.
În timp ce alte tipuri de alge sunt utilizate pe scară largă ca alimente dietetice care furnizează uleiuri benefice, vitamine, proteine, carbohidrați, antioxidanți și fibre, beneficiile consumului de alge verzi nu au fost încă explorate.
„Acest tip de alge este cunoscut de zeci de ani, dar acesta este primul studiu care arată avantajele consumului pentru sănătatea umană”, a declarat Stephen Mayfield, cercetător și expert principal în alge.
De ani de zile, cercetătorii de la Laboratorul Mayfield au studiat algele verzi ca o sursă competitivă și durabilă de produse vegetale valoroase, în special produse farmaceutice și biocombustibili.
În prezentul studiu, oamenii de știință se concentrează pe studiul algelor ca supliment alimentar pentru îmbunătățirea sănătății umane.
Datele preliminare din studiile efectuate la șoareci arată că consumul de alge verzi reduce semnificativ pierderea în greutate la șoarecii cu colită acută, care este în general asociată cu inflamația tractului digestiv. Pe baza acestor rezultate, cercetătorii au decis să efectueze un studiu care a implicat 51 de voluntari fără și cu simptome ale sindromului intestinului iritabil.
În timpul studiului, participanții au consumat zilnic cantități mici de biomasă de alge verzi și li s-a cerut să-și raporteze sănătatea gastrică timp de o lună. În plus, s-au prelevat probe pentru diversitatea microbiomului intestinal.
Datele arată că participanții care suferă de probleme gastro-intestinale frecvente înainte de studiu au fost mai puțin susceptibili să experimenteze disconfort la stomac după consumul de alge marine. Cercetătorii raportează, de asemenea, că microbiomul intestinal rămâne divers, fără modificări semnificative în compoziția sa, ceea ce confirmă teoria că algele verzi favorizează sănătatea tractului gastrointestinal.
Studiul este publicat în Journal of Functional Foods.
- Fructele verzi îmbunătățesc digestia Pierderea în greutate
- Somnul lung și somnolența în timpul zilei sunt asociate cu un risc crescut de sindrom metabolic.
- Bulgarii erau gelosi pe probleme cu vacanta in Turcia - Lupa BG
- Dieta după tipul de operație ulcer 12 rstnoy intestin
- Atenţie! Iată problemele grave despre care gazele sunt alarmante